115北田屋は、平日10:00-20:00の営業。火曜日は定休日ですm(__)m
3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!
オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/
ラッピングご希望の方は通信欄かメールにてお申し付け下さいませ。
春におすすめのワインが入荷しております。
クレマン・ド・ブルゴーニュ ポール・デラン・・・シャンパーニュに近いサンブリ村より!18ヶ月の瓶熟による細かな泡と爽やかな辛さ!キリリとしています!! 2,750円→2,138円
ロジャ・グラート コーラル・ロゼ・・・芸能人格付けチェックでピンクのドンペリに勝ったロジャグラ・ロゼの第二弾!落ち着きがあり美味しいロゼスパークリング!! 2,343円→1,498円
ジャン・マルク・ゴビヤール ブリュット・ロゼ シャンパン・・・ラベルにドンペリニヨン僧侶を描くことが許された唯一のシャンパン。美しい桜色。心地良い辛さ!! 6,050円→4,280円
モンド・アンティコ シレ オレンジワイン・・・酸化防止剤無添加!!北イタリア ロンバルディア州で自然栽培によって作られる、心地良い旨味でスルスル飲めちゃうご機嫌な1本。この色合いでなんとシャルドネ100%。 2,468円
ヴィーニョ・ヴェルデ トレヴォ・・・ポルトガルの緑のワイン!!若々しさ緑の大地。爽やかな微発泡の白ワイン。 1,628円
テッレ・シチリアーネ シャルドネ・・・とにかく香り高く、旨味が強い!!華やかな白ワインです!!1,650円→1,480円
テッレ・シチリアーネ シラー・・・ここ最近とーっても売れてる赤ワイン!!ルカ・マロ―ニ誌で96点!!ハイコスパ!!
シャトー・レ・ウーシュ・・・売切れごめん特価!!2000円が→店頭発表!!十分2000円の品質です!!
ファンヒル クアトロメセス サクラ・・・ラベルが華やかな桜!!味わいも濃くてジューシー飲みやすい!!この時期だけの限定品!! 2,310円→1,780円
アルカス赤 コンデ・ヴィラール何しろ飲み口良くて軽やかだけど旨味が強い。疲れず満足度の高いワイン!! 1,518円
シャブリ マリオン・リオシャール・・・春になると爽やかな辛さの白ワイン美味しいですよね〜!!果実味豊かな美味しい白です!! 3,850円→2,838円
テッレ・デル・マルケサート パペオ白・・・イタリア、トスカーナの華やかでトロピカルな香りの高級白ワイン!!只今、限定で店頭特価!!
ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン ル・デュモン 「天・地・人」 キュベ・タガミ 2018・・・明るい果実味!!ベリーの香り。凄ーく飲みやすくて美味しいですよー!! 3,300円→3,048円
2011ブリッコ・ロッソ スアーニャ ランゲ・ロッソ DOC・・・北イタリア、バローロの近くランゲの丘で作られるほのぼの優しくコクのある赤。 1,958円
豚肉の色々調理とワインのマリアージュ!!

先日は、豚肉色々でした\(^o^)/
豚のしゃぶしゃぶタレはしゃぶしゃぶ観さんのゴマダレとニンニクラー油。
以前、低温調理で作った豚のハーブソルト風味のハム。
右は圧力調理の角煮!!基本豚肉なので、頒布会の「コート・デュ・ローヌ赤プティ・クードリ」やギヨさんのお買い得赤「ローラン・ギヨ グリニャン・レザ・デ・マール」が大変よく合いました!!
出だしに飲んだクレマン・ド・ブルゴーニュは爽やかで美味しかったです!!
ケンショーのポン酢を掛けたフキノトウの天婦羅によく合いました\(^o^)/春ですね〜♪
ボルドーワインセットも只今、検討中!!写真のボルドーも美味でした(^^♪