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初売り!!ワイン福箱、お年賀に大吟醸!!お酒いっぱーい！！

2017年12月31日 22時35分
2018年1月1日!!正午にお店OPENします!!
19時までですので宜しくお願い申し上げま〜す!!

新年初売り!!ワイン福箱!!準備万端整いました！！
ワイン福箱販売中.jpg
豪華福箱　1万円

豪華福箱　2万円

豪華福箱　3万円
どれも、超お得!!20-30％OFFです！！スパークリング1本、白ワイン1本、赤ワイン4本の計6本です！！

少ないセットもございますので、お早めに〜!!是非お見逃しなく〜！！

福寿、一本義、お酒、木箱入り、ギフト.jpg
お年賀にお勧め!!!めでたい名前のお酒が勢揃いです!!
福寿、一朋、嘉泉！！それぞれ大吟醸各種揃いました!!

北田屋お酒コレクション.jpg
その他のお酒もずらりと並んでいます。ここ以外にも冷蔵庫にたっぷり眠っていますよー!!

お年賀ギフトお任せ下さい！！お酒、ワイン包装致します!!お熨斗も付けられますよー！！

2018年も皆様にとって良いお年になりますように(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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福箱3万円決定!!年末年始にお勧めのお酒(^^♪

2017年12月30日 23時59分
いよいよ大晦日!!お年賀、スペシャルギフトお申し付け下さい!!
自分へのご褒美のワインやシャンパン、特別なお酒もお忘れなく〜(^^♪

3万円の福箱が完成致しました〜＼(^o^)／
福箱3万円2017.jpg
早速、内容紹介です(^_-)-☆
ドラピエ　ノンドゼ　　シャンパーニュ
・フランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずドラピエで始まる。世界三大テノールの一人ルチアーノ・パヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。
又、星付きのレストランで最も愛されているシャンパンもドラピエ！このノンドゼは門出のリキュールを一切加えない葡萄本来の味わいで勝負するシャンパンです！

レイニャック　キュベスペシャル　ブラン2015
・過去のヴィンテージで「私の知っている限りでは、ボルドーで最高の辛口白です」との評価をRパーカー氏に頂いたレイニャック白。樽のヴァニラ香とヴォリューム感。とにかく凄い！！

トゥルー・ヴァイン　No.4　バイオ・ダイナミック
・カリフォルニア、メンドシーノ産のぶどうをフレンチオーク樽で36カ月熟成。有機ワインとは思えない濃厚な果実味のパワフルな赤ワイン。天才デニス氏の作る、複雑な味わいが楽しめます。
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にシラー、プティ・シラーのブレンド。しみじみ旨いです♪

2015ガルソン　シングル ヴィンヤード　タナ
・南米のニューフロンティア、ウルグアイの新鋭蔵元です。オーストラリアやチリ、アルゼンチンと同じ緯度。近年、メキメキ生産量が伸びています。果実味の中にスパイシーさを併せ持つ、パワフルながらもエレガントな1本。「タナ」100％。フレンチオークで12カ月熟成。

バルテュス　2013
・新品の小樽で発酵後、もう1つ新品の小樽を使い熟成。すなわち新樽を2つも使います。土壌もペトリュースと全く同じで収穫量はたったの15hl/ha！1本の木からたったの2房しか葡萄を取りません。まさに、濃厚で上品な赤ワイン!!!メチャクチャ美味しいですよー!!メルロー100％！

シャンボール　ミュジニー　ヴィエイユ・ヴィーニュ　Ｄ.ユドロ・バイエ 2013
・フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが作るワインは常識を超える美味しいブルゴーニュ。イチゴと樽の物凄い芳香！古木の旨味と樽熟成の上品さがなんとも言えません♪

この他、以前ご紹介の2万円と1万円も説明書が出来ましたよー!!

とある日の夕飯は、頂き物の牛肉寿司弁当。
牛肉寿司とワイン.jpg
スパークリング　モンマルサル・エクストレ・マリウムは、スッキリしながらもコク、旨味有り!!ブーブやモエ等のシャンパンにも勝ったスパークリング!!これは、いつ飲んでも、美味しいですね〜!!牛肉寿司にもGOOD!!

ストーン・ヘッジ　メリタージュ　ナパ・ヴァレーは、コク有りまろやかなバランスの良い赤。流石に見事★★★★★のマリアージュ。ローストビーフに特に旨い!!

福寿　純米吟醸は、香り高くスッキリ!!そして飲み口の良いお酒です!!只今、店頭で大人気!!ノーベル賞の晩餐会で今年も飲まれちゃいます(^^♪これも牛の握り寿司にGOOD!!

今回のチラシの自然派赤ワインですが、チラシに名前を載せ忘れました!!
パイス100％と書いているワインです^_^;その名は「リュイット・リミターダ　ピレン・アルト」
このワイン、ほとんど酸化防止剤を使っていないので、炭酸があえて残っています。そこで、、、
瓶を振ったり、グラスに入れてシェイクしたり、色々やりましたが、こんな方法も｡｡｡
ピレンアルト泡.jpg
ガスを飛ばせば本来の美味しさが出てきます(^^♪
そこで、簡易ホイッパー!!これで、ブイーンと。かなり泡がでますが、その後美味しくなりますよー!!

