父の日ワインラッピング中!!もりやすさんのロースト・ビーフ♪ピエール・エルメのチーズクラッカー♪ワインのマリアージュ\(^o^)/

2019年05月23日 00時00分
6/16は父の日です!!父の日フェアー開催中!!ラッピング無料!!父の日ステッカーもお付けできます(^^♪
父の日Web看板.jpg
日頃頑張るお父さんへワインやお酒をプレゼントしましょう!!地方発送も受付中です!!

父の日には肉orお寿司&ワイン(^^♪
肉匠もりやすさんのロースト・ビーフ美味しいですよね〜♪
ダイアモンド・リッジとロースト・ビーフ.jpg
とろりとして美味しい黒毛和牛のロースト・ビーフ(^^♪ワインに本当に良く合います\(^o^)/
中でもよく合ったのがこの2つ!!
シャトー・レゾリュー 青ラベル・・・大変コクありまろやか!!全てにおいてバランスが良い!!ローストビーフにまろやかに優しく寄り添いました!!見事★★★★★!!

ダイアモンド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン・・・しっかりコクあり、樽香バッチリ!!タンニンもしっかりです(^^♪まろやかジューシーなローストビーフをやや洗い流す感はありますが、やはりカベルネ!!牛とのマリアージュは完璧です!!こちらもやはり★★★★★!!

副菜のタコのお刺身には、、、
ピンクのドンペリに勝ったCAVAが大変よく合いました!!

チリの自然派白ワイン!!エチェヴェリア ノ エス ピトゥコ シャルドネ「無添加ワイン」は、本当にスルスルっと飲めちゃう白!!余韻の旨味が凄いです!!マリアージュは全体的にどのお食事にも邪魔にはならない!!と言った感じ。野菜に特によく合いますが、この日のタコにも牛にも邪魔せず美味しく頂きました。限定品!!店頭で2000円を切って販売中です!!

その昔仕入れたオスピタレの年代物!!当時のオーナーはジャック・リヴレール氏。地下室で寝かせていましたが、素晴らしい熟成でまろやかになっていました(^^♪

ピエール・エルメのチーズクラッカー頂いちゃいました!!
ピエール・エルメ・チーズ・クラッカー.jpg
メチャ旨〜!!ワインとよく合います。ご馳走様でしたm(__)m

ワインはイタリアの有機認証ワイン「トスカーナ マレンマ地区 ラセルヴァ社の テルッツォ」!!
さすが、イタリアのサンジョヴェーゼ!!心地よいコクと綺麗な酸でチーズクラッカーとよく合いました!!

ちなみにお食事は鶏のポトフ風ミルク煮。ワインによく合いましたよー!!更によりよく合わせる為に115ハーブ・ソルトを少しチョイ足ししましたけど( *´艸`)

今回10000円の宝箱に導入したスペインのカーサ・ベナサルは、まろやか優しく飲み口良い!毎日飲みたい赤ワイン!!
ポトフに良いですね(^^♪チーズクラッカーもGOOD!!

シャンパンも合いそうですね(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

火曜日は定休日です。参鶏湯(サムゲタン)とワインのマリアージュ。

2019年05月20日 23時41分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

先日の夕飯はお取り寄せグルメの参鶏湯。高麗人参がゴロっと入ってました(^^♪
サムゲタンとレゾリュー、モンマルサル.jpg
写真右はビールジョッキ大!!約1L入ります(^^♪気を付けないと結構ビールはベロベロになります。

スパークリングワインからマリアージュ実験開始です\(^o^)/

モンマルサル・エクストレマリウム ブリュット・レゼルバは、スッキリ辛口で切れあり、爽やかですがしっかりとした旨味があります!!パーカーポイント90点!モエやクリコ、ボランジェ等名だたるシャンパンにも勝利した人気のスパークリング!!
参鶏湯に大変よく合いました\(^o^)/クコノミやナツメ、高麗人参等の東洋的な風味をシャンパンに勝利した美味しいスパークリングが心地よく洗い流しながら鶏肉を引き立ててくれました(^^♪
見事★★★★★!!
今までと少し違うのが、ラベルにヴィンテージが入りました!!ヴィンテージCAVAと聞くとなんだかより豪華になった気がしますね(^^♪

そして、当店定番の赤ワインは漢方の香りにもよく合いました。
シャトー レゾリュー 赤ラベル
スパイシーかつジューシーでコクあり!!たっぷりの旨味とコク。樽の風味が全体を引き締めます!!
心地良いスパイシーさが高麗人参の香りともバッチリで、鶏肉との相性は完璧でした\(^o^)/見事★★★★★!!
本当に幅広い食材によく合うレゾリュー!!
上のクラスのよりコクありパワフルな青ラベルも大好評です!!

