2020ノヴェッロ!!メチャ旨でした!!ロールキャベツとヴェリーヴェリー!!

2020年11月04日 23時17分
2020年は猛暑で葡萄が凝縮!!大当り年!!早くも売り切れアイテム出てきました!!
ボジョレーヌーボ

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ヴェリーヴェリー2015とロールキャベツ.jpg
先日の夕飯は、ロールキャベツと鯵のカルパッチョでした。

南アフリカのボーモン ワインズ シュナンブランは、蜂蜜や花、ヴァニラ等の華やかな香り、果実味豊か。大変コクありで旨味あり!!大変美味しい白ワインです。
上のクラスのホープ・マルガリータは、日経新聞+1で白ワイン部門1位を獲った人気の樽熟白ワイン!!この蔵のワインは本当に美味です。現地では引く手あまたの限定品で、年々手に入らなくなっています!!

ファルネーゼ2020ノヴェッロは、果実味豊かで旨味あり。ジューシーでバランスが良く、どこも突出している所がなく、バランスが良い!!今までで一番おいしい気がしました!!カルパッチョにもロールキャベツにもGOOD!!

頒布会に入ったヴェリー・ヴェリー2015年ボルドー カスティヨンはとーってもコクありで、バランスが良く旨味タップリ!!少しカリフォルニアワインにも似た果実味です!!2015年は超当たり年なので、ヴォーリューム感がヴェリーヴェリーです\(^o^)/
ロールキャベツに★★★★★!!
頒布会チーズのフロマージュFコースに入ったブリアサヴァランは、白カビチーズで超トロトロ!!これもどのワインにもよく合いました\(^o^)/

2020年はヨーロッパは猛暑で葡萄が早期完熟!!大変良い状態が続き素晴らしいブドウが採れたようです(^^♪
ファルネーゼ2020ノヴェッロ.jpg

ファルネーゼ2020ノヴェッロ色合い.jpg
うーん、良い色してますね!!見事な赤紫で、ジュワーッと旨味が広がりました\(^o^)/
これから入荷の南仏ヌーボ、ボージョレ・ヌーボの到着が大変楽しみです♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)