泡を飛ばしちゃいけないのはこちら!!
ブサカワスパーク.jpg
干支ラベル　スパークリング!!
「ぶさかわ」のワンちゃんラベル。
スッキリしてて、コクがあっておいしいですよー!!泡立ちもしっかりしています！

そして、今年も入荷しておりますよー！！
干支ラベル小鼓犬.jpg
毎年恒例「小鼓　干支ラベル　純米大吟醸」2018年の干支「犬」ラベル!!
スッキリ辛口で旨い!!
お見逃しなく〜＼(^o^)／
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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年末年始の営業時間！チーズ入荷！福箱3万円選考中!!

2017年12月29日 23時59分
115北田屋の営業日案内
12/30　9:00-21:00
12/31　9:00-21:00
1/1　12:00-19:00
1/2　9:00-19:00
1/3　9:00-19:00
1/4〜1/8　9:00-21:00
1/9　定休日
1/10　以降9:00-21:00　火曜日定休

年末年始休まず営業します!!是非お越し下さいませ(^^♪

チーズ入荷2017.12.29.jpg
ワインやお酒のお供にチーズやおつまみ入荷中！
楽しい大晦日とお正月をお楽しみ下さい。

福箱3万円2017　モザイク.jpg
ワイン福箱3万円ほぼほぼ決定かな!?絶対間違いないワインセットを只今選考中!!明日には決定しま〜す＼(^o^)／

お年賀ギフト！包装＆地方発送承ります!!

115KITADAYAでは、所沢のお酒＆ビール、地元から全国のお酒。世界の美味しいワインを厳選して取り揃えております＼(^o^)／

お気軽にお越し下さいませ〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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福箱着々と製作中!!戌年に可愛い犬ラベルのワイン入荷!!

2017年12月28日 23時59分
福箱の準備が着々と進んでおります。

一万円の福箱は
福箱2018A.jpg
只今、超大好評のスパークリング　プロセッコ!!樽がしっかり効いて濃厚なカリフォルニア白!!同じく、しっかり濃い、まろやか赤!!オーストラリアのお買い得メルロー！ワイン誌でNO.1のボルドー！当店限定販売ロワールのソミュール・ルージュ!!

福箱２万円では｡｡｡
福箱2018B.jpg
直輸入シャンパン第一号!!ポール･ヘラルド!!上品でコク有りバランスの良い絶品ソミュール・ブラン!!
コク有り、上品な赤ソミュール･シャンピニー!!頒布会に入って大人気!!マンドリン・シラー!!
今回の新着で最もコスパの高い赤!!トゥルーヴァイン･ジンファンデル!!そして、スペシャルはこちら!!ムートン･ロートシルトと同じ製法、そしてほぼ同じ位美味しい赤!!クロ・マヌー!!

３万円の福箱はまだ検討中です!!良いワインお選びしますよー(^^♪
(出来ました！)

そして、戌年用にスペインからスパークリングと赤ワインが入荷しました〜!!
2018年犬ワイン.jpg
可愛いワンチャンが黄金の服を着てポーズをとっていますよー!!限定販売です(^^♪

福箱は、味で選んだ超お買い得セットです!!お見逃しなく〜＼(^o^)／
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フランス、ブルゴーニュより♪仲田さんのワイン入荷しました!!

今回のチラシでご紹介しました、フランス、ブルゴーニュ地方で頑張る日本人「仲田さん」の蔵「ルー・デュモン」が入荷して来ました!!
ルーデュモンブルゴーニュ.jpg
ルーデュモンチラシ.jpg
小さな蔵ながら、ジュブレ・シャンベルタンやニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ、ピュリニー、ムルソー、サン・ロマンなど、幅広い村のワインを手掛けています!!

1/8には、NHKのプロフェッショナル　仕事の流儀に登場します!!チラシでは、PM10:25〜放映と書いていましたが、変更があったようで、10:00〜の模様です!!
又変更があるかもしれませんので、詳しくは、NHKさんのホームページをご覧下さい＼(^o^)／

輸入元でも、ほとんど売り切れ状態のようです!!お早めにお買い求め下さいませ〜！！
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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フランス、ブルゴーニュより♪仲田さんのワイン入荷しました!!

今回のチラシでご紹介しました、フランス、ブルゴーニュ地方で頑張る日本人「仲田さん」の蔵「ルー・デュモン」が入荷して来ました!!
ルーデュモンブルゴーニュ.jpg
ルーデュモンチラシ.jpg
小さな蔵ながら、ジュブレ・シャンベルタンやニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ、ピュリニー、ムルソー、サン・ロマンなど、幅広い村のワインを手掛けています!!

1/8には、NHKのプロフェッショナル　仕事の流儀に登場します!!チラシでは、PM10:25〜放映と書いていましたが、変更があったようで、10:00〜の模様です!!
又変更があるかもしれませんので、詳しくは、NHKさんのホームページをご覧下さい＼(^o^)／
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新酒続々入荷中！ステーキにワイン！ノエル2011飲みました!!

