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今回のチラシの一押しワイン!!グリス・セラーズ・シラー!!唐揚げとワインのマリアージュ!!

2020年07月31日 00時49分
平日KITADAYAは10:00-21:00の営業です!!
今回のチラシの目玉♪お勧めワインは!!カリフォルニアのこのワイン!!
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グリス・セラーズ・シラー!!
大変お得なので、6本お買い得セットもお作りしました!!
たっぷりのコクとブランデーやチョコレート、ブラックベリーの風味にヴァニラの高級感ある風味!!まさに高級感満点です!!絶対お得なので是非お試し下さい＼(^o^)／

とある日の夕飯は鶏の唐揚げと野菜の天ぷら!!ワインとのマリアージュ実験です。
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スポット入荷のクレマン・ド・ジュラは、しっかり辛口で切れあり♪1,980円が1,480円税込!!お得です!!唐揚げにGOOD!!

オーストラリアのピノ・グリ　オレンジワインは、切れ旨味ありでコクもたっぷり!!鮮やかな色合いですが、分類としては白ワインです。勿論オレンジは入っていません。白ワインの皮の色から出た純粋な色です(^^♪鳥にも野菜天にもバッチリです(^^♪

グールガゾー・シャルドネはたっぷり樽が効いていてお得な白ワイン!!唐揚げに★★★★★!!

グリス・セラーズ・シラーは、メチャ濃くてふくよかなので、野菜天ではありませんが、唐揚げにはバッチリ!!見事★★★★★!!
このワイン、マリアージュは幅広そうです!!
冷やしても美味しいのでレゾリュー　赤ラベルのライヴァルとして、夏のマストアイテムとなりそうです!!

鴨や羊、BBQなどにも合わせて見たいです＼(^o^)／
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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新しいチラシが出来ました!!

2020年07月29日 23時37分
平日は10:00-21:00の営業。8/4(火)と5(水)は連休させて頂きますm(__)m
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●お得なワインセット大好評販売中!!

●秩父神社の里から神酒「スサノヲ・ラベル」特別純米酒が入荷!!

●少し早いですが「澤乃井　朝詰めの酒」予約開始!!

●ピンクのポテチ!!新着のお酒が続々入荷!!

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まだ雨が多いですが、夏はすぐそこ!!
●サマー・ヌーボ入荷!!シャルドネ＆モスカート!!

●タッキーノ・フリッツァンテ入荷!!

●ラベルに傷が!?絶品☆シャンパン・アウトレット・セール!!

●大ヒット間違いなし!!カリフォルニアのグリス・セラーズ　シラー!!

●ユドロ・バイエ　2018年最新ヴィンテージ待望の入荷!!2018はコクアリ!!限定品もお見逃しなく!!

※ユドロ・バイエのみ7／30夕方到着となりますm(__)m

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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レア物ブルゴーニュが色々入荷!!アジフライと魔除けのお酒のマリーアジュ!!

2020年07月27日 00時07分
平日は10:00-21:00の営業。火曜日は定休日ですm(__)m

レア物ワインが到着しました!!限定入荷。先着順となります!!表示価格は外税です。
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●2013モンテリー・ルージュ　ピエール・ボワッソン　4,800円【限定2本】

●2010ジュブレ・シャンベルタンBIO　VV　ドミニク・ローラン　7,800円【限定2本】

●マルサネ　グラステットR13ブリュノ・クレール　5,436円【限定3本】

●2005ニュイ・サン・ジョルジュ　オーシャン・ペルドリ　アラン・ミシュロ　11,636円【限定1本】

●2015ヴォルネイ1erシャンパン　コント・ラフォン25,273円【限定1本】

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●2014マルサネ・ルージュ　ドミニク・ローラン　3,618円【限定5本】

●2014シャンボール・ミュジニー　ベルナール・ミュニエ　6,618円【限定2本】

●2014シャンボール・ミュジニー1erクロ・デ・ロルム　ベルナール・ミュニエ　7,164円【限定1本】

この他にも1967シャンボール・ミュジニー　ルモワスネ　41,636円【限定1本】などなど、色々入荷中です!!

悪疫退散を願ったお酒が秩父の秩父錦さんから到着しました!!早速マリアージュ実験です!!
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キーンと冷やしたお酒はアジフライとピッタリです!!ほんのり甘さもある中辛口のお酒です!!秩父産の山田錦使用!!スサノヲラベル♪まろやかで美味しいですよー!!

