立春朝搾りいよいよ!!USA産ミスジとワインのマリアージュ!!

2018年02月03日 23時54分
2/4はいよいよ立春朝搾りの発売日です!!
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ユキちゃん蔵から帰って来るのが毎年おおよそ9時30過ぎ。きっと10時30分頃迄には発売できると思います!!
楽しみにお越し下さいませ〜\(^o^)/

さて、今月の頒布会のワインはチリのソーヴィニヨン・ブランピノノワール!!チリでも南の地域すなわち寒い地域で作られる、ピノノワールとソーヴィニヨン・ブラン!!
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まるで、ブルゴーニュのピノやニュージーのソーヴィニヨンのような綺麗な酸の乗った素晴らしい出来です!!目隠しで飲んだら、きっと間違えちゃうでしょうね〜!!

さて、先日の夕飯はUSAビーフのミスジ!!ちょっと硬いけどまずまずのお味。安いから良しとしましょう。
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大好きなディジョン・マスタードで頂きます!!

チリの人気ワイン!!テラ・マター・パッソ・デル・ソルシャルドネは、飲みやすくて美味しい!!ミスジと旨い!!★★★★☆

カーサ・マリン カルタジェーナ ピノ・ノワールは、上品でコク有り、チャーミング!!
塩とニンニク、マスタードの組み合わせにメチャウマ!!タレにもGOOD!!

福箱1万円に入ったシャトー・ド・フラン コート・ド・ボルドー!!流石、ボルドーと肉!!旨〜い!!タレより塩コショウが見事★★★★★!!

テラ・マター アルタム メルローは、まろやかでコク有り!!牛に旨い!!塩コショウ、ニンニクの組み合わせ最高!!見事★★★★★!!タレにも美味しい!!

アベイ ド レランス キュベ・サンソベール2015は、スパイシーでコク有り!!極上の美味しさ!!牛にも美味しいですが、やはりこのスペシャル・シラーには鴨と合わせたいですね〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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来日生産者一部変更!!ムーランのエルベさんがやって来る!!所沢ビール新商品。ビーフシチューとボルドー!!

KITADAYAワイン祭!2018年3月3日!!のワイン来日生産者の一部変更がございます!!
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CH.ムーラン・オーラ・ロックのエルベさんがやって来てくれる事になりました!!
ワーイ!!何年ぶりかな〜?久しぶりの所沢です!!エルベさんにも楽しんでもらいたいです(^^♪

変わりに、一部生産者が来れなかったり、今後変更もあったりしますが、当日は今回来れない蔵のワインコーナーや、スペシャルコーナーも登場予定です。お楽しみに〜!!

所沢の企画の話をしていたら、本日から発売となる、ビールも登場しました!!
所沢ビール、ファラオ、スモークド、ポーター、黒.jpg
所沢ビール ファラオ!!スモークド・ポーター(黒)ビールです。なかなか他では味わった事のない、スモーク風味満載の黒ビール!!面白いですよー!!お見逃しなく〜♪

昨夜は、エルベさん来日が決まったので、エルベ・ラロック2003!!
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ビーフシチューと合わせてみました!!
ボルドーとビーフシチューは美味しいですね〜!!
頒布会のBコースのチリワイン!!カーサ・マリン ピノノワールが大変良く合いましたよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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