2017年12月25日 23時57分
クリスマス。皆様素敵なクリスマスを過ごされましたか〜!!
これからは、年末に向けて日本酒やワインたっぷり！お待ちしております！！

12/26(火)は、AM9:00〜PM5:00迄、営業します!!
地元のお酒しぼりたて.jpg
新酒しぼりたてが続々入荷中です!!
左から2番目の「DOVE(どぶ)」!!地元埼玉飯能の天覧山から限定で出てくる限定の濁り酒。大きな瓶に半分だけお酒が入っています。噴出し防止策です(^^)

一番左の「ゆめところ」は、所沢のお米を使用した所沢限定販売のお酒です。作るのは天覧山の五十嵐酒造さん。まろやかで美味しいお酒です。お土産にピッタリ!!

東京･青梅の澤乃井さんからは、『凰(こう)大吟醸・雫酒』!!今まで「梵」というお酒がありましたが、その代わりとなるお酒です。スペシャルなプレゼントに最適です!!

東京・福生の嘉泉や秩父の秩父錦、蓮田市の神亀より「しぼりたて」が到着!!その他の県からも続々到着しておりますよー!!

さて、とある日の夕飯は、ステーキとワインでした!!
オージーステーキとカリフォルニアワイン.jpg
オージービーフとカリフォルニアワインのマリアージュ。
新着のカリフォルニア!!
トゥルー・ヴァイン
NO.2 ジンファンデル→たっぷりの果実。コク有り！牛に旨い★★★★★!!
NO.3　カベルネ・ソーヴィニヨン→濃くてまろやか!!牛モモステーキに★★★★☆!!ボージョレの時大人気だったチーズ「プレステージ・ブルゴーニュ」に★★★★★のマリアージュ!!メチャウマ!!
NO.4　バイオダイナミック→ジューシーで果実味高し!!旨味がギュー!!ステーキに美味しく、チーズに旨い!!★★★★★

頒布会のリッチランド　メルローや、ピンクのドンペリに勝ったCAVAも大変良く合いましたよー!!

昨夜はシャンパン　ノエル開けましたよー!!
ミラン・テール・ド・ノエル2011飲みました.jpg
旨〜い!!
マリアージュ記事は又後日!!シャテルス115ヌーボも時を経てどんどん美味しくなってきていますよー!!残り僅かです!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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クリスマス！シャンパン＆スパークリング!!

2017年12月24日 22時47分
メリメリメリメリクリ〜スマス！！今日もバタバタでした。

先日は、モンマルサル　アウレウム!!
アウレウム.jpg
今年のヴィンテージもおいしかった〜!!ラベルには書いてませんが2010年です!!
切れもあり、旨味もあり!!
ノン・ドサージュで葡萄の旨味だけで勝負するこのスパークリング!!
なんと、42ヶ月クラシック音楽を聞かせて寝かせています。
いや−、美味しい!!

今晩は、ノエルをテイスティングします!!2011年物大変楽しみです!!
ノエルアップ.jpg

北田屋のスペシャルシャンパンコーナーはこちら!!

年末年始のギフトにも!!美味しいワインも勢揃い!!特別なワイン、お得なワインは北田屋へ!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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メリメリクリスマース!!シャンパン＆レア物ワイン！

12/24クリスマスイブですね!!皆様どんなイブをお過ごしになるのでしょうか？
お家でスペシャルなクリスマスをされる方にはこのシャンパン!!クリスマス年末年始に間に合いました＼(^o^)／
クリスマスにシャンパン決定版.jpg
ジャン・ミラン　テール・ド・ノエル　グラン・クリュ2011　ブリュット　シャンパン
●ミランはグランクリュ「オジェ」村の老舗ワイナリーで葡萄農家。あの、クリュッグにも懇願され、葡萄を販売しています。ノエルはその、一等地で作られている葡萄の中でも特に最高峰の葡萄で良い年のみに作られるヴィンテージ・シャンパーニュ!!!キレも良く、香り高く、とてーも美味しいです!!

ヴァロワ　フルール ド パッション　2007は、同じく特級村のクラマンで家族経営で作られるシャンパン!!
情熱の花!!エキゾチックな香りで、本当に美味しい!!泡が細かく、きめ細やかです＼(^o^)／

どちらも、本当に美味しいので、出来れば両方飲んで、特級畑の違いをお楽しみ下さいませ〜!!

レア物ワインが続々入荷中!!
レア物ワイン2017.12.23.jpg
写真左から!!
クリスマスというよりも、お正月に飲みたいスパークリング!!「キュベ・マネキネコ」

只今、大特価中の本格シャンパン!!「ポール･ヘラルド　ブリュット　ブラン・ド・ノワール」

1/8　TV　NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演決定「仲田晃司」さんの最高峰の白ワインの一つ、ピュリニー・モンラッシェ　ルー・デュモンが、29日発売分のワインに先駆け入荷しました。只今、ご予約殺到中です!!
ちなみに、チラシで乗せた時間と放映時間が若干変わっているそうですので、NHKさんのホームページでご確認くださいませ〜!!
今年は、お高めの白がなかなか良く売れています(^^♪

今、気が付くと売り場から姿を消している赤ワインTHE　R　ラザフォード　ナパ・ヴァレー!!数万円のワインが入っている事は間違いない「匿名ワイン」本当にメチャクチャ美味しいです!!