ノーブル・ヒル　シュナン・ブラン・シュール・リーもスッキリした辛さで良いですね〜♪

タッキーノのフリッツァンテが今年も入荷いたしました!!白と赤がありどちらも微発泡!!昨夜は赤を頂きましたが、飲み口良くて心地よい泡立ちが大変心地よかったです!!

ド・グレンデル　カベルネ＆メルローは、とーっても飲みやすいまろやかな赤ワイン!!ジューシーでスルーっと入るのですが、ジュワーッと赤い果実の旨味と微かなタンニンが後からやって来ます。
思いの外、アジフライによく合いました!!

イ・バルジ　ピエモンテ・バルベラ　パッシートは、厳選！赤のみ6本セット(税込5,980円)に入った高級感溢れる1本!!手間の掛かるパッシート(陰干し葡萄)!!本来ならばこれ1本で2-2500円はしそうです!!

シャトー・ルッサン　ボルドーは、ボルドーワイン6本セットに入ったお買い得な赤。これも不思議とアジフライにOKでした(^^♪

まだまだ、雨や曇りが多そうですが、元気に明るく頑張りましょう!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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頒布会のワイン入荷！！しめ鯖や中華料理とワインのマリアージュ!!

2020年07月24日 23時59分
KITADAYA土日は9:00-21:00の営業です!!
ワインの頒布会2020.7月分到着しました!!
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頒布会会員の皆様是非お越し下さいませ＼(^o^)／

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頒布会のワインでも一部予備のある分は販売も可能です。
甘口コースのクロ・マルヴェルヌ　ハニー・ドゥーやリッジランド　ライトリー　スパークル。
ナチュラルコースの無添加白ワイン「セルナー　グリューナー・フェルトリナー　ゴールド・ベルグ」。

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Bコースのノーブル・ヒル　シュナン・ブラン　シュール・リーは、今回初となる人気蔵元の新商品白ワイン。スッキリしつつ旨味もあってとーっても美味しいですよー!!
ド・グレンデルのカベルネ＆メルローも大変上品な味わいです!!

赤のみコースのル・マゼット　カベルネ＆シラーは、カリフォルニア、ナパのクロデュヴァルの醸造家等が手掛ける南フランスの赤。こちらも少々ございます。

Cコースは今季も満員御礼ですm(__)m

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昨夜はしめ鯖と鰆の粕漬け。
小鼓の純米生原酒とお魚さんたちのペアリングにはとてもかないませんが、ノーブル・ヒル　シュナン・ブラン　シュール・リーもなかなかよく合いましたよー!!
小鼓は現在1.8Lのみの販売となっておりますが、なんと2000円+税で手に入る超お買い得な辛口日本酒です!!生で原酒でしかも純米!!本当にお得です!!香りも良くてスッキリ!!そして飲み応えがありますよー!!

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そして、とある日の夕飯は出前の中華料理とワインのマリアージュ。
現在販売中の厳選赤ワイン6本セットに入っているGSMという赤ワインのロゼワインバージョンが限定入荷!!これ、980円+税でとーってもお買い得!!中華料理にもバッチリです!!特にエビチリに美味しかった♪

そして、オーストラリアのオレンジワインも抜群の相性!!お肉にもよく合います。

グールガゾー　シャルドネ樽熟成も樽がしっかり効いていて、中華に全く負けません!!

そして、今売り出し中の「グリス・セラーズ　シラー」は、濃厚でバランスが良く、お肉料理を中心にバッチリ!!餃子とメチャ旨でした＼(^o^)／

ストーンヘッジのメリタージュはしっかりコク有りでまろやか!!新ヴィンテージとーっても美味しいです!!レバニラにバッチリでした(^^♪

今、店頭ではお買い得ワインや各種ワインセールが盛りだくさんです!!ル・グランアートの特価はお見逃しなく〜＼(^o^)／
ボルドー・ファンには是非飲んで頂きたい一品です。ヴァニラの香りムンムンですよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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4連休!!お勧めワインでお待ちしております＼(^o^)／新着のお酒も！！

2020年07月23日 00時22分
海の日!!4連休は皆様如何お過ごしでしょうか？115北田屋は、お休み中9:00〜21:00の営業です♫
家飲みのワイン、故郷への手土産に「狭山茶」「埼玉の地酒」「埼玉の地ビール」「秩父ワイン」etc
サマーギフトもご用命くださいませ〜＼(^o^)／
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家飲みワイン!!7月のお勧めがこちら!!赤5本、白5本です!!

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濃い目の赤だけ6本!!夏になってもやっぱり人気です!!