父の日にも是非\(^o^)/ラッピング致します♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ユキちゃん地酒情報!!仲田さんのビオも入荷。

2019年05月19日 23時43分
限定品が続々と入荷です!
新着雄町.jpg
○埼玉、神亀酒造のライト純米生酒
○島根、月山 改良雄町純米吟醸
○千葉、寒菊 True White 純米大吟醸生原酒 雄町
○岡山、燦然 雄町 純米大吟醸おりがらみ生酒

どれも素晴らしい味わいです!

ルー・デュモン・キュベ・ファミーユ.jpg
仲田さんの作る「ルー・デュモン キュベ・ファミーユ ブラン」が入荷しました!!ビオの白です!!うーん、飲みたい(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ユキちゃんの埼玉地酒ブログ | Comment(0)

父に捧げる大吟醸入荷しました!!生牡蠣にはシャロンアカシア\(^o^)/

父に捧げる「澤乃井 大吟醸」入荷しました!!
澤乃井大吟醸ポスター.jpg

澤乃井 大吟醸原酒  限定品 720ml
澤乃井大吟醸2019入荷.jpg
芳醇な香り。切れのある辛口。原酒ならではの飲み応え!!一度飲んだら忘れられない、他では味わえないお酒。ギフトに最適♪カッコイイ木箱入りです!!包装、父の日ステッカーお付け出来ます!!

とある日の夕飯は北海道産生牡蠣でした!!
牡蠣とシャロンアカシア.jpg
イタリアの人気ワイン「ガヴィ」は、牡蠣やお刺身によく合いました。

最もよく合ったのは、シャトー シャロン 「アカシア」!!これは、牡蠣と抜群です!!キリリと辛くて、柑橘系の爽やかな香りに、樽の心地よい風味!!牡蠣の潮の風味にバッチリ合います!!見事★★★★★!!お刺身にもチキンにも完璧でした\(^o^)/

人気の南仏シャトー シフルや頒布会のオーストラリアのカラブリア ネロ・ダーヴォラポルトガルの2010年物の赤もお刺身やチキンによく合いました!!どの赤も大変コスパが良いです(^^♪是非お試し下さいませ〜\(^o^)/

只今、新茶も大好評!!狭山深蒸し800円の新茶も入荷しましたよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

母の日にお寿司とユドロ・バイエのピノ!ソレイユ・スパークリング。父の日フェアー開催中!

2019年05月18日 00時55分
6/16は父の日です!!父の日フェアー開催中!!ラッピング無料!!父の日ステッカーもお付けできます(^^♪
父の日Web看板.jpg
日頃頑張るお父さんへワインやお酒をプレゼントしましょう!!地方発送も受付中です!!

さて、母の日は球寿司さんのお寿司で母に感謝!!ワインのマリアージュ実験も開催\(^o^)/
母の日恒例球寿司さん.jpg
イタリアの大人気白ワイン「ガヴィ ヴィウニエート マセラ」は、花の蜜や柑橘類の香り、スッキリ爽やかで口当たりよくスイスイいけちゃう白ワイン!!お得で美味しいガヴィ!!白身系を中心にどの食材でもよく合い本当に和食と寄り添える1本!!ナイスなマリーアージュでした(^^♪

ノーブル・ヒル ヴィオニエは、トロピカルフルーツやバニラが香るコクあり、旨味ありでたっぷり楽しめる現在大人気白。残りも僅かとなって来ました!!カニやホタテ、マグロなど高級食材にバッチリマッチ!!こちらも完璧なマリアージュでした!!★★★★★!!