メンドシーノの天才醸造家デニス・パットン氏の作る!!トゥルー・ヴァイン　ジンファン、カベルネ、シャルドネ、BIO。
全部で4種類!!どれも、本当に美味しいです！！まさに、真実の葡萄の樹!!正直な味わいです！
4本まとめると10,822円が税込1万円!!お見逃しなく〜!!

もっと、色々ご紹介したいのですが、体が限界なのでこの辺で。
お味見も色々開いてますよー!!メリメリクリスマース!!是非お越しくださいませ〜＼(^o^)／
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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メリークリスマス!!頒布会のワイン到着〜!!

2017年12月22日 23時23分
只今、頒布会の準備中!!明日の朝までには何とか仕上げます!!
ワイン頒布会2017.12.jpg
頒布会のワインが到着しました!!今月はこだわりCコースにあの修道士の最高峰ワインが登場します!!
勿論、店頭でも少量ですが販売しますのでファンの皆様お見逃しなく〜!!
Bコースもフロンサックのエルベさんの赤。しかも年代物!!が登場します!!お見逃しなく〜!!
Aコースも貴腐ワインが入ってゴージャスですよー!!

そして、クリスマス＆年末年始は直ぐそこ!!
シャンパン2017チラシ.jpg
クリスマスと言えばシャンパン!!

大晦日のカウントダウンにシャンパン!!

お正月のお屠蘇代わりにもシャンパン!!

おめでたい時やウキウキしたい時に是非シャンパンを〜!!よいもの揃ってますよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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レア物ワインチラシ!!ワラサとワイン!!

2017年12月20日 23時59分
チラシ発送の中身。レア物ワインセール！
2017レア物ワイン.jpg
バルテュスやアベイ・ド・レランス、ブルゴーニュ、メドックのクロ・マヌー、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ！等々セール出ています!!お見逃しなく〜!!

先日、お客様から釣りでもらった魚「ワラサ」とワインのマリアージュ実験!!
ワラサとワイン.jpg
お魚は、釣りたてのプリプリ状態!!本当は、2,3日寝かした方が良いらしいのですが、プリプリも美味しいです！

カバ　アルテラティーノ　ロゼは、スッキリ辛口！旨味有り！釣りたてのブリに旨い!!

ラ　グラーヴ　ヌーボ　2017　白は、香り高くて、旨味のある辛口ワイン！コリコリ、フレッシュなワラサに旨い!!★★★★☆

ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、果実味高くてコク有り!!エレガントで上品。美味しい赤です!!
背中の部分よりも、腹の中トロ部分に良く合います♪今度はワラサの上のブリでやってみたいです。

ボージョレ ヴィラージュ ヌーボ　D.ペール ギュイヨ　2017は、ワラサGOOD！ワインが強いだけにやや生臭みが...。
でも、旨い★★★★!!豚の野菜巻きにGOOD!!


ラ　グラーヴ　ヌーボ　2017 赤意外と魚も旨い!!豚はちょい違いました。

そして、オーパスワンと同じ畑の葡萄で作るストーンヘッジ　メリタージュ　リザーブ NO.506は、物凄く濃いです!!魚も豚肉も凌駕!!でも悪くない!!ワインが旨すぎました!!★★★★

歳末セール2017.jpg
歳末セールのチラシも気合入っております!!
福箱は年末ギリギリに準備できると思います!!お見逃しなく〜!!

20歳のワインも色々入荷しておりますよー!!ラッピング致します!!晴れの日にシャンパンも良いですね!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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チラシの発送が終わりました!!神亀酒粕入荷!!

2017年12月19日 17時28分
チラシの発送が終わりました!!早い方は明日にも届くかと思います。お楽しみに!!
2017小鼓、福寿、澤乃井.jpg
昨日はシャンパンのチラシを乗せましたが、本日は日本酒のチラシです(^^♪
年末年始に飲みたい小鼓　干支ラベル　純米大吟醸！
ノーベル賞の晩餐会で使用される、福寿　純米吟醸！
とっておきの大吟醸　原酒　澤乃井！木箱入り！

ご自分用に、ギフトに、是非ご用命くださいませ〜＼(^o^)／

神亀酒粕入荷.jpg
そして、大変お待たせしておりました、新亀の純米酒粕が入荷しました!!
本当にメッチャ大人気!!是非、お見逃しなく〜!!

クリスマス、年末年始のシャンパン、ワイン、お酒。ご用命お待ちしておりますm(__)m
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シャンパンのチラシが出来ました！！

2017年12月18日 22時43分
明日は、火曜日ですが、お店OPENします！！
９：００−１９：００まで♪是非お越し下さいませ〜＼(^o^)／

シャンパンのチラシが出来ました！！
シャンパン2017チラシ.jpg
大特価出てますので、お見逃しなく〜(^^♪

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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モンマルサル　アウレウム「金」スパークリング入荷!!