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暑くなってくると、断然スパークリングワインの需要が高まります!!スパークリング6本セット!!

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カリフォルニア・ワイン・フェアもあと少しだけ開催!!お早めに〜!!

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お買い得ブルゴーニュや

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ポルトガルのお買い得で美味しいワイン達!!

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カリフォルニ　シラーや

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メドックの最強コスパワイン!!ル・グラン・アート

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その他、レア物ワイン等々でお待ちしておりますm(__)m

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●埼玉・秩父の秩父錦さんより蔵元が皆様の「悪疫退散とご繁栄」に願いを込めて、秩父神社に縁のある『スサノヲ』をラベルにしました。
地元の山田錦で仕込んだ純米吟醸酒と純米酒をブレンドした特別純米酒。
香りの良い爽やかな一滴で癒されてください。
■秩父錦　スサノヲラベル　特別純米酒
720ml \1,320 限定30本

●人気の愛媛の賀儀屋さんより「漆黒の夜空が暗ければ暗いほど、星は明るく輝き、未来への道を照らす」「皆様を引き立てる一滴になれば」
■賀儀屋「漆黒」愛媛山田錦　純米吟醸　一度火入れ
720ml\1925 1.8L\3,850税込
ワンランク上の味わいです。上品です！

●コロナ渦で働く方医療従事者の方やソーシャルワーカーの人達に感謝し、差別や誹謗中傷のない安心安全に暮らせる世の中になりますようにと、シトラスリボンに願いを込めた活動に参加したお酒です。
愛媛から発信した活動が、少しずつ日本中に広まっております。

■賀儀屋「叶う come true 」純米生原酒　　citrus ribbon projectわ
720ml\1,870税込　
松山三井を使用した、キレの良い生酒。

■賀儀屋　純米吟醸　無濾過生原酒
720 \1,678 1.8L\3,355税込
定番の生酒です！大人気♪

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所沢のジャガイモ「ノーザン・ルビー」を使用した『ピンク　ポテトチップス』!!
調味料は塩だけ!!無添加です!!
これ、本当に美味しいですよー!!毎年まとめ買いの方多し!!価格は1袋　税込み　298円!!
お持ち帰りには、かさばりますので、少し大きめのエコバッグをお持ちになる事をお勧めします!!

さー、明日からもガンバルゾー！！
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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土用丑の日ウナギで夏を乗り越えよう!!

2020年07月20日 23時25分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m水曜日は10:00-21:00でお待ちしております＼(^o^)／

あいにくKITADAYAは火曜日でお休みですが、2020年7/21は土用丑の日です。この後8/2も丑の日です！！
「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉だそうです!!つまり、丑の日以外にもウナギを食べて勿論大丈夫です!!来るべき季節の変わり目「夏の体力」を養いましょう!!
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KITADAYAにはウナギに合うお酒とワインが盛り沢山!!
ウナギに合うお酒ランキング上位に選ばれる大分「西の関」、福島「大七」、埼玉「神亀」!!!コクと旨味のある味わいは、濃厚なウナギの味わいにピッタリです!!広島の「龍勢」もコクのある辛口で良いですね〜!!

ワインでは、グルガゾー　シャルドネ樽熟成　白とシャトー・レゾリュー　赤ラベル　赤ワインが、ウナギに気軽に合わせられて、間違いのない組み合わせです!!

先日、ウナギと合わせて見ました!!
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奈良「春鹿の鬼斬り」も切れありコクアリでウナギとGOOD!!
オレンジワイン　ローガン・ピノグリージョはウナギに大変よく合いました(^^♪★★★★★!!心地よい葡萄の皮の微かなタンニンが良かったのでしょう!!

シャブリ　ジュリアン・ブロカールも切れのあるミネラリーな辛口。旨味もたっぷり!!これもウナギによく合いました(^^♪

そして、グルガゾー　シャルドネ　樽熟成は、今回のヴィンテージはしっかり樽が効いています!!高級感ある風味!!やっぱりウナギにGOODです!!★★★★★!!