マグロと最もよく合ったのはやっぱりこちら!!
ブルゴーニュ・ピノノワール2017ユドロ・バイエ
イチゴやフランボワーズの香り。樽香の高級感を纏い、旨味タップリです。2017年とまだ若い物の十分にお楽しみ頂ける作品となっております。少し価格も下がり、是非お楽しみ頂きたい一品です!!
マグロとの相性は、見事★★★★★!!

頒布会に入ったカラブリア・ネロ・ダーヴォラ赤ポルトガルのモンテフィーノもコクのある赤ですが、マグロを中心になかなか良く合いました(^^♪

ソレイユ・スパークリング.jpg
母に大絶賛だったワインが最後に出したこちら!!
ソレイユ・スパークリング!!
アルコール分6度のシュワシュワやや甘口赤(^^♪こちらは程よい甘さでしたので、辛口も飲める母にとってピッタリだったようです。この日はシャンパンがなかったので今度の定休日には飲んじゃおうかな〜(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

新茶只今大人気!5/31迄10%OFF!!

2019年05月17日 09時37分
只今、新茶が大人気です!!
新茶陳列.jpg
お味見も出来ますので、お気軽にお申し付け下さいませ\(^o^)/
ネットの狭山茶コーナーからもお求め頂けます。

プレゼントに新茶.jpg
ギフトや地方発送もお任せ下さい\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

父の日に秩父のウイスキー!野球ファンの方にライオンズ、ジャイアンツ、タイガースのオフィシャル酒!

2019年05月16日 01時11分
父の日のプレゼントに「秩父」の銘酒・秩父錦純米大吟醸と幻のウイスキー・イチローズモルトのセットは如何でしょうか?
イチローズモルト&秩父錦 純米大吟醸.jpg
お酒好きの方なら喜ぶこと間違いない!
秩父の銘酒セット イチローズモルト&秩父錦純米大吟醸 \6,840円税込

野球好きのお父様に。。。
若獅子とライオンズビール.jpg
同じく秩父錦さんが作る埼玉・西武ライオンズ・オフィシャル焼酎の「若獅子
埼玉入間郡毛呂山の琵琶のささ浪でお馴染み麻原酒造さんの「ライオンズ・ビール」!!

更に
読売ジャイアンツ&阪神タイガース泡盛.jpg
阪神タイガースのオフィシャル泡盛と
読売ジャイアンツのオフィシャル泡盛も入荷しております♪

ラッピング、地方発送お任せ下さい!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ユキちゃんの埼玉地酒ブログ | Comment(0)

鳥の薬膳鍋と牛ステーキ、サバの味噌煮。ワインとのマリアージュ実験♪

2019年05月14日 01時19分
火曜日は定休日の為お休みです。

とある日の夕飯は鳥の薬膳鍋と牛ステーキでした(^^♪
鳥の薬膳鍋と牛ステーキ.jpg
北田屋で寒い時期に販売している無添加の薬膳スープの素で作った韓国風のスープ。体が温まって美味しいです。
ピンクのドンペリに勝ったCAVAととても良い相性でした(^^♪

プリウレ・リソン ペール・ギヨは、まろやかでコクあり飲み口の良い赤ワイン。只今大人気!!お食事とは全体的にGOODでした(^^♪

レゾリュー 青ラベルは、コクありパワフル!!まろやかな赤!!店頭で大人気です!!!力強いので牛肉ステーキと相性抜群でした(^^♪

ブルゴーニュ・パス・トゥー・グラン ル・デュモン 「天・地・人」 キュベ・タガミ 2016は、薬膳スープによく合いました(^^♪

トレ・ドンネ ネッビオーロは、イタリアの3姉妹が作る赤。味わいはプチ・バローロ。牛肉によく合いました(^^♪

サバの味噌煮とワイン.jpg
同日、サバの味噌煮も有ったのでおまけで!!
カバやタガミによく合いました\(^o^)/

母の日の次は父の日ですね!!ラッピング、地方発送お任せ下さい\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

本日は母の日♪十勝モール温泉ラクレット入荷!!ステーキとワイン!!新茶1000円入荷!!

