おいしいワインブログ

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限定酒続々入荷中!!

2021年03月29日 23時57分

115北田屋　火曜日は定休日の為お休みです。水曜日からは平日10:00-20:00で営業します。

晴れの日に飲みたい

「雫酒（しずくざけ）」初入荷！

大吟醸を搾る際に、酒袋でポタリポタリしたたり落ちる繊細な味わいのところだけ瓶詰めした超希少な「雫酒」が入荷！
なんと、60本しか瓶詰めされていない隠し酒️ずーっとも知らなかったレア物。
数本だけ分けて頂きました

馥郁とした香りと清らかな酒質雫酒の素晴らしさを楽しめます

■天覧山　大吟醸雫酒生酒
720ml \3,850

冬の月限定品シリーズ

春バージョン入荷！

■爽やか純米吟醸「朱月-あかつき-」
720ml\1,800 1.8L\3,600 税込

鮮やかな朱色のラベルが可愛い♪
春の訪れをピンクムーンでイメージしたラベルに仕上げました。
花酵母「白桃酵母」を使用した華やかな香りでスッキリした飲み口の中口タイプ。今回は火入れ酒で、アルコールも14%と少し軽めの味わいです。
外飲みが出来ない今日このごろ、テーブルが華やかになるお酒で楽しんで下さい

ここ最近、様々なギフトのご依頼が増えてきました。60歳の還暦お祝い。自粛期間中、できなかったお祝い事。入学、卒業、成人式のお返しなど。
様々なギフトもお任せ下さいませ～＼(^o^)／

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家でお花見!!さくらにごり入荷

2021年03月28日 23時49分

115北田屋　平日は10:00-20:00の営業。火曜日は定休日となります。

只今、お花見フェアー開催中!!

三千桜さんの「さくらにごり」が今年も入荷いたしました!!
お外を散歩してお花見をした後にお家で1杯!!
微発泡でアルコール分8％のスルーっと飲める心地よい甘さのお酒です。ラベルには満開の桜が!!よーく冷やしてお楽しみ下さい♪
720ml　2,300円　税込

人気の赤ワイン「ファンヒル　桜ラベル」は、もうそろそろで今期分が終了となりますm(__)mお早めに～♪

とある日の夕飯はお刺身～♪

小山浩平さんが手掛ける注目のＮＺワイン！
グリーン・ソングス　アンバーピノグリ！！ロゼワインのように見えますが、白葡萄から作られたオレンジ色のワイン通称「オレンジワイン」です。
スッキリしているのですが、旨味がしっかり!!お刺身にも良いですね!!少し赤ワインのようなコクがあるのも特徴です。

シチリアの赤はジューシーでコク有り!!確かマグロとかにはOKだったような。この赤、濃厚でとーっても美味しいですよー!!

越乃景虎　純米酒は、新潟の辛口。さすがにお刺身全般に良いですね!!特に旬のホタルイカによく合いました＼(^o^)／

今月の頒布会Bコース「赤のみ2本のコース」に入ったスペインのメンシア。シェーブルチーズのサントモールに大変よく合いました。

只今、ワインとチーズの定期便!!頒布会(はんぷかい)会員様募集中!!店頭にてチラシも配布中です!!お問い合わせ下さいませ～＼(^o^)／

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ユドロ・バイエ2019年！早くも入荷しました!!

115北田屋、土日は9:00-20:00の営業です。

2019年のユドロ・バイエが入荷いたしました!!シャンボールなどはもう少し後です。

2019ブルゴーニュ・ピノノワール　ユドロ・バイエ
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000013/

2019ユドロ・バイエブルゴーニュ・シャルドネ
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/016000000060/

2019ブルゴーニュオー・コート・ド・ニュイ・ルージュ D.ユドロ・バイエ
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000101/

2019ユドロ・バイエ　オー・コート・ド・ニュイ　ブラン
http://kitadaya.co.jp/shopdetail/016000000026/

店内は2018と2019が混載しています!!

書いていたら久しぶりに入荷のブルゴーニュ・ピノを我慢できなくて開けてしまいました!!
香り高く、優しく、高級感を感じました。相変わらず旨いね～!!
2018年よりも生産量が少ないそうです。なくなる前に是非GETして下さいませ～＼(^o^)／

お買い得ワインや頒布会のワインも続々入荷中!!ワインセットのワインや飲食店さんの再開などの在庫もあるので、段々倉庫がいっぱいになって来ました!!
良いワインからお買い得ワイン迄!!是非お求め下さいませ～＼(^o^)／

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頒布会のワインが入荷しました。そして、お買い得ボルドーセットが登場!!

2021年03月26日 21時19分

115北田屋、土日は9:00-20:00の営業です。

頒布会のワインが到着しました!!