この日のうなぎにはヘヴィーな赤も良く合いました＼(^o^)／
ペノティエール テロワール・ダルティチュード 赤樽!!濃厚でしっかりした赤!!品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなど。スパイシーで渋みのあるワインですが、丁度3日目位の状態でまろやかだったのが良かったのかも♪こちらも★★★★★!!でした＼(^o^)／

ウナギでパワーアップ!!夏もコロナも乗り越えましょう!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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オーストラリアヌーボ解禁!!売り場に並びました〜＼(^o^)／

2020年07月19日 12時32分
115KITADAYA平日は10:00-21:00の営業です！火曜日は定休日です。

2020年オーストラリア・ヌーボ到着しました!!これから、暑い夏に向けマストアイテムになる事間違いなし!!
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リッチランド シャルドネ　ヌーボ2020『辛口』　1,480円(税込1,598円)!!
●柑橘系のフルーツのような爽やかさで、普段のお食事に合わせて頂きたい1本！新鮮な魚介のカルパッチョ、シーフード、イタリアンや和食にもぴったり♪昨年よりも少し味わいが濃くなりました!!

リッチランド モスカート　ヌーボ2020『甘口』　1,480円(税込1,598円)!!
●もぎたて葡萄をそのまま頬張ったかのような甘さが楽しめ、フレッシュでありながら果実味のしっかりした味わい。アルコールも低いのでお酒に弱い方にもお勧めです♪

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今年もコアラ君が売り場に登場しました!!昨日、wash washしてもらいました!!この子も長い付き合いです(^^♪

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3年前にオーストラリア　大使館で行われたヌーボの解禁イベント!!今となれば大変懐かしい思い出です!!写真はリッチランドを手掛けるカラブリア・ファミリー・ワインズのアンドリュー・カラブリア氏!!

早く、世界の生産者との交流イベントや買い付けにも行きたいですね〜!!夢は膨らみますが、今は気軽な家飲みで楽しみましょう!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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見つけちゃいました!!高級感たっぷり!!メンドシーノのお買い得シラー!!リッチ・ランド・ヌーボ入荷!!

2020年07月18日 01時00分
土日は9:00-21:00の営業の115KITADAYAです!!
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凄旨ワインが入荷しました!!

グリス・セラーズ　シラーズ　1,980円+税

たっぷりフルボディー!!高級感ある樽の風味。しなやかでシルキーな飲み心地!!

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作るのは、メンドシーノの大御所醸造家「デニス・パットン氏」!!
その昔、パルダッチやヒデンセラーズ等の人気ワインを手掛けた偉大な醸造家であり、栽培者!!!!

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見た目は、ワインの野生児という感じですが、超天才です!!そして、メンドシーノのブドウ農家に太いパイプを持っています!!
今回のグリス・セラーズもそんなデニスさんだから出来る、最高のシラーを買い付けた作品!!
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試飲で気に入って急遽仕入れましたが、やっぱりメチャ旨!!!
たっぷりの果実味と高級感ある樽の香り。濃厚でバランスが良く、上品でいつまでも余韻が続きます。飲み応え満点なのですが、体に全く負担を感じさせません!!
飲みごたえはあるのに渋みは少ないので、まさに、5,000円〜8,000円位するローヌやオージーの熟したワインのよう！

お客様から頂いたレバー・ペーストと合わせたらメチャ旨!!超ウマの★★★★★でした!!

おかげで昨夜も飲みすぎましたm(__)m

そんな中、リッチランドのサマーヌーボが入荷いたしました!!
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南半球オーストラリアの2020年産白ワイン!!辛口ですっきりしていてコクもある「シャルドネ　ヌーボ」とフルーティーで爽やか程よい甘さの「マスカット　ヌーボ」!!

どちらも大変おいしいです!!これからの夏本番に備えて是非常備してくださいませ〜＼(^o^)／
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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レア物ワイン入荷!!しかもお買い得!!

2020年07月17日 00時39分
115北田屋は、平日10:00-21:00、土日は9:00-21:00の営業です。
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色々レア物ワインやシャンパンが入荷してきております!!しかも、インポーターさんの決算セールが出ていて、お買い得の物も多いです!!

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ラ・サール　ブリュット　プレフェランス　シャンパンは、クリュッグやボランジェと並ぶ★★★★★生産者!!ワインスペクテーター誌でもクリュッグと同点の93点!!泡立ちきめ細かく、旨味あり!!　5,253円+税

ヴィレ・クレッセ　オール・クラッセ　アンドレ・ボノムは、ブルゴーニュ、マコネ、ヴィレ・クレッセ村NO.1生産者が樹齢90年の区画から作る、濃厚でまろやか、ミネラリーな極上辛口白!!以前入荷して、一瞬で売り切れ、再入荷の声が多かった1本!!4,164円+税!!