2019年05月12日 11時18分
本日は、母の日です!!お寿司やお刺身のおともにシャンパンや白ワインは如何でしょうか?
サンセール・レ・パンセイヨとモンマルト・シャンパン.jpg
写真は当店定番の1級シャンパン「モンマルト セクレ・ド・ファミーユ」家族のキュベ!!白ワインは新着のサンセール レ・パンセイヨ16 D.ギュロー ファルジェット(3,600円)これは、爽やかで美味しい!!ラベルは子供のお絵描き。どちらも愛に満ち溢れた逸品です(^^♪

さて、FBでは既にアップ済ですが、昨日メチャクチャ大ブレイク!!
あさイチ十勝ラクレット.jpg
先日5/9NHKのあさイチで、朝ドラ「なつぞら」の舞台、十勝のモール温泉水で磨き上げられた、ラクレットチーズが紹介されました(^^)
十勝ラクレットモールウォッシュ.jpg
GWに販売しましたが、大好評で完売!そこで、母の日に向けて急遽再発注!なんとかお分け頂けました。

番組の中では、朝ドラで輝男役の清原翔さんが温泉水でチーズを磨くお手伝い!重さ4kgのチーズを片手で持って磨きあげるのはかなりの重労働!
あさイチ十勝ラクレット温泉ウォッシュ.jpg
農大の学生さんに「重くて大変ですねー」と声を掛けていたのが印象的でした(^^)

フライパンで溶かして、ジャガイモやお野菜、パンに掛けて食べれば本当に幸せタイムの始まりです!
通常のラクレットとは違い、火を通さずともそのままで十分美味しい!
トースターでアルミ箔に野菜やパンに乗せて焼いても美味ですよー!
限定15個!150g 1,093円(外税)です!お早めに〜(๑>◡<๑)

狭山茶新茶1000円2019.jpg
そんな中、100g 1,000円の狭山茶新茶が届きました!!

ギフトにご家庭用にと一番人気の商品です!!是非お求め下さいませ〜\(^o^)/

とある日の食事はステーキとカツオのお刺身。
牛フィレ肉とワイン.jpg
ピンクのドンペリに勝ったCAVAは、爽やかで果実味あり、飲み応えもありなのでカツオにもステーキにも大変よく合いました(^^♪見事★★★★★!!

ノーブル・ヒル・ヴィオニエは、本当に香り高くて厚み旨味あり!!これも本当に何でもよく合う白ワインです!!見事こちらも★★★★★!!

レゾリュー 青ラベルは、本当に力強くもコクありまろやかな赤ワインでメチャクチャ大人気!!多くのお客様に飲んだ瞬間「旨っ!!」と絶賛されました(^^♪牛肉との相性も★★★★★!!鴨でも豚でもよく合いますよー!!

ダイアモンド・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパのお隣「ソノマ」の逸品!!ナパよりもタンニンがしっかり感じられ、よりボルドースタイルとなっています。フィレにはややタンニンが強かった気もしますがワインはめちゃくちゃ美味しいのでこちらも見事★★★★★!!

エチェヴェリア ノ エス ピトゥコ シャルドネ2018は、なんと酸化防止剤無添加のチリ産白ワイン!!スッキリしつつもジューシーで果実味豊か!!ふくよかな旨味があります。味わいはビオワインらしくシャルドネと言われてもシャルドネ?となる面白味ですが、店長は結構好きなタイプです!!価格も1740円と大変お得なので一見の価値あり。輸入元限定商品ですのでお早めに〜\(^o^)/ワインセラーで販売中です(^^♪

母の日はお寿司、お刺身、お肉!?お食事の傍らに是非ワインを!!お酒の弱い方は是非季節の新茶をお召し上がりください。今年はタンニンがしっかりしていて飲み応えありのお茶になっていますよー\(^o^)/ポリフェノール効果バッチリですね(^^♪

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

母の日にワイン&チーズ!!ガイルやソレイユ人気です!!所沢の新ビール!!

2019年05月11日 00時37分
母の日にワインのラッピング&地方発送承ります!!
母の日Web看板2019.jpg

チーズ入荷2019.5.jpg
チーズが色々入荷しております!!母の日にワインと一緒にプレゼントしてみては!?
中でも大人気のチーズは、北海道のカッチョカヴァロ!可愛らしいフォルムはプレゼントに最適です♪

ガイル家ワイン.jpg
やっぱり、大人気なのが甘口ワイン!!定番のガイル家は本当に大人気です!!
フルーティーな赤と白♪

ベヒトハイマートロッケン.jpg
写真はガイル家のトップレヴェルの甘口貴腐ワインと辛口ワインのTOP 1er クリュ!!どちらも絶品です。

甘口ワインソレイユ.jpg
アルコール分6度の低アルコール!!甘口のソレイユも超絶お勧めです!!