2017年12月17日 23時05分
モンマルサル　アウレウム「金」スパークリングが入荷しました!!
アウレウム2010入荷.jpg
あの、ゴージャスな缶に入った人気のスパークリングがスペインよりやって来ました!!
クラシック音楽を流した地下のカーブで42ヶ月間も熟成。そして、リキュール添加無し！
モンマルサル地下蔵.jpg
泡立ちはしっかりしていながら、繊細♪コク旨味もタップリなのにどこまでも透き通ったキラメキの味わい！その名の通り「アウレウム」＝黄金の味わいです。

モンマルサル蔵元にて.jpg
このスパークリング本当に美味しいんです!!人気のパラウやモンマルサル・エクストレマリウムの上のクラスです!!

お見逃しなく〜！！
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鴨とうどんとワインのマリアージュ!!レゾリュー色々入荷してます!!

2017年12月15日 23時57分
レゾリュー色々入荷しております!!
レゾリュー入荷青白赤.jpg
大定番の赤ラベルをはじめ、青ラベルもヴィンテージ変更後ラベルが変わりました!!

スペシャルなレゾリュー　白ワインも入荷しておりますよー!!

とある日の夕飯はうどんと鴨でした!!
うどん鴨モツ煮.jpg
プンティ・フレール　パイス　スパークリングは、チリの白スパークリング!!葡萄は赤ワイン用品種のパイス!!スッキリ辛口ですが、赤ワインのようなコクがある!!なので、鴨によく合いました!!

ディア・ノイエは、ドイツ産の白ヌーボ!!程よい甘みと酸。野菜炒めに旨い!!鴨うどんの野菜に特に旨し!!ほんのり甘みがありますが、中口なので、料理に本当に良く合います!!

ラ･グラーブ　ヌーボ赤は、鴨にGOOD!!モツ煮に程ほど〜(^^♪

ボージョレと合い鴨.jpg
2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、エレガントな赤果実のたっぷり♪旨味のある上品な赤。鴨にGOOD!!モツ煮に旨い!!見事★★★★★のマリアージュ!!爽やかなマリアージュに驚愕!!そう言えば、ボージョレの郷土料理はモツの入ったソーセージ!!合わないわけがないですよねー!!

フィリップ パカレ ボージョレ・ヌーボー ヴァン ド プリムール 2017<赤ラベル>は、自然派の飲み口の良いヌーボーワイン!!鴨にGOOD!!そして、こちらもモツ煮に旨い!!見事★★★★★!!
パカレの通常のブルゴーニュは本当にお値段が良いので、ヌーボで彼の味わいを毎年気軽に楽しめるのは、お得で良いですね〜♪

リッチランド　メルローは、頒布会の11月に入った赤ワイン!!渋み、コク、旨味有り!!うどんに旨い♪鴨と一緒で★★★★★!!

トゥルー・ヴァインNO.2ジンファンデルは、久しぶりに味わう「デニスの味」その昔、輸入していたカリフォルニアで味わった懐かしい味でした。その生産者の名前は「デニス・パットン」氏!!カリフォルニアの秘境「メンドシーノ」のパイオニア!!まさに、達人なのです!!久しぶりの彼の味わいに感動!!
コク有り、旨味有り、甘みも感じられ、程よいタンニンがジワリ!!余韻に旨味がジュワーッとやって来ます。
野菜に美味しい！鴨に最高!!見事★★★★★!!

そして、ナパの大人気ワイン!!
506カベルネ・ソーヴィニヨンは、濃くて本当に美味しい!!鴨に美味しい!!モツ煮に最高!!見事★★★★★!!

その後、マンステール(ウォッシュ・チーズ)を合わせて見ると、2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスが最もよく合いました!!やっぱりブルゴーニュのワインに近い味だからかな〜(^^♪

ワイン、シャンパン、ラッピング＆地方発送致します!!お気軽にお申し付けくださいませ〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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シャンパン各種揃ってます！！ラッピングも出来ますよー！！

2017年12月13日 11時55分
いやー、慌しいです^_^;お歳暮の包装をしながら、徐々に年末の足音が｡｡｡
シャンパンコーナー.jpg
只今、チラシも作成中ですが、美味しいシャンパンも出揃っています!!

クリスマスのラッピングもお任せ下さい＼(^o^)／ラッピングは無料です♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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新着案内！セール情報！

2017年12月11日 13時08分
明日は火曜日ですがAM9:00〜PM5:00迄営業します＼(^o^)／

カリフォルニアのパライソ･ヴィンヤードよりお得なワインが入荷しました!!
ディアリッチ入荷.jpg
今や、パライソも現地で高評価となり、価格も高騰の見込み。
日本からのお願いで、ディアリッチブランドとしてお買い得が継続されました!!
今後もお得なパライソがお楽しみいただけます!!

ブラックシラーズセール.jpg
久しぶりにブラック･シラーズが大特価出ました!!是非お越しくださいませ〜!!

ウアサ・ド・ピレンアルト　リミターダ.jpg
自然派ファンの方必見!!チリのリュイット　リミターダよりウアサ・ド・ピレンアルトの2013バックヴィンテージが大特価!!これは見逃せない!!