2017シャサーニュ・モンラッシェ　フランソワ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと並ぶ３ツ星評価を得た１５００年代より続く生産者!!当たり年のウマウマ白ワインが...決算セール!!限定４本　9,000円→6,618円+税
以前入荷して大人気のサン・トーバンも再入荷!!

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2004タルラン　プレステージ　ラリエンヌは、ドサージュ0のヴィンテージシャンパン!!樽発酵、樽熟成、長期熟成！キ・ド・アシェットで２ツ星+クープ・ド・クール獲得!!シャルドネ70、ピノ30!!これは、美味しそう!!　決算セール!!限定４本　14,000円→9,891円+税

2014フェウド・モントーニ　ヴルカラは、イタリア、シチリア島の自然派TOP生産者!フィロキセラを免れた自根の区画のネロ・ダーヴォラを使用!!まさにネロ・ダーヴォラのゆりかごだ!!とかの有名なジャコモ・タキス氏も絶賛!!上質でエレガント!!パーカー96点！デカンター誌でも95点!!上質なピノノワールのようでふくよかなワイン!!　6,500円→5,436円+税

ブルゴーニュは色々入荷しております!!
写真はサヴィニー・レ・ボーヌ1erラ・ヴィエール　シャンドン・ド・ブリアーユ　8,500円→5,891円+税
ニュイサンジョルジュ
を始め色々入荷しております＼(^o^)／

お中元やサマーギフト、自分へのご褒美!!何でもお待ちいたしております(^^♪他にも店内お買い得品も盛り沢山です!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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カレーが作れるようになりました(^^♪オレンジワイン美味しかったです!!

2020年07月16日 01時16分
平日は10:00-21:00の営業の115北田屋です！！

昨日はワインのテイスティングでハイコスパな赤ワインを発見しました!!入荷しましたらご紹介させて頂きますね〜!!
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自粛期間中という訳ではありませんが、なんだか最近週に一度はカレーを作っています!!
チキンカレー、ラムカレー、ビーフカレー、猪カレー、豚ホホカレー、牡蠣カレーetc...
道半ばですが結構美味しいと思います。北田屋カレースパイスをベースに作りますが、その日の気分でスパイスを加えます。レシピがないので毎回違う味で楽しいです!!

皆は白ご飯で食べますが、私はルーを沢山食べちゃうので、低糖質な蕎麦の実やフリーカを食べたりします♪

写真のオーストラリアのオレンジワインはカレーと合わせたわけではありませんが、大変美味しいオレンジワインでした。華やかな香りにベッコウ飴の香り。爽やかだけどしっかりとコクが感じられる。そして、ラベルがお洒落で、オレンジと言いながらもピンクっぽい色合い。2,141円+税と程よい価格。
この他にもオレンジワインがジョージア、日本、ポルトガル、アルザスなどから続々到着中!!

只今、ワインセットが大好評です!!スパークリングセットもこれから暑くなるので見逃せませんよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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こだわりワイン10本セットがリニューアル(^^♪ここ最近のワインのマリアージュ実験!!

2020年07月14日 01時17分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m　水曜日は10:00-21:00の営業となります。
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人気の「こだわりワインセット赤5本、白5本　計10本セット」の最新ヴァージョンが登場致しました!!14,960円が→11,000円税込!!
フランスを中心に、スペイン、オーストラリアの赤白ワインが入っております(^^♪人気のギヨさんのヴィオニエやローラン・ギヨの赤も入って大変お得ですよー!!

ここ最近のワインとのマリアージュ実験をご紹介!!
先日、角上さんに行ったら足が少し足りない、ベニズワイガニが380円だったので試しに購入。実入りはあまりよくありませんでしたが、味はズワイ!!美味しく頂きました(^^♪
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お肉は豚のコメカミという部分をお取り寄せ!!焼き鳥でいうカシラかな!?焼肉のたれで頂きました。これもコリッと噛み応えがあり美味しいです＼(^o^)／早速マリアージュ実験です!!

シャブリ　ジュリアン・ブロカールは、切れがありコクたっぷりの大変美味しい辛口白。全体的に大変よく合いました(^^♪豚のコメカミに★★★★★!!
カニには★★★★!!ワインに厚みがあるので、カニ以上に鯛やヒラメの方がより合いそうでした(^^♪

豚のコメカミは全体的にワインが合わせやすいです。
Ｎコースのモナストレル種を使用したチョポもよく合って、Ｂコースのスペインのカベルネ・ソーヴィニヨン　ゴーグ・デル・グラスもバッチリ合いました。

この日のカニとの相性はやはり「郷乃誉　純米大吟醸」!!こちらが、抜群のマリアージュでした(^^♪★★★★★!!スッキリとした綺麗な辛口。香り良く上品です。スーッと喉の奥に流れ込んでいきました＼(^o^)／

とある日の夕飯は焼き鳥の専門店のお持ち帰り。
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色々な種類の唐揚を頂きました(^^♪
シャブリ　ピエレレは、キリリと辛口ですがたっぷりの果実味と旨味も持ち合わせています。唐揚げにも負けないコク!!