ユドロ・バイエコーナー.jpg
癒し系の辛口赤ワインならやはり上品なブルゴーニュ!!ユドロ・バイエ・シリーズがお勧めです!!2千円中盤から1万円クラスまで揃っていますよー!!

この他、フランス、イタリア、カリフォルニア、ナパヴァレー等人気商品が盛りだくさんです。
何でもラッピング致します。

ヤロウゴールデン・ブラウニー.jpg
所沢のビール「ヤロウゴールデン」より新入荷のブラウニーと言うスモーキーな1本が入荷いたしました。
黒までいかず、ダーク・エールと言った感じ。所沢産の小麦を所沢の間伐材でいぶしているのが特徴です(^^♪
ビールファンの方お見逃しなく〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

母の日にワイン!ラッピングいたします!!

2019年05月10日 11時31分
母の日にワインのラッピング&地方発送承ります!!
母の日Web看板2019.jpg

母の日のワインラッピング.jpg
可愛い母の日ステッカーもお付けできますよー!!お申し付け下さい。

ワイン宝箱まだまだ販売.jpg
ワインの宝箱もまだまだ販売中!!
たっぷり楽しめる 10本 10,800円
こだわりワインの 6本 2万円(消費税の関係で19,999円)


Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

新茶1500円入荷しました(^^)

2019年05月09日 14時25分
狭山茶 1500円新茶 入荷しました(^^)63F70F4A-C1B8-4B76-8EBD-F543BD91130E.jpeg
今年のお味は、本当にフレッシュで、茶葉をそのまま噛んだかのような青々しさ!
今年も素晴らしいお茶が出来ております!

母の日のプレゼントに、季節のご挨拶に是非(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

5/5KMTさんのワイン会!お陰様で大好評でした\(^o^)/くじ引き結果発表!!

ゴールデン・ウィークの忙しさを少し引きずっている北田屋です。色々仕事が溜まっています(^-^;
今年のGWは、イベント色々やりました(^^)店頭試飲会、くじ引き、KMTさんでのワイン会。うーん、ドタバタでした(^_-)-☆
くじ引きは結局1等のシャンパン ポル・ロジェが出ませんでした!!同じ本数ご準備した2等の喜久酔(キクヨイ)大吟醸は出たのですが。。。やはり、時の運ですね!!でもこの景品は持ち越しまして、夏の企画で又やりたいと思っております。お楽しみに〜\(^o^)/

さて、KMTさんで5/5に行われたワイン会の内容をご紹介します!!
45EF6854-64D1-4A28-84A0-BCCDA2C3C129.jpeg
モンマルサル エクストレ・マリウム カバ・ブリュット・・・2,380円(外税)
・日経新聞プラス1においてNO.1獲得のスペイン産スパークリングワイン!!

ブルゴーニュ シャルドネ16 ルー・デュモン・・・3,500円(外税)
・ムルソー村内のACブルゴーニュ40%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ40%のブレンド。まさに、ピュリニーの片鱗を見せるピノ!!

サンセール レ・パンセイヨ16 D.ギュロー ファルジェット・・・3,600円(外税)
・展示会で見つけた子供の落書きラベルの北フランス、ロワールの極旨白!!
この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンド。前者からは花束のような芳香が、後者からは濃密なコクとボディが得られます。サンセールの醍醐味を、一本で味わえる!