残り僅か高級ワイン.jpg
そして、年末の必見ワインが残り僅か!!その名もカスタ・ディーヴァ!!清らかな歌声の女神!!ピュリーニー1級のよう!!ミネラリーで旨味凝縮！広がりますよー!!残り4本です!

THE　Rは入荷と共に一瞬にして残り3本となりました!!でも、安心してください!!明日、又再入荷します!!

ロジャグラセール.jpg
そして、ピンクのドンペリに勝ったCAVAが大特価継続中です!!

まだまだ、報告したい事が盛り沢山です!!是非お越しくださいませ〜!!
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焼肉とヌーボと新着カリフォルニアワイン！！

2017年12月10日 22時15分
先日の夕飯は、焼肉でした!!赤身と霜降り♪
この日のメモをなくしてしまったので、さらーっと書きます!!早速マリアージュ実験です!!
焼肉とヌーボ.jpg
最初は、おろしポン酢で頂きました(^^♪

シャンパン　シャルルドモンランシーは、お買い得な辛口シャンパン!!ポン酢との相性は抜群です!!お肉にも程良くGOOD!!

2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、焼肉に美味しい!!ポン酢味のマリアージュは秀逸です!!

新着ワイン!!
トゥルー・ヴァイン　NO.3カベルネ・ソーヴィニヨンは、しっかりとしたコクと力強さ!!牛肉に合わないわけがありません!!旨い!!

利根錦　純米大吟醸は滑らかで美味しいお酒でした！どうも、親戚との繋がりがある酒蔵らしい。要注目です!!

キムチとヌーボ.jpg
最後はキムチとお肉で〆ました!!

さほど辛くないキムチだったので、シャテルスもトゥルー・ヴァイン　カベルネも悪くなかった気がします。

メモがなくなると確定できないので、イメージだけで申し訳ございませんでしたm(__)m
でも、美味しい食卓でございました＼(^o^)／
メモ発見したら書き直して置きまーす♪

さー、明日もボージョレ・ヌーボ☆ネギプレゼントやりますよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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極上カリフォルニアワイン入荷!!

ふぅー!!今日も疲れました〜＼(^o^)／疲れるって良いですね〜!!師走っていう気がします!!
スペシャルワインのテイスティング.jpg
店頭では、年末に向けたスペシャルワインもお味見開いておりますよー!!

THE「D」「H」「S」「K」そして、遂に遂に「THE　R」が入荷しました!!
そして、本日テイスティング会を開催!!
う、うまい!!
これは、美味しすぎてやばいです!!味見した方が続々買われています!!

Rとはどこの蔵？何のワイン？
Rの付くワインに思いをはせて飲んでみるのも本当に楽しいですね〜!!
年末年始のスペシャルワインに是非どうそ!!

同時入荷のカリフォルニア　メンドシーノのワインもお買い得旨!!です!!
メンドシーノ・デニス・パットン.jpg
その昔、カリフォルニアワインを始めて輸入した頃、デニス・パットンというメンドシーノのパイオニア的醸造家に出会いました!!
いや〜！あの頃のワインはお買い得で美味しかった〜！！
と思っていたら、又、彼の作ったワインに沢山出会いました!!

ひとまずは、前回紹介のトゥルー・ヴァイン!!
これは、濃くて美味しいワインです!!どれもバランスよくて美味しかった〜!!

特にジンファンデルの味わいは、私を十数年前の懐かしい味わいを思い起こさせてくれました。じゅわりと旨いですよー!!

そうそう、960本仕入れたシャテルスの115ヌーボ!!残す所、約120本となりました!!感謝の気持ちを込めて、ボージョレ・ヌーボお買い上げのお客様に当店会長よりおネギのプレゼントがございます＼(^o^)／
ネギプレゼント.jpg
数に限りがございますので、先着順とさせて頂きますm(__)m
是非ご来店くださいませ〜＼(^o^)／
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もう直ぐクリスマス♪シャンパン特価です!!オリーブ･オイル・ヌーボ入荷!!

2017年12月09日 01時14分
クリスマスももう直ぐそこ!!
北田屋特撰シャンパンコーナーにお越し下さい!!
クリスマスにシャンパン♪.jpg
人気の英国王室御用達「ポル・ロジェ　ブリュット＆ドゥミセック」！パリの若手ソムリエが選んだNO.1「ディエ・ボル　ヴァロワ」!

そして、遂に遂にクリスマスと言えばこのシャンパン「ジャン・ミラン・テール・ド・ノエル」が入荷!!
ジャン・ミラン・テール・ド・ノエル2011.jpg
その昔、ドンペリにもクリュッグにも勝利した当店最強シャンパンの一つ!!本当に旨いんです!!
そのノエルが嬉しい事に大特価!!通常8,200円を6,800円（税込7,344円）にてご提供!!今だけ特価ですよー!!お見逃しなく〜!!

お買い得なCAVA！パラウ　ブリュットやピンクのドンペリに勝ったロゼ!!もお勧め!!

