サーロイン・ステーキとハートの赤ワイン!

2019年02月07日 00時56分
先日、スーパーに寄ったらオージーのサーロインが半額に!!元々安いのに、更に安かったので衝動買い。
早速、マリアージュ実験をしてみました。
サーロイン・ステーキとキアンティー.jpg
ロジャ・グラート コーラル・ロゼ・ブリュットは、スッキリ辛口でコクと旨味、丸みのある綺麗なロゼ色の新着スパークリング。牛肉にも美味しかったですが、寄せ豆腐に北海道の鮭節と海藻のふりかけ的なものに大変よく合いました(^^♪

2/9(土)来日生産者ポルシュレの白ワイン!
ブルゴーニュ ブラン キュヴェ オン・パス・オー・ルージュ(白)'16 カタルディーナ・ヴァンサンは、ミネラリーで、スッキリ辛口でコク旨味がしっかり。
サーロインにも豆腐にもとーってもGOOD!!

ヴァレンタインにお勧め!!ハートのマークのアモーレ・オーロ キアンティー・クラシコ!!
たっぷり、コクありで辛口に仕上がったややヘヴィーな赤ワイン。サーロイン・ステーキに美味しいです(^^♪★★★★★!!トスカーナの名物料理にTボーンステーキがありますので、合って当然ですね(^_-)-☆
キアンティーの品種はサンジョヴェーゼ。様々なお料理によく合う万能品種です(^^♪

ドメーヌ・バサック ジュテームは、その名も愛してます!!
南フランスの果実味豊かなコクあり赤ワイン!!南フランス産。カベルネフランのボルドーっぽい力強さ。シラーやグルナッシュのスパイシーかつふくよかな旨味。こちらもステーキにGOODでした(^^♪

どちらの赤ワインもヴァレンタインのプレゼントにピッタリですね!!

ラッピングは無料です!!お申し付け下さいませ\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)