ブルゴーニュ パス・グラ・キュベ・タガミ16 ルー・デュモン・・・2,944円(外税)
・仲田さんがお世話になった先輩の為に作った!!焼き鳥専用ワイン!
畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。ピノノワール(平均樹齢30年)80%、ガメイ(樹齢50年以上のVV)20%。収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。すべてカヴァン社製ジュピーユ森産で新樽20%、1〜3回使用樽80%で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。
774FF122-A244-43F5-B8E6-D2E548A9D6CF.jpeg

ブルゴーニュ・ピノノワールVV16 ドメーヌ コウジ・ナカダ(参考品)
・仲田さんが念願かなってようやく手に入れた自社畑のワイン。2016年は生産量の少なさから手に入れるのが超困難な限定品。

ブルゴーニュ・ピノノワール97 レア・セレクション・・・3,600円(外税)
・展示会で飲んでとーっても美味しかった仲田セレクション!!
ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”セレクション各古酒の生産者名は非公開。すなわち”仲田印”です。
3F4302CB-DD11-41D1-AA7D-CFBE41C015E2.jpeg
シャンボール・ミュジニー14 ベルナール・ミュニュエ・・・7,852円(外税)
・濃厚パワフルの対極にある、繊細で、優しく、美しいスタイル!古き良きブルゴーニュの真のスタイル!!

ボーヌ1erグレーヴ98 アルベール・モロー・・・8,963円(外税)
・1級格付けの古酒が登場!!いぶし銀の生産者!!昔は力強い超熟スタイルでしたが、近年は新樽率も下がり畑もビオに転換。早くから楽しめるスタイルになっているそう。
83C9D10D-59D0-4F6B-82E0-0D8DE09D9398.jpeg
リオハ・ヴェガ13 9バリカス・・・5,352円(外税)
・世界限定9樽!!只今、大人気のスペインワイン!しなやかさもありコク旨リッチです!!

1998ラトゥール・ボワゼ マリー・クロードは、おまけで登場!!北田屋地下セラー熟成品です!!果実味豊かコクあり。熟成によるまろやかさが楽しめました!!

image-e5349.jpg
北田屋ワイン会恒例の行商では、ピエール・ル・グラ シャンパーニュ、2001オストム シャンパン、2014ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ヴィーニュ・ロンド ダニエル・リオン、1976ニュイ・サン・ジョルジュ ジェラール・ジュリアン!!
どれも美味しく幸せな一時でした\(^o^)/

お料理は
前菜盛り合わせ
・ホタルイカのマリネ ・金目鯛のマリネ ・サツマイモのムース ・こごみの御浸し ・パテ・ド・カンパーニュ

自家製コンソメスープ

こごみのペペロンチーノ パスタ

フランス産 鴨のロースト オレンジソース

デザート
・ショコラ・タルト ・バナナのムース ・ピーナッツのシャーベット

でした。どれもこれも美味しかったですが、手間暇掛かった鴨のオレンジソースがかなり絶品でした\(^o^)/

こごみのパスタも美味しかったな〜(^^♪

今回もKMTさん美味しいお料理を有難うございました。ご参加のお客様も誠に有難うございましたm(__)m
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ハンバーグとワインのマリアージュ。むっちゃ美味しいスペインワイン大特価!!

2019年05月08日 12時08分
昨日は、お休みで一日片付け仕事をしていました(^-^;
とある日の夕飯はハンバーグ。上に掛かっているのは菜の花のペーストです。
ハンバーグとワイン・レランス他.jpg
モンマルサル エクストレ・マリウムは、高級感あふれるスペインの本格派カバ!!シャンパンに負けない実力です。相変わらず綺麗で泡立ちが素晴らしいです!!

ムーラン・ド・サルプ2006は、ボルドーの銘醸地「サンテミリオン」で作られています。深みとコクも有り、飲み口が良く、心地よいタンニンも感じられとても美味しいです。店頭試飲会の隠しアイテムで出して大人気でした。何しろ価格が安い!!1980円です!!もう若干在庫ありますよー!!お早めに〜(^^♪

アベイ・ド・レランス サンロニウス ピノノワールは、流石、修道士の作る最高峰ワイン!!優しくエレガントですこぶる上品です。2万円越えの価格は十分うなづけます。

リオハ・ヴェガ 9バリカスは、スペインのコクありまろやかな赤ワイン。濃厚さシルキーさ、ややスパイス感あり。品種はテンプラニーリョとグラシアーノ。18か月の新樽熟成により高級感も満点です!!
ハンバーグにとーっても良く合います。見事★★★★★!!