2015年ボージョレ　ラ・プレーニュは、コク旨味があって大変優しい!!ニャンコラベルが可愛い赤です。こちらも唐揚げに◎

頒布会赤のみコースに入った「シャトー・ド・ジョー　コート・ド・ルーション　赤」は、優しくまろやかで旨味のある南仏の赤ワイン。ジワリと美味しいです＼(^o^)／唐揚げにも見事★★★★★のマリアージュ!!

Ｂコースのスペイン、ペネデスの「ゴーグ・デル・グラス」は、品種がカベルネ・ソーヴィニヨンと言う事もあり、やや鳥よりも強かったです。でも、ニンニク味などあったので、大変よく合いましたよー。

火曜日は久しぶりの勉強会です!!頑張ろうっと!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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お中元、サマーギフト地方発送も承ります!!サマーヌーボもやって来ます!!

2020年07月13日 00時24分
平日は、10:00-21:00の営業。火曜日は定休日です。

お中元、サマーギフトのご用命お待ちしております(^^♪
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美味しいワインや地酒、地ビール、狭山茶など。是非ご用命下さいませ＼(^o^)／

近日、夏の定番!!サマー　ヌーボが登場します!!
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南半球オーストラリアからやって来るサマーヌーボ!!今年はコロナの影響でダメかと思いましたが、無事に到着致します!!7/18販売予定!!只今、ご予約も受け付け中です!!

女王から勲章を授与されている、カラブリア家の作るリッチランド シリーズ️

シャルドネを使用した辛口とマスカットを使用した甘口の2種❣️
これからくる夏本番に備え、是非準備して頂きたいワインです！
昨年も販売して大好評でした！今年の出来も楽しみです♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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空前の大ヒット!!赤ワイン6本セット第5弾が登場!!

2020年07月12日 00時35分
115北田屋は土日は9:00-21:00の営業です!!

お陰様で、空前の大ヒット!!厳選！赤ワイン6本セット!!
第4弾も売り切れました!!
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そして、第5弾が待望の到着!!またまたグレードアップしていますよー!!
厳選！濃い目の赤ワイン6本セット！Ver.5

南イタリアのシラーやコベルノ製法で作られたトスカーナの赤!!40日間も陰干ししたバルベラ種から作られる、ピエモンテのパッシート!!
NEWアイテムはかなりのインパクトのあるワイン達です!!

絶対楽しめると思いますので、是非お求め下さい!リピーターの方も是非是非!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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人気、ボルドーのメドックが大特価です!!ポルトガルワイン再入荷!!鯨の竜田揚げとワイン!!

2020年07月10日 23時15分
115北田屋は土日は9:00-21:00の営業です!!

北田屋でレゾリューと並ぶ大ヒット人気ワインが大特価でました!!
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【限定SALE】2016カーブ・サン・ジャン・ル・グランアート　ユニ・メドック
なななんと2,728円が→2,178円(税込)!!こんな機会はめったにない!!お見逃しなく〜!!

ポルトガルワインも再入荷いたしました＼(^o^)／
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大変高品質なワイン達!!白も赤も本当に旨い!!
ホームページのポルトガルワインコーナーをご覧ください!!
店頭には入り口直ぐに並んでおります〜＼(^o^)／一緒に買い付けに行ったスペイン、バスクのチャコリも大好評です!!

とある日の夕飯は鯨(クジラ)の竜田揚げでした!!
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ワインによく合いましたよー!!
●クープ・ローズは果実味豊かな辛口ロゼ♪
●ピンクのドンペリに勝ったカバは、たっぷりの果実味で泡が心地よい!!
●グルガゾー　シャルドネ樽熟成は果実味とまろやかさ、辛さがバランス良く調和!!
●センター・ピース　シャルドネは、こだわりワイン10本セットに入ったまろやか白。
●センター・ピース　カベルネも同じくまろやかな赤ワイン。夏冷やしても美味しそうです。
●レゾリュー赤ラベルも相変わらず美味しいです!!コクアリ!!鯨に良いですね〜★★★★★!!
●頒布会Nコースに入ったプチ・ヴェルドもやや渋めでしたが鯨と出会うとまろやかに!!