今月が〆の月ですが、来月からもございますので、是非ご継続、新規お申し込み心よりお待ち申し上げております。
今月も美味しいワイン揃いでお待ち申し上げております。

桜色のワインフェアーも開催中ですが、お買い得ワインセットが入荷いたしました。

フランス、ボルドーのワインセットしかも金賞受賞のセットです!!

一つは権威あるパリコンクール金賞受賞を集めたセット。
もう一つはいくつかの大会で金賞を受賞したW金賞受賞セット!!
どちらも、濃い目で美味しいですよー!!説明書も入っております。

どちらのセットとも7,700円→6,380円税込となっております!!1本あたり約1,064円です。大変お買い得♪お見逃しなく～!!

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ラサール　シャンパンと美味しいマリアージュ。

2021年03月25日 01時16分

北田屋は平日10時～20時の営業です!!

桜の花見にファンヒル・キュベ・SAKURA!!

お花見と言ってもお家の中でゆったり桜のラベルで乾杯～!!
ファンヒル　クアトロメセス　サクラ
赤、コク有り、美味しいスペイン!!税込み1780円とお買い得です!!
オードヴルやお肉料理と一緒に是非一献!!

時折、チョコとシャンパンもやってます!!
チョコジルとシャンパン　ラサール!!切れのある良いシャンパンです!!
クリュッグやボランジェと並ぶ5ツ星生産者。ワインスペクテーターでは、過去にクリュッグと同点の93点を獲ったことも!!シャンパーニュ地方のチョコとGOOD!!

シャンパーニュ地方の「ラングル」は、軽めで上品なウォッシュチーズです。エレガントな味わいでシャンパーニュともバッチリ!!
オレンジワインとも良かったですね～＼(^o^)／

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まんさくの花MKX入荷!!角煮とワインのマリアージュ♪

2021年03月22日 00時12分

まだ当面の間、115北田屋　平日は10:00-20:00の営業。火曜日は定休日です。

秋田、まんさくの花から限定酒入荷！

■「MK-X」は、白麹を使用した甘酸っぱいけどグイグイ飲めてしまう純米吟醸酒。
ワインとは違う味ですが、ワインを思わせる味わい。
まんさくの花　純米吟醸　一度火入れ　MK-X
720ml\1,782 1.8L\3,463　税込

■金の亀ラベルは、亀の尾を使用した純米大吟醸生原酒。今年はもろみ日数が31日と超低温発酵になり、透明感のある酒質に仕上がりました！爽やかで華やか。
金の亀が福を呼ぶ️
まんさくの花　純米大吟醸生原酒　亀の尾
720ml\2,420　税込

先日、豚カツの日に実は角煮もありました!!角煮とワインのマリアージュ実験!!

頒布会のル・プティ・クードリ　コート・デュ・ローヌ赤は、ジューシーな果実味、自然な優しさ!!コク有りまろやかな赤ワイン!!豚の角煮に見事★★★★★のマリアージュ!!

ファンヒル　キュベ・サクラは、たっぷりのコクとまろやかさ。スペインの美味しい赤です!!今年のサクラ・ワイン・アワードでWゴールド受賞♪本当にお買い得です。角煮にもGOOD!!

頒布会Cコースのヘイヴンズ　シラー　ナパ・ヴァレーは、ジューシーな果実味コク有り、旨味あり、非の打ちどころのない美味しい赤!!角煮にも勿論よく合いますが、その存在感が★★★★★!!お肉全般何にでもよく合いそうです!!

アルカス赤　コンデ・ヴィラールは、ジューシーで軽やかですが、旨味と余韻はしっかりある満足度のあるポルトガルの赤。角煮にもバッチリでした＼(^o^)／

圧力調理で母が角煮を作ってくれましたが、美味しくて何度もリクエスト!!しかし、最近は脂が気になり少し控えようかとなってしまいました。美味しいんですけどね～!!

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レイニャック、カリフォルニア、自然派ワインセール!!チーズフォンデュとワインのマリアージュ♪

2021年03月21日 00時13分

115北田屋、土日は9:00-20:00の営業です!!

限定ですが、レイニャック2014キュベ・スペシャルが大特価で入荷いたしました!!

レイニャック2014　キュベ・スペシャル
6,050円→3,980円(4,378円税込）
過去のヴィンテージで5万から20万円のワイン。ラフィットやペトリュースにも勝利した事のあるワイン!!
なくなる前にお早めに～♪

カリフォルニアの当店で大人気ワイン「ストーン・ヘッジ」よりシラーが限定入荷で大特価です!!こちらもお早めに～!!

自然派ワインのセールが大好評!!
スペインのプリオラートの自然派赤!!滑らかでコク有り!!残り僅かです!!

ブルゴーニュの自然派の名手!!ベルトー・ジェルベ♪写真のコート・ド・ニュイViもフィサンとジュヴレの中間で作られるお得で美味しい赤ですが、本家本元のフィサン2017年も入荷しました!!