この、スペインの高級赤9バリカスを
令和セールで定価8,400円→通常特価5,980円の所、更に更に大特価の4,980円で販売します!!
限定12本!!お見逃しなく〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

火曜日は定休日です。

2019年05月07日 01時12分
火曜日は定休日の為お休みさせて頂きますm(__)m

5/12は母の日です。フルーティーな甘口のドイツワイン。優雅にリッチにシャンパーニュ!飲み口の良いお酒。そして、狭山茶新茶がお勧めです!!その他何でもラッピングいたします(^^♪

只今、新茶は3,000円2,000円。水曜日からは1,500円が発売となります\(^o^)/
只今、新茶10%OFF!!

今年も美味しいですよー!!宜しくお願い致します(^^♪

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

ゴールデンウィークくじ引き最終日!

2019年05月06日 11時47分
ゴールデンウィーク最終日!くじ引きの1位がまだ出ていません。
B6C0BCD2-C125-46ED-8E6B-D132720626C3.jpeg
景品は
image-267d5.jpg
なんと、英国王室御用達 ジャンバーニュのポル・ロジェ️

人気ナンバーワン赤のレゾリューや高級狭山茶もあり♪

豪華賞品が当たる確率は約1/10(^^♪

これは、令和最初のチャンスですよー╰(*´︶`*)╯♡

お急ぎ下さいませー️


Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

令和元年!新茶入荷!10%OFF!!

2019年05月05日 00時24分
母の日にワイン、狭山茶のラッピング&地方発送承ります!!

令和元年!!
令和元年狭山茶新茶.jpg
いよいよ、狭山茶☆新茶 第一弾入荷しました!!

煎茶 3000円』今年も美味しかったです!!

この後2000円とすぐ続いてきます!!

なんと、店頭10%OFFでのご紹介となります。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

GWも折り返し!お土産に悩んだら北田屋へGO︎ お土産に!!埼玉や奥多摩の地酒、所沢の焼酎、ビール、日本酒。ニンジンジュース。本場の狭山茶などございます!!

2019年05月03日 23時12分
GWもあと少し!お土産に悩んだら北田屋へGO︎
埼玉や奥多摩の地酒、所沢の焼酎、ビール、日本酒。ニンジンジュース。本場の狭山茶などございます(^。^)そろそろ、新茶が届くかな〜
埼玉の酒.jpg
埼玉の地酒「秩父錦」「天覧山」「神亀」「琵琶のささ浪」
所沢限定販売の里いも焼酎!!「恋も咲くところ」

所沢ビール.jpg
所沢産の所沢ビールは3種類!!

ライオンズビールと若獅子.jpg
なんと、ライオンズビールもあります!!そして、ライオンズ焼酎まで!!

コエドビール陳列.jpg
城下町川越のコエドビール「COEDO BEER」も大人気です!!

狭山茶北田屋.jpg
北田屋の狭山茶は本当に濃くて甘くて美味しいですよー!!
新茶もそろそろ!!先ずは3000円、2000円が明日の予定。
次いで1500円、1000円が中旬頃と順次入荷してきます!!
香り高いお茶!!お楽しみに〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

KMTさんのワイン会のメニューが決まりました!!

皆様GWは満喫されていますでしょうか?令和元年良い時代になる事をお祈りしております。

さて、以前ご紹介のKMTさんでのワイン会メニューがようやく決まりました!!若干、お席に余裕がございますので、お時間ございます方は是非お越し下さいませ。
KMT.jpg
日時:5/5 18:30-21:30
場所:レストラン KMT
 所沢市東狭山ヶ丘1-4-2(狭山ヶ丘駅ロータリー内)
定員:25名
会費:10,000円(税込)

ワイン
モンマルサル エクストレ・マリウム
・日経新聞NO.1のスパークリングワイン!!モエやクリコよりも評価が高い!!

ルー・デュモン 16ブルゴーニュ シャルドネ
・仲田さんのスタンダード白!!樽も効いてリッチな味わい。

サンセール レ・パンセイヨ16D.G.ファルジェット
・以前展示会で見つけた子供のお絵描きラベルのサンセール!!果実味の豊かさ、レモンのような切れもあり!!

ブルゴーニュ パス・グラ16 キュベ・タガミ
・仲田さんがお世話になった先輩の為に作った!!焼き鳥専用ワイン!