久しぶりに食べた鯨の竜田揚げ!!学校給食を思い出しました。ビールにもよく合うおつまみ!!ワインはスッキリ辛口のロゼや白。スパイシーな赤がよく合いそうです(^^♪チャコリとかも良く合いそうですね〜(^^♪もっと気軽に食べられるようになると嬉しいな〜(^-^)
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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コロナに負けるな応援企画!!ハンバーグ　ステーキ＆バー29(トゥエンティーナイン)さん♪

2020年07月09日 01時21分
コロナに負けるな応援企画！
今回は、狭山ヶ丘のハンバーグ ステーキ＆バー29(トゥエンティーナイン)さんのハンバーグ150gチーズ乗せトッピング️テイクアウトで頂きました顔１（うれしいカオ）
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しっかり引き締まった肉肉しいハンバーグ♫
以前、牛スネ肉を自宅でチョップした時のような満足感️まさに、THE肉️ジューシーとか油たっぷりの柔らかーいとか、そういった類のハンバーグではありません️
本当の赤身の美味しさが味わえる、満足度大のハンバーグです♫
150gにしましたが、お腹の余裕度的には250gも行けたかも顔１（うれしいカオ）

ハンバーグ弁当150g 800円、200g 950円、250g 1,100円、300g 1,250円
チーズトッピング　+100円
ステーキ弁当150g 1,400円〜
ハンバーグ＆ステーキ　コンボ弁当1,950円(全て税込み)
などがテイクアウト出来ます️

店内では、ビールやワインを飲みながら、肉談議に華を咲かせられますよー️

この、肉肉しいハンバーグには、こんなワインがよく合いますマティーニ（カクテルグラス）
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ゴルフスペイン　ゴルフワイン　カベルネ・ソーヴィニヨン♪
野球ボールカリフォルニア　ヤンキース＆エンジェルス♪
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●ストーン・ヘッジ　ジンファンデルやメリタージュ♫
●マホニー　ピノノワールやY by YOSHIKI️

こんなワイン達と飲めたら最高です♫

ハンバーグ　ステーキ29さんは
所沢市和ヶ原1-114-19
TEL04-2941-3049
定休日　水曜日

昼間は配達に出ている事もあるそうですので、テイクアウト、店内飲食のどちら、もお電話での事前予約がおすすめです♫

詳しくは、29さんのホームページを!!
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ウナギとお酒、ワインのマリアージュ!!沢蟹君も揚げて見ました!!

2020年07月06日 18時47分
平日は10:00-21:00の営業。火曜日は定休日です!!

先日は新所沢「うな一(うないち)」さんのうなぎをテイクアウトしてお家でマリーアジュ実験を開催!!
フワフワのうなぎはやはりウナギ屋さんならでは!!美味しー♪
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お酒は郷乃誉　純米大吟醸は、日本最古の酒蔵が醸す、フルーティーな辛口!!綺麗な味わい!!ウナギにもよく合いますが、沢蟹の素揚げとアスパラに特によく合いました!!★★★★★!!

ラヴィ　ピノグリージョは、華やか、スッキリ辛口、柑橘系。1280円+税としては、旨味も十分!!産地はなんとルーマニアexclamation×2今、この蔵のピノノワールも大人気です!!まとめ買いの方も多いですよー(^^♪こちらも、沢蟹とアスパラにバッチリです!!

いつもウナギは、グールガゾー　シャルドネで合わすのですが、この日はシャブリでチャレンジ!!
シャブリ ラ・ピエレレ ラ・シャブリ・ジェンヌexclamation×2
フランス、ブルゴーニュを代表する白ワイン。シャブリ協同組合が作るシャブリで、切れのある辛さも持ちながら、ふっくらとした旨味とコクのある白ワインです!!シャブリとしては、かなりリーズナブルで大人気!!ウナギにも大変よく合いました(^^♪★★★★☆4.8!!かなり良い感じですが、グルガゾーのマリアージュを求めてしまう自分がいます(^^♪

コトー・ド・ブルギニヨン　赤　 D.ユドロ・バイエも明るい果実味、少し力強さも感じられる飲み応え!!これもウナギにGOOD!!★★★★!!