一目惚れの名でお馴染みのシャンパン「モンマルト ブリュット クープ ド クール "Extra Brut"」も入荷しました(^^♪
まさに、鉄壁の構えです＼(^o^)／

そして、大変お待たせ致しました〜!!
2017オリーブオイル・ヌーボ.jpg
オリーブ・オイル・ヌーボ　ピエトロ・ノヴェッロが入荷!!
ご予約のお客様お待たせ致しました!!
店頭＆WEBでも少量販売致します!!　
オリーブ・オイル・ヌーボ　ピエトロ・ノヴェッロ　500ml
オリーブ・オイル・ヌーボ　ピエトロ・ノヴェッロ　1000ml

明日、匿名ワインのTHE　R　お味見開きますよー!!かなり、凄いワインです!!
この記事をご覧下さい!!!
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お寿司とラムチョップにヌーボワインのマリアージュ！！

2017年12月07日 23時39分
少し前ですが、ヌーボが到着して間もない頃のお食事!!お寿司とラムチョップ!!早速、マリアージュ実験です!!
寿司とラムチョップ.jpg
出だしはシャンパン!!
シャルル・ド・モンランシーは、2,998円とお得なシャンパン!!しっかり辛口でキレあり!!エビのお寿司に美味しい!!見事★★★★★!!

只今大人気！大分在庫の少なくなってきた...
ラ　グラーヴ　ヌーボ　2017　白は、華やかな香り、切れもあり、旨味もある美味しい白ワイン!!エビにGOOD！ホタテに程よく、イカにサーモンにハマチに旨い★★★★★!!!
マグロに★★★★☆、タイは★★★★!!全体的に本当に良く合いました!!ラグラ白、美味しい〜!!

寿司とシャンパン＆ヌーボ.jpg
2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルスは、香り高くて、旨味有り!!上品で美味しい〜!!イカにGOOD!!サーモンにGOOD!!そして、マグロに美味しーい!!見事★★★★★!!ラムチョップに★★★★のマリアージュ!!

同じくバックヴィンテージの2009年物!!熟成して、少しなめし皮の香りも。落ち着いてエレガント!!
マグロに美味しーい!!見事★★★★★!!ラムチョップに★★★★のマリアージュ!!と同じ結果に!!

ラムチョップとボージョレ・シャテルス.jpg
ペノティエール　ヌーボは、スパイシーでコク有り!!美味しい南仏ヌーボ!!マグロにGOOD!!鯛も悪くない！ラムチョップにGOOD!!

ラ　グラーヴ　ヌーボ赤2017は、コク有り果実味豊かな赤ワイン!!寿司ではないがネギトロはGOOD!!やっぱりお肉!!ラムチョップに旨い!!★★★★☆

やっぱり、ヌーボは華やかで、ウキウキして楽しいですね〜!!
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風物詩「冬の月」入荷!!ブルー・ド・ヴェルニューとワインのマリアージュ!!

2017年12月06日 23時58分
冬の風物詩!!日本酒「冬の月」が岡山より入荷しました!!
冬の月入荷.jpg
嘉美心　「冬の月」純米吟醸しぼりたて無濾過生酒
●米の旨みを凝縮した芳醇な味わいと銀光に輝いた月からしたたり落ちた絹のようなお酒を詰めました。
一度見たら忘れられないラベル！
「白桃酵母」を使用したフルーティーな香りで、米の旨みを残した、ちょっと甘めの甘口タイプ。
丹念に醸したお酒を一滴一滴袋絞りにて集めた、極上の純米吟醸。旨味を逃さないように、無ろ過で瓶詰め致しました。爽やかな微炭酸を感じ、後味の切れが最高です！
あまりの旨さに思わず笑顔♪笑う角には福来る！和酒担当オススメの一本です！
冬の月を飲んで、ツキを呼び込みましょう!!

そして、チラッと写っているクリスマスビールは、店頭ではほんの少量販売。ほとんどは、飲食店様に卸させていただきます。もう1個チラッと写っている、イカの墨煮は、スペイン産でワインや日本酒に良く合う最高のオツマミです!!お見逃しなく〜!!

ブルードヴェルニューとワイン.jpg
先日の食後のおつまみはチーズ「ブルー・ド・ヴェルニュ」

シャンパン　ミッシェル・ロクールもラ・グラーブ　白ヌーボもシャテルス115ヌーボも旨い!!
見事★★★★★のマリアージュ!!

皆、軽やかな味わいですが、実は旨味が凄い!!なので、ブルーチーズにも良く合うんですね〜!!驚き〜＼(^o^)／
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フランス、ロワールのパレーヌ入荷！ヌーボとしゃぶしゃぶ、ハンバーグ！

2017年12月04日 23時30分
12/5は火曜日ですが、夕方5時まで営業します!!

フランス、ロワールより人気のパレーヌのワインが入荷しました!!
パレーヌ入荷2017.12.jpg
ユキちゃん買い付けの癒し系エレガントな赤と白!!
http://kitadaya.co.jp/shopbrand/ct55/

日本中で北田屋だけで販売!!是非お見逃しなく〜!!

さて、先日の夕飯は、しゃぶしゃぶとハンバーグでした!!早速マリアージュ実験です。
豚シャブとハンバーグとボージョレ.jpg
シャンパン、ミッッシェル・ロクール!!は、試飲会で見つけた香り高く、旨味の深い1級格付けのシャンパン!!リンゴや蜂蜜の風味♪泡が細かくジワリと美味しいです!!これは前菜の生ハムに旨い!!

ラ　グラーヴ　ヌーボ　2017　白は、華やかな香り、青リンゴの風味♪スッキリ辛口でジューシー!!豚シャブにかなり良く合いました!!見事★★★★★!!

ラ･グラーヴ　ヌーボ赤は、豚肉のしゃぶしゃぶに旨し!!この日は肩ロースでした(^^♪ハンバーグにもGOOD!!

ハンバーグとペール・ギヨ.jpg
シャテルス　115ヌーボは、果実味高く、ジューシーでフレッシュな心地良い酸。そして、今年はコクがある!!豚肉のしゃぶしゃぶに★★★★★!!トマト煮込みハンバーグにも★★★★★!!そして、生ハムにも★★★★★!!お肉系に良く合いますね〜!!

ペール･ギヨのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボは、お陰様で今年も完売!!豚シャブにGOOD!!ハンバーグにも美味しい!!今年は、本当に樽の香りが凄い!!ウマウマ〜の★★★★★のマリアージュ！！
生ハムにも美味しかった〜!!

ポン酢と豚シャブ.jpg
豚シャブはさーっと茹でて、ポン酢を掛けただけ!!楽チンですね!!ケンショーの無添加ポン酢美味しいですよー!!
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忘年会♪焼肉とボージョレ･ヌーボ115キュベ・スペシャル！！

2017年12月03日 22時17分
昨夜は、地元の神社の集まりで忘年会に参加!!近所の焼肉屋さんにお邪魔。
シャテルス･ボージョレ･ヌーボと焼肉.jpg
食べ放題、飲み放題コースだったので、お店の方に交渉して持込を許可してもらいました(^^♪

地元の重鎮の方用に昨日発売したての出来たてのお酒、日本酒「冬の月　純米吟醸　しぼりたて無濾過生酒」を!!

そして、個人的にとワイン好きの方用にシャテルス115ヌーボを!!
赤身やハラミによく合いました〜!!見事焼肉にも★★★★★!!

少しタレの甘味には負け気味ですが、噛み締めているお肉に本当良く合います!!2017年はかなりコクがあるので、牛にも良いんですね〜!!

赤身のお肉とヌーボ＆生ビールのルーティーン!!かなり素敵でした!!2次会にも行ってしまったので、かなりベロベロ^_^;年末のホッと一息。地元の大先輩方々と仲間に感謝です。
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カリフォルニアより、新着ワイン到着!!澤乃井店頭試飲会!!

カリフォルニアより新着ワイン!!
トゥルーヴァイン.jpg
その名も真実のワイン!!「トゥルーヴァイン」
カリフォルニアの秘境メンドシーノより、高品質なワイン達。
NO.1シャルドネ　2,280円
NO.2ジンファンデル　2,380円
NO.3カベルネ・ソーヴィニヨン　2,380円
NO.4バイオダイナミック　レッド(カベルネ＆シラー)　2,980円+税
どのワインも口当たりが良くて飲み応えあり!!

そして、カリフォルニアの銘壌ナパ・ヴァレーより！
R　カベルネ.jpg
イニシャルシリーズ最高峰の「Ｒ」が入荷しました!!
どの蔵のどのワインかその名を明かさない!!その条件の下、ありえない価格でワインを樽買い、そして瓶詰めしてもらっています。
今回もその名は秘密ですが、今までの「Ｄ」「Ｈ」「Ｋ」等よりも格上のワインが詰まっているそうです!!
これは、クリスマス、年末年始に見逃せない!!
味わいは濃厚でまろやか!!驚きの高品質!!なかなかお目にかかれない美味しさです!!
1本9,800円(^^♪

そして、澤乃井　店頭試飲会開催中!!
澤乃井店頭試飲会2017.jpg
本日、16時まで開催中!

角打ちコーナーもあるよー！
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12月3日は蔵元さんと店頭試飲会！フランスより年代物ワイン到着！生ハムとシャンパン、ヌーボ!!

2017年12月02日 00時10分
【緊急告知!!】
今年も澤乃井の秘蔵「大吟醸原酒」が入荷します！
12月3日は蔵元さんと店頭試飲会やります(^^)
澤乃井蔵元試飲会2017.jpg
大吟醸、濁り酒、しぼりたて、甘酒など飲めます。辛〜い、おつまみも取り寄せました！乞うご期待️

フランスより予約していたワインが到着！
年代物ワイン入荷マルタン・ノブレ.jpg
ヴォーヌ・ロマネ　ベルナール・マルタン・ノヴレ　1995年　1994年　1997年　2004年
各少量入荷ですのでお早めに〜!!

成人式に1997年1998年.jpg
それと同時に希少な白の成人式ワイン到着!!1997年と1998年!!5,000円近辺です。成人式のプレゼントにピッタリなやや甘