オレンジワイン人気です!!頒布会に入ったモンド・アンティコのシレも大人気ですが、ジョージアやポルトガル、NZ、イタリアなどいろいろな産地のオレンジワインが続々入荷中です!!白でもない赤でもロゼでもない、新たな味わいをお楽しみ下さい。

とある日の夕飯はチーズフォンデュでした!!

自然派ワインや桜ワイン頒布会のワイン何でもよく合いましたよー!!
シャンパンのJ．ラサールは、スッキリしつつも旨味のあるシャンパン!!「旨♪」

シレは、シャルドネから作っているのですが、とてもシャルドネとは思えない色と味わい。優しく滑らかで美味しいです!!フォンデュにGOOD!!

頒布会に入ったル・プチ・クードリは赤、白ともジューシーで旨旨な南仏ローヌのワインです♪何にでもよく合いますね～♪

ポルトガルのコンテ・ヴィラールはジューシーで優しい赤!!

サクラワインは力強くも飲み口が良いスペインの赤!!

たっぷりのチーズが受け止めてくれます!!具は鶏ササミがよく合います!!

チーズフォンデュの作り方!!

北田屋の店頭で寒い時期に販売しているフォンデュ・ピアーノ!!(そろそろ販売終了)
フォンデュ用の鍋も持っているのですが、今回は土鍋でカセットコンロを使用!!
牛乳を少し張った鍋にチーズの素を絞り出します!!

絞り出した後。火にかけとろけさせます。

お好みの具材をフォークにさしてチーズを絡めます!!
ちなみに本場スイスではアツアツのフォンデュはコロナ菌も殺しちゃうので、お勧めの食べ物となっているそうです。ただし、家族や少人数がお勧め!!※関連記事

子供達にはパンとジャガイモが大人気!!大人はエビ、ホタテ、野菜でワインのおつまみに!!最後にブルーチーズを投入しても美味しいですよー!!

家族5人位で丁度良い量だと思いますが、食べ残しても数日なら冷蔵庫で保管可能です!!フォンデュ・ピアーノ(600gで1,846円税込)食べやすいのでお勧めですよー!!

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春がウキウキ!!美味しいチーズ、スパークリング、美味しいワイン!!

2021年03月19日 23時04分

115北田屋、土日は9:00-20:00の営業です!!

土日に合わせてチーズや生ハム入荷しております。

特に久しぶりなのがカッチョカヴァロ!!クリーミーでミルキーでジューシー!!焼いて食べるとより一層美味しいチーズです!!
フライパンで焼くのがちょっと難しいとおっしゃる方もいらっしゃるですが、クッキングシートを敷いて焼くと本当に簡単!!お気軽にチーズステーキが楽しめますよー＼(^o^)／
115ハーブソルトやカレースパイスを掛けると更に美味しいです!!

桜の季節に桜色のスパークリングで乾杯!!

店頭では日経新聞+1でNO.1のモンマルサル　エクストレ・マリウムが大変人気ですが、同じくモンマルサル　グラン・キュベ・ロゼが大変美味しい♪そして、この桜の季節にピッタリです＼(^o^)／

桜ラベルのあのワインがサクラ・ワインア・アワードでWゴールド!!

今年行われたサクラワインアワードでファンヒル　クワトロメセス　キュベ・サクラが見事Wゴールドを獲得しました!!
お買い得でコク有りの美味しいワインです!!売切れ次第、今期は終了です!!お見逃しなく～＼(^o^)／

店頭では様々なワインセットが人気ですが、写真はスパークリング6本セット!!本当にお買い得で美味しい!!春にお勧めです!!

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澤乃井　朝懸けの酒　入荷します!!

2021年03月18日 23時27分

115北田屋　平日は10:00-20:00の営業です。

【澤乃井　朝懸けの酒】3/19金曜日発売です️!!!

19日の早朝に搾ったお酒が、その日のうちに北田屋に届く限定生原酒です。到着は19日午後の予定です!!

●アルコール19度なのに、めっちゃ飲みやすい危険なお酒です!!

澤乃井　朝懸けの酒　1.8L　【残り12本】　2,596円税込

澤乃井　朝懸けの酒　720ML　【残り15本】　1,298円税込

ご予約のお客様は楽しみにお越し下さいませ＼(^o^)／店頭もまだ在庫ございますので、お早めにお求め下さいませm(__)m

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トンカツとワイン!!頒布会のワインがよく合いました(^^)/

115KITADAYA　平日は10:00-20:00の営業です。

ホワイトデーのお返しお忘れはございませんか？まだまだラッピング承っております!!

とある日の夕飯はトンカツでした。久しぶりのマリアージュ記事です!!