2016ウォーターストーン　スタディーインブルーは、しっかり飲み応えありの偉大なナパヴァレーワイン!!こいつは、旨いですよー!!ウナギは凌駕するものの、ワインがより美味しくなります(^^♪★★★★★の美味しさ＼(^o^)／

そういえば沢蟹の素揚げは
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スーパーで売ってた沢蟹ちゃんを揚げてもらいました!!実は、まだ1匹だけ自宅で生きております!!
ここ最近、変わった食材を見る様になりましたね。

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ウナギに合うお酒入荷！！

2020年07月05日 12時48分
土日は9:00-21:00　平日は10:00-21:00　定休日は火曜日の115KITADAYAです。

ウナギに合うお酒とワインが入荷いたしました!!
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プロが選ぶウナギに合うお酒ランキングで10年以上1位を取り続け、まさに殿堂入りといえば「大分県の西の関　手作り純米」!!
そして、大七　生酛　純米と神亀　純米がウナギのプロの方たちからも厚い信頼を頂いております!!

そして、過去のマリアージュ実験では当店定番の「グールガゾー　シャルドネ　樽熟成」がワインの中で最もよく合いました＼(^o^)／

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暑くなりそうな今年の夏!!うなぎを食べて夏バテ予防♪

ウナギに合う美味しいお酒が飲めるうなぎ屋さんは
新所沢「うな一(うないち)」さん

小手指「うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋 」さん

どちらも大変人気のお店です。
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人気ワイン！

2020年07月04日 02時12分
土日は9時から21時まで営業の115kitadayaです♪
人気のプルゴーニュが入荷してきました(^^)
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いつも、直ぐなくなってしまうので、36本ご用意させて頂きました️。価格も少しお安くなり3,630円→3,380円税込!!

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ナパヴァレーのストーン・ヘッジ　カペルネ・リザーブが大人気！限定SALE5,500円→4,378円税込!!
ウォーター・ストーンのスタディー・イン・ブルーが大特価♫1番人気です♪♪♪11,000円→7,480円税込!!
一度どちらも売り切れましたが、再入荷できました️♪

白ワインでは、ストーン・ヘッジのシャルドネ　リザーブやジボー・ソーヴィニヨン・ブラン、シャブリ、ピュリニーが大人気！！

ワインセットが異例の大ヒット継続中です*\(^o^)/*

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可愛いボジョレ。レジ袋有料化。コロッケとサラダとワイン＼(^o^)／

2020年07月03日 01時00分
115北田屋は平日10:00-21:00の営業です。
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可愛いニャンコちゃんラベルの当たり年2015年ボージョレ・ヴィラージュ　ラ・プレイニュが入荷しました!!しかも2,200円が→1,680円税込の大特価!!お味もまろやかでしっかりコクも有り美味しかったですよー!!

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7/1よりレジ袋が有料化となりました!!CO2削減、環境保全の為にご協力お願い致します。
是非マイバックをご持参下さいませ。沢山お買い上げのお客様は12本入りのダンボール箱などもございますので、お気軽にお申し付け下さいませ。箱ならば、又持ってきて頂ければ何度でもご利用いただけます(^^♪
又、ナイロン製のしっかりしたワイン6本入れの便利バックも販売しております!!これなら、何度も使用OK!!STOP温暖化!!

さて、先日の夕飯はコロッケやサラダでした。
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ジョセフ・カタンのクレマン・ダルザスは、スパークリングセット第一弾に入ったキリリと辛口スパークリング!!爽やかで美味しかったです!!サラダにGOOD!!

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シャブリ1erヴォーリョ　ルイ・モローは、今回のチラシの目玉商品。4,400円→3,248円税込。そろそろ在庫が少なくなってきました!!キリリと辛口で旨味もたっぷり。ミネラリーな1本。お得です。

グルガゾー　シャルドネ　樽熟成は、しっかり樽熟!!まろやかコク有。程よい辛さ。高級感満点です。しかもお得!!これは、コロッケにもバッチリです!!ウナギにも唐揚にもよく合う白です!!普段飲みに是非＼(^o^)／

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ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレーは、たっぷりのコク、上品さ、バランス、高級感!!全ての要素が完璧です!!ナパで2980円+税でここまで美味しいワインはなかなかないですよー!!

2016ストーンヘッジ　オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、濃厚でふくよか！たっぷり楽しめる美味しい赤です。樹齢100年以上の葡萄も一部使用!!満足度大の赤ワインです!!

どの赤ワインもコロッケとの相性は◎

Nコースに入った自然派のプチヴェルドーも渋みがあってしっかりしていましたが、コロッケと一緒だとまろやかになりました＼(^o^)／
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