ブルゴーニュ・ピノノワールVV16ドメーヌ コウジ・ナカダ
・仲田さんが念願かなってようやく手に入れた自社畑のワイン。2016年は生産量の少なさから手に入れるのが超困難な限定品。お味見程度となります。
KMTnakadakoujikitada.jpg
ブルゴーニュ・ピノ97レア・セレクション
・展示会で飲んでとーっても美味しかった仲田セレクション!!

シャンボール・ミュジニー14 ベルナール・ミュニュエ
・濃厚パワフルの対極にある、繊細で、優しく、美しいスタイル!古き良きブルゴーニュの真のスタイル!!

ボーヌ・グレーヴ98 アルベール・モロー
・1級格付けの古酒が登場!!いぶし銀の生産者!!メインの鴨にはどちらが合うのか??

リオハ・ヴェガ13 9バリカス
・世界限定9樽!!只今、大人気のスペインワイン!しなやかさもありコク旨リッチです!!

※その他おまけがあるかも!?

お料理
KMTさんのスペシャリテ ブルゴーニュにもよく合う自家製コンソメスープ。
前菜盛り合わせ
旬の山菜コゴミのパスタ。
フランス産 鴨のロースト オレンジソース!!
デザート

となっております。うーん、楽しみ♪
既にお申し込みのお客様は楽しみにお越しくださいませ〜!!

参加ご希望のお客様はKITADAYA迄ご連絡下さいませ〜\(^o^)/

※宝箱只今大人気です!!
※母の日は5/12!!ワイン、お酒、新茶ラッピングお任せ下さい!!
※新茶は明日か明後日3000円と2000円が発売となります。1000円は中旬ごろとなります。

それでは、令和もKITADAYAを宜しくお願い申し上げます。

115KITADAYA━━━━━━
TEL:04-2922-0426
FAX:04-2923-9500
115kitada@msh.biglobe.ne.jp
http://kitadaya.co.jp
ブログ http://blog.kitadaya.co.jp
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘5-2720 
━━━━━━━━━━━━━━━━


Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)

祝!令和!記念オリジナルラベル。チーズ各種。美味しい白ワイン!

2019年05月02日 00時06分
祝!令和元年!まるでお正月の様ですね!!
旭日の令和ラベルは完売しましたが、福寿の令和 KITADAYAオリジナルラベルは、まだ販売しております。
令和ラベル販売中.jpg
福寿 純米吟醸は、ノーベル賞授賞式の晩餐会で、山中 伸弥教授の時も、本庶 佑先生が受賞した時も振舞われたお酒。それ以外にも日本人が受賞すると必ず晩餐会に使用されています。
「福」に「寿」まさにおめでたいお酒です。神戸市東灘区で作られるこのお酒は「灘の酒」。
歴史的に貴重な酒作りに最適な水、「宮水」で作られています。灘の酒は、江戸後期には江戸の酒の需要の8割を供給したと言われています。まさに酒造りの源の地より作られています!!プレゼントにも最適です!!是非お見逃しなく〜!!

十勝ラクレット販売中.jpg
十勝ラクレット モール ウォッシュ 再入荷してます!!
そのまま、食べてもとーっても美味しいのですが、フライパンで溶かしてパンやジャガイモ、ブロッコリー、ソーセージ等にトローンと掛けてお召し上がり下さい。もしくは野菜と一緒にホイル焼き!なんていうのも美味しそうですね!!
中々手に入らないチーズ!!デリス・ド・クルミエが入荷しました!!生クリームがたっぷり入ったフワフワの白カビがトレード・マーク。毎年ヌーボの頃に入って来るあの大人気チーズの親戚です!!これはお見逃しなく!!

サンセール・レ・パンセイヨ.jpg
とっても美味しい白ワインが入荷中です!!ノーブル・ヒル ヴィオニエ白ワインが異例の大ヒット中!!
残り僅かとなっております!!ファンの方はお買い逃しなく〜!!

子供のお絵描きラベルのフランス、ロワールの人気ワイン「サンセール」!!キリリとして高級感もあり、本当に美味しいです。辛口好き、シャンパーニュ好きの方にお勧め!!スッキリしながら余韻が長いですよー!!

他にもお勧め満載です!!母の日のプレゼントもお任せ下さい\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)