アルカス　コンデヴィラール赤ワインはたっぷりの果実味とコクと飲みやすさ!!トンカツにもバッチリです。普段の食事に何でもよく合います(^_-)-☆

シレ　モンド・アンティコ　オレンジワインは、北イタリア、ロンバルディア州のビオデナミ有機農法で作られたワイン。白ブドウを皮ごと発酵させているので、白ワインなのに仕上がりはオレンジ色。なのでオレンジワインと言われています。様々なオレンジワインを飲みましたが、こちらはコスパも高くて大変美味しいです!!お料理も何でもよく合います!!トンカツにもGOOD!!

ル・プティ・クードリ　コート・デュローヌ!!
は、頒布会Bコースの白と赤♪トンカツによく合いました!!特に赤ワインは★★★★★のマリアージュ!!
可愛いラベルの絵はお客様よりギリシャ神話の妖精かもとお話がありました。角があるラッパ吹き。お酒の神に仕える妖精かもと。。。調べると名前はいくつか出てくるので、明言は避けます!!

ファンヒル　クアトロメセス　サクラは、お花見の時期に持ってこいの赤ワイン!!満開のラベルの桜は今だけの限定品!!
公園で宴会は今年は難しいかと思いますが、お家でお花見気分に如何でしょうか？
価格も手頃でしっかりコクがあるのでお勧めですよー!!

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シャンパン＆スパークリングセットUPしました。

2021年03月15日 13時08分

平日は10:00-20:00の営業です。火曜日は定休日です。

以前からブログでご紹介しておりますスパークリングセットをWEBにUPしました!!

シャンパン＆スパークリングお買い得6本セット！
定価 : 17,090円
価格 : 10,000 円 (税込 11,000 円)
※送料無料対象外(ご近所への配達は無料です)

ヴァルド・ビアーデネ・プロセッコ DOCG スペリオーレ
エクストラ・ドライ【マルカ・オーロ】
産地：イタリア・ヴァルッド・ビアデーネ　品種：グレラ100％
プロセッコの中でも1格上の産地ヴァルド・ビアーデネの中でも最も売れているスパークリング。香り高く細かな泡の伝統的な1本。

ポール・デランクレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット・レゼルヴ
産地：フランス・ブルゴーニュ　品種：シャルドネ、他
シャンパン方式でつくるスパークリングワイン！畑はブルゴーニュ北部。土壌や気候もシャンパーニュ地方によく似ており、シャンパーニュに近い味わいと泡立ちが楽しめる逸品！

ポル・ジュス　ブリュット　シャンパーニュ
産地：フランス　シャンパーニュ　品種：ピノ・ノワール55%、ムニエ40%、シャルドネ5%
数年前までフランスの高級フレンチとして知られる有名レストランのハウスシャンパンを手掛けていた蔵元のお得な1本。

カバ　パラウ　ブリュット
産地：スペイン　品種：チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ20％、シャルドネ10％
当店人気№1のスパークリグワイン！！バリューさで定評のあるカバの生産は、今ほとんどが大手メーカー3社でカバ全体の90%を占めています。その他の生産者は小規模なため、おのずと価格も高くなってしまうのですが、最高にバリューで美味いカバの生産者を発見しました！

カーサ・ゲラー　プロセッコ　ブリュット
産地：イタリア　ヴェネト　品種：グレラ100%
平地部で栽培される一般的なプロセッコと違い標高の高い丘の斜面で栽培される。洋梨、リンゴ、白桃などのフレッシュな果実の香り、ドライで引き締まった酸味が加わり、味わいの後に心地よい果実の余韻が長く続きます。重厚感あるオリジナルボトル（Spumante Divina)を使用。

ロジャー・グラート　コーラル・ロゼ　ブリュット
産地：スペイン　品種：ガルナッチャ70%、ピノノワール30%
美しい赤ピンク。細かな泡立ち、香りはイチゴや赤い薔薇。心地良い泡立ち、綺麗な飲み口の良い辛さ。ふわりとベリーの余韻が続きます♪ピンクのドンペリに勝利した事が有るブランド!!
「コーラル」とは「サンゴ」のことです。
純愛・忠誠・優しさを象徴し、「災いからあなたを守る、あなたを幸せに」という魔除けのメッセージが込められています。

何しろ、厳選のセットなのです!!お見逃しなく～!!

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山口の銘酒「雁木」八百新酒造さんがJALの情報誌に掲載!!　

2021年03月14日 23時35分

平日は10:00-20:00の営業です。火曜日は定休日です。

和酒担当のユキヒロです。

山口の日本酒「雁木（がんぎ）」が、JALの情報誌【AGORA】で紹介されてました！

大正時代から立つシンボル「煉瓦造りの煙突」をクラウドファンディングで復活したお話しや、五代目の酒蔵を継いだお話しです。

酒蔵見学の旅に行きたいなぁー。行ける時まで、雁木飲んで待ちます。

現在販売中は｡｡｡
720ml
雁木　ゆうなぎ　純米大吟醸　2,552円(税込)
雁木　スパークリング　純米大吟醸　2,475円(税込)
雁木　純米吟醸　無濾過生原酒　1,738円(税込)
雁木　純米　無濾過生原酒　1,408円(税込)

1.8Ｌ
雁木　ANOTHER　雄町　純米吟醸　3,630円(税込)

商品は順次入荷します。

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本日はホワイトデーです!!お返しは忘れずに!!お家でHappyホワイトデー!!

115KITADAYA土日は9:00-20:00の営業です。

3/14は、ホワイトデー！！バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール＆チョコフェアー　只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です＼(^o^)／
ラッピングご希望の方は通信欄かメールにてお申し付け下さいませ。

チョコのお返しにワインやお酒は如何でしょうか？

ドンペリに勝利したロゼスパークリングや

️ハートのマークのシャンパン

人気のソレイユとチョコをラッピング️幻のソレイユ国産ヌーボが2本だけ出てきましたよー!!

その他何でもラッピングします!!ワインと牛タンの赤ワイン煮込み缶詰のセットやチーズとワインのセット!!生ハムやサラミ等お家で一緒に楽しめるセットはこの時期とーっても良いですね～♪

ヘルシーな美

を求める方へ世界一硬い殻を持つマカデミアナッツとナッツ割り機のセット!!

チョコっとギフトやアニメファン必見のお酒️

ジューシーな和リキュールもオススメです

是非お気軽にラッピングお申し付け下さいませ～＼(^o^)／

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ホワイトデーのお勧めワイン＆スパークリング!!

2021年03月13日 00時11分

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です＼(^o^)／
ラッピングご希望の方は通信欄かメールにてお申し付け下さいませ。

この時期大人気なのが、貴腐ワイン「３ブリッジス・ゴールデン・ミスト」!!トローンと甘く極上の満足感!!オーストラリアの女王勲章受章蔵元。日本の大会でもベストオーストラリア、ベストスィートワインの２冠を達成!!

人気ガイル家のアウスレーゼ500mlが少量販売中です。心地よい甘さで上品です。しっかりの満足感!!

甘口ワインの人気産地!!ドイツの貴腐ワインと氷結葡萄のワインもございます!!
ブレッツ家のトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと香り高いゲヴュルツ種で作ったアイスワイン!!
甘いだけでなく、心地良い酸があるので、とーっても爽やかです!!
おいしいデザートワインを贈りましょう!!

スパークリングやシャンパンが大好きな女性も多いですよね～♪カバ・パラウやエクストレ・マリウムでお馴染みのモン・マルサルより限定品が入荷!!
2017モン・マルサル　グラン・キュベ　　ブリュット・ロゼ!!

2007モン・マルサル　アウレウム　グラン・レゼルヴァ!!
どちらも、とーっても美味しいですよー♪
アウレウムはカッコイイ筒状の箱になって、ヴィンテージが以前よりもバックヴィンテージになっての登場です!!ファン必見です!!

そして、スペシャルなワインをプレゼントしたい時には!!
THE　I　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー
カリフォルニア、ナパのとある高級ワインを匿名のイニシャルワインとしてリリース!!
数万円のワインを1万円台で味わえる!!とんでもなく美味で濃厚まろやかな赤!!

この他、ボルドーのレイニャックやブルゴーニュのスペシャルワイン、イタリアワイン。そして、最近家飲みで白ワインの需要も高まって来ております!!続々入荷しておりますよー!!

ハートのワインもありますよー!!

ワイン、日本酒なんでもラッピングお任せ下さい＼(^o^)／

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ホワイトデーにお勧めのワイン!!甘口、シャンパン、YOSIKI...etc

2021年03月12日 01時23分

115KITADAYA平日は10:00-20:00の営業です。土日は9:00-20:00の営業です。

3/14は、ホワイトデー！！バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール＆チョコフェアー　只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です＼(^o^)／
ラッピングご希望の方は通信欄かメールにてお申し付け下さいませ。

ホワイトデーにお勧めワインは甘口ワイン!!普段お酒をあまり飲まれない方やフルーティーなワインがお好きな方もお勧めです!!

ガイル家の甘口ワイン赤と白!!フランスの低アルコール赤ソレイユがお勧めです!!

シャンパンもお勧めです!!

恋人たちという名前のシャンパン「レ・ザムルーズ」には辛口と甘口のシャンパンがあります!!

英国王室御用達シャンパン「ポル・ロジェ」には辛口とやや甘口があります。ラッピングお任せ下さいませ＼(^o^)／

梅酒が好きな方や甘口のカクテルが好きな方等にはやっぱり甘口系が良いと思います(^^♪貴腐ワインも充実してますよー!!

それと辛口の赤や白ならYOSHIKIワイン如何でしょうか？

XジャパンYOSHIKIさんプロデュースのカリフォルニアワイン!!
女性が喜ぶようなワインを作っていますとご本人様がおっしゃっておりましたが、本当に香り良くて飲み口が良いです!!
赤は昨年よりもパワーアップ。白はより辛口に仕上がっております!!ワイン好きな方にもオススメ!!

この他、お好みに合わせてたくさんご用意しております(^^♪お選びも出来ますので、お申し付け下さいませ。チョコと一緒のラッピングもお任せ下さいませ～＼(^o^)／

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年代物ワイン入荷!!餃子とワインのマリアージュ。

2021年03月11日 00時34分

115KITADAYAは平日10:00-20:00の営業です!!

年代物のワインが入荷致しました。

昔よく販売していた、サンテミリオンの特級格付け「カルディナール・ヴィルモーリン」1973年、1983年。1977年のマグナム!!

ポンテ・カネも3ヴィンテージ揃いました!!2006年、2010年、2012年。全てパーカー高ポイントです!!
この他、ラルシ・デュカス、パヴィ・マカン･･･色々セラーに入荷中です!!

ホワイトデーにスペシャルワインで乾杯!!と言うのも良いですね!!女性に喜ばれる甘口ワインも入荷しております＼(^o^)／ラッピングお任せ下さい(*^_^*)

さて、とある日の夕飯は餃子でした。春のワインや頒布会のワインとマリアージュ実験!!

頒布会自然派コースに入った無添加白ワイン「ジャック・フレラン　シャルドネ」は、さっぱりとした味わいの中に旨味も感じられます!!そして、スルーっと入っていく飲み口の良さ。餃子にもバッチリ!!!

ル・プティ・クードゥリ　白ワインも、コート・デュローヌの有機栽培の生産者。とーっても果実味が高く、程よくふくよかなボディーを持った白ワイン。ジューシーな旨味がGOOD!!こちらも餃子にGOOD!!

アルカス赤　コンデ・ヴィラールは、気軽に美味しいポルトガルの赤ワイン。優しい味わい。旨味もしっかり!!

ファン・ヒル　SAKURA　4ヶ月熟成は、鮮やかな桜のラベルが印象的!!まさに春にピッタリの1本!!しっかりコクあり樽の風味も心地よい!!

ル・プティ・クードゥリ　赤ワインは、ジューシーな果実味とたっぷりの余韻。ジュワーッと美味しさが口いっぱいに広がります!!そして、有機栽培の優しい飲み心地はスルスル～ッと美味しく飲めちゃいます。

赤ワインもどれも餃子と美味しかったですよー!!ちなみに餃子は所沢が創業で関東で馴染の深い満州餃子さん!!テイクアウトで重宝しています(^^♪
タレは付いていますが、私は千鳥酢と醤油で食べるのが好きです!!ワインとよく合いますよー!!!

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春におすすめのワイン達!!豚肉3種盛りとワインのマリーアジュ。

2021年03月08日 10時48分

115北田屋は、平日10:00-20:00の営業。火曜日は定休日ですm(__)m

3/14は、ホワイトデー！！バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール＆チョコフェアー　只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です＼(^o^)／
ラッピングご希望の方は通信欄かメールにてお申し付け下さいませ。

春におすすめのワインが入荷しております。

クレマン・ド・ブルゴーニュ　ポール・デラン･･･シャンパーニュに近いサンブリ村より！18ヶ月の瓶熟による細かな泡と爽やかな辛さ！キリリとしています!!　2,750円→2,138円

ロジャ・グラート　コーラル・ロゼ･･･芸能人格付けチェックでピンクのドンペリに勝ったロジャグラ・ロゼの第二弾！落ち着きがあり美味しいロゼスパークリング!!　2,343円→1,498円

ジャン・マルク・ゴビヤール　ブリュット・ロゼ　シャンパン･･･ラベルにドンペリニヨン僧侶を描くことが許された唯一のシャンパン。美しい桜色。心地良い辛さ!!　6,050円→4,280円

モンド・アンティコ　シレ　オレンジワイン･･･酸化防止剤無添加!!北イタリア　ロンバルディア州で自然栽培によって作られる、心地良い旨味でスルスル飲めちゃうご機嫌な1本。この色合いでなんとシャルドネ100％。　2,468円

ヴィーニョ・ヴェルデ　トレヴォ･･･ポルトガルの緑のワイン!!若々しさ緑の大地。爽やかな微発泡の白ワイン。　1,628円

テッレ・シチリアーネ　シャルドネ･･･とにかく香り高く、旨味が強い!!華やかな白ワインです!!1,650円→1,480円

テッレ・シチリアーネ　シラー･･･ここ最近とーっても売れてる赤ワイン!!ルカ・マロ―ニ誌で96点!!ハイコスパ!!

シャトー・レ・ウーシュ･･･売切れごめん特価!!2000円が→店頭発表!!十分2000円の品質です!!

ファンヒル　クアトロメセス　サクラ･･･ラベルが華やかな桜!!味わいも濃くてジューシー飲みやすい!!この時期だけの限定品!!　2,310円→1,780円

アルカス赤　コンデ・ヴィラール何しろ飲み口良くて軽やかだけど旨味が強い。疲れず満足度の高いワイン!!　1,518円

シャブリ　マリオン・リオシャール･･･春になると爽やかな辛さの白ワイン美味しいですよね～!!果実味豊かな美味しい白です!!　3,850円→2,838円

テッレ・デル・マルケサート　パペオ白･･･イタリア、トスカーナの華やかでトロピカルな香りの高級白ワイン!!只今、限定で店頭特価!!

ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン　ル・デュモン　「天・地・人」　キュベ・タガミ 2018･･･明るい果実味!!ベリーの香り。凄ーく飲みやすくて美味しいですよー!!　3,300円→3,048円

2011ブリッコ・ロッソ　スアーニャランゲ・ロッソ DOC･･･北イタリア、バローロの近くランゲの丘で作られるほのぼの優しくコクのある赤。　1,958円

豚肉の色々調理とワインのマリアージュ!!

先日は、豚肉色々でした＼(^o^)／
豚のしゃぶしゃぶタレはしゃぶしゃぶ観さんのゴマダレとニンニクラー油。
以前、低温調理で作った豚のハーブソルト風味のハム。
右は圧力調理の角煮!!基本豚肉なので、頒布会の「コート・デュ・ローヌ赤プティ・クードリ」やギヨさんのお買い得赤「ローラン・ギヨ　グリニャン・レザ・デ・マール」が大変よく合いました!!

出だしに飲んだクレマン・ド・ブルゴーニュは爽やかで美味しかったです!!ケンショーのポン酢を掛けたフキノトウの天婦羅によく合いました＼(^o^)／春ですね～♪

ボルドーワインセットも只今、検討中!!写真のボルドーも美味でした(^^♪

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レザンドレ・オ・ソーテルヌ　再入荷!!

2021年03月07日 16時18分

3/14は、ホワイトデー！！バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール＆チョコフェアー　只今大好評開催中!!

甘～い貴腐ワインに漬け込んだレーズンをビターチョコでコーティング️
レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ️

再入荷しました

ホワイトデーのお返しにー

ワインと一緒にラッピング致します

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美味しいワインセットまとめ!!ホワイトデーのお返しはお忘れなく。

2021年03月06日 00時45分

115北田屋は、土、日曜日は9:00-20:00の営業です!!

3/14は、ホワイトデー！！バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール＆チョコフェアー　只今大好評開催中!!貴腐ワインレーズンチョコはもうそろそろ入荷します!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です＼(^o^)／
ラッピングご希望の方は通信欄かメールにてお申し付け下さいませ。

少しだけ中身が変わり、濃い目の赤ワインセットVer.11となりました。手を変え!?品を変え通算約300セット!!
9,328円→5,980円　「本当に美味しい」と嬉しい声が届いております。

極上スパークリングお買い得6本セット！
定価17,090円→11,000円!!35％OFF!!

ピンクのドン・ペリに勝ったロジャ・グラートの新アイテムが到着！大人気です!!

コーラル＝サンゴパワーで魔除け♪お花見にも最適!!
ロジャ・グラート　コーラル・ロゼ2017　定価:2,343円→1,362円(税込1,498円)!!

今回もケース(12本)特価をご準備しました!!前回よりも少しお安くなった上に送料無料サービスも適用されます!!
定価:28,116円→15,436 円(税込16,980円)

自然派ワイン好きの方必見!!お得な自然派ワインセット完成!!

12,210円→10,000円税込
体に優しくするりと飲める!!無農薬のワイン、無添加ワインが満載です!!

只今、各種セット店頭にて大好評販売中!!

ホワイトデーのお返しはお忘れなく!!ラッピングします。お気軽にお申し付け下さいませ＼(^o^)／

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オーディ・フレッド　ジュヴレ・シャンベルタン!!

2021年03月03日 23時04分

115北田屋は、平日10:00-20:00の営業です。

DRCの元正社員「アンリ・オーディフレット」のジュヴレ・シャンベルタン入荷️激ウマです

ロマネコンティとラターシュの栽培と醸造に携わっていたエースが、実家のドメーヌを継承し手掛けるワイン。「DRCでやってきた事をベースに、極力手をかけず、ナチュラルにつくっています。」

ぶどう栽培から妥協を許さない彼の手大きくゴツゴツとした仕事人の手。
ワインは繊細でピュアな味わい。

香りからウキウキしちゃいます♪芳醇な果実味が口の中に優しく広がり、余韻も長い。
とにかく、めっちゃ美味いワインです

2018オーディ・フレッド　ジュヴレ・シャンベルタン　レ・マルシェ　税込8,280円
以前、試飲会で飲んでその旨さにビックリ!!以前、ユキちゃんが蔵を訪れていましたが、知る人ぞ知る有名な作り手。
試飲会では、他の酒屋さんやソムリエさんで奪い合いとなり、割り当てになった商品です!!この機会に是非!!

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新たなワインセット完成!!豚の生姜焼きとワインのマリーアジュ!!

2021年03月01日 22時40分

火曜日は定休日ですm(__)m
水曜日は10:00-20:00の営業となります。

ワインセットがお陰様で大好評です!!またまた新作が登場!!

当店店頭で人気のワインを詰め込みました!!
ななんと、定価の35％OFF!!
赤5本、白5本　税込11,000円
人気のワインだらけなので、味わいは間違いなし!!是非、お待ちしております!!

先日の夕飯は豚肉の生姜焼きでした!!

2018年のロジャグラ・ロゼは、いつもよりも酸が高く辛口に仕上がっていました。まだ若いせいかもしれません。2017年のロジャ・グラ　コーラル・ロゼは、酸が丁度よく、全体的にまろやかになっていました。今回は北田屋スタッフ全員コーラル・ロゼが気に入りました!!
そのロジャ・グラート　コーラル・ロゼ2017は、イチゴやラズベリーの香り、心地よい泡立ち。優しい辛口に仕上がっています。豚の生姜焼きにもGOOD!!何でもよく合います。
ケース特価もありますよー!!

以前、頒布会の赤のみコースに入ったドメーヌ・クードレ・シラーは、南仏ラング・ドック、ミネルヴォワ村のワイナリー!!程よいコクとバランスの良い渋みと旨味!!豚の生姜焼きに最高です!!!見事★★★★★!!

今月の頒布会赤のみコースの赤ワイン!!ロス・モンテロス　ヴァレンシア!!少しスモーキーで、果実味豊か、コク有り!!モナストレル種から作られるパワフルなワインです。このワインは様々なお肉料理によく合います!!★★★★☆!!

頒布会Cコースに入ったヘイヴンズ・シラー　ナパ・ヴァレーは、絶品！まさに最高の凝縮感、そしてシルキーでソフトな赤ワイン。余韻も長くて気持ち良い!!バランスが完璧です。
豚の生姜焼きではもったいないワインですが、豚との相性は完璧なので★★★★★!!

4月末から頒布会のNEWコースが始まります。頒布会(ワインとチーズの定期便)は素晴らしい、まだ見ぬワインや人気ワインがとーってもお得に手に入りますので、是非皆様ご入会お待ちしております＼(^o^)／

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山形　秀鳳さんから新酒が入荷!!

月曜日は10:00-20:00の営業です。火曜日は定休日です。

和酒担当のユキヒロです!!山形、秀鳳さんから

■「雄町・純米吟醸生原酒」入荷️（右）
500本限定の貴重な搾りたてです。
試飲しましたが、これは美味い️これはいい♪
酒度-6。爽やかな甘みで後味はキレ良し。
720ml\1,650 1.8L\3,300 税込

■特売純米の辛口も好評発売中！
720ml\1,265 1.8L\2,530 税込

今、お店ではワインも人気ですが、日本酒も大人気ですね(^^♪

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おいしいワインブログ

限定酒続々入荷中!!

家でお花見!!さくらにごり入荷

ユドロ・バイエ2019年！早くも入荷しました!!

頒布会のワインが入荷しました。そして、お買い得ボルドーセットが登場!!

ラサール　シャンパンと美味しいマリアージュ。

まんさくの花MKX入荷!!角煮とワインのマリアージュ♪

レイニャック、カリフォルニア、自然派ワインセール!!チーズフォンデュとワインのマリアージュ♪

春がウキウキ!!美味しいチーズ、スパークリング、美味しいワイン!!

澤乃井　朝懸けの酒　入荷します!!

トンカツとワイン!!頒布会のワインがよく合いました(^^)/

シャンパン＆スパークリングセットUPしました。

山口の銘酒「雁木」八百新酒造さんがJALの情報誌に掲載!!

本日はホワイトデーです!!お返しは忘れずに!!お家でHappyホワイトデー!!

ホワイトデーのお勧めワイン＆スパークリング!!

ホワイトデーにお勧めのワイン!!甘口、シャンパン、YOSIKI...etc

年代物ワイン入荷!!餃子とワインのマリアージュ。

春におすすめのワイン達!!豚肉3種盛りとワインのマリーアジュ。

レザンドレ・オ・ソーテルヌ　再入荷!!

美味しいワインセットまとめ!!ホワイトデーのお返しはお忘れなく。

オーディ・フレッド　ジュヴレ・シャンベルタン!!

新たなワインセット完成!!豚の生姜焼きとワインのマリーアジュ!!

山形　秀鳳さんから新酒が入荷!!

おいしいワインブログ

おいしいワインの頒布会

『Ａコース』甘口ワイン

『Ｂコース』辛口ワイン

『Ｃコース』とっておきワイン

おいしいワイン調査団

特選！おいしいワインと料理のマリアージュ記事