マヨルカワインのお得なフェアーは6/30まで！！
マヨルカも色々入荷してますが、珠玉のブルゴーニュ＆シャンパーニュも入荷！是非ワインセラーへお越し下さいませ♪
美味しそうなヴォーヌ・ロマネが目白押しです♪
さて、昨夜書いていて飛んでしまった記事！牛のすき焼きと赤ワインのマリアージュです♪
この日は和牛の赤身！程好い脂で美味しい！赤ワインが進みます。
ソンカウレス 白(m)と赤(m)は、牛よりもこの日の副菜ルッコラに良く合いました！さすが、南の島のワイン！ハーブ系にバッチリ♪♪♪
ソミュール・ルージュ Dド ラ パレーヌ(m)は、フランス、ロワールの自然派ワイン！すーっと抜ける香り。優しくスルーっと入る味わい。上品で素朴な味わいの赤ワインです！割り下は少々甘めでしたが、牛のとの相性が抜群です！見事★★★★★!!
ビニャグアル ベラン(m)はたっぷりの果実！上品！濃い！まるでブランデーの余韻♪割り下がたっぷり絡んだ牛に大変良く合いました。見事★★★★★抜けるよな幸せなマリアージュ！
アウトクトン(m)は頒布会Cコースのマヨルカ！「地元」と言う名前だけに素朴で旨み有り！これはさすがに牛に旨い！見事★★★★★！！派手さはないですが、落ちつきのあるブルゴーニュ、ヴォルネーのようなワインでした(^^♪
アルタム カベルネ(m)は、これは文句なしに牛に★★★★★！！割り下にはちょいと違う気もしますが、それを押しのけて牛に絡み付いていきます♪さすがのワインでした！
ワイン、お酒のラッピング、お中元包装致します♪お気軽にお申し付け下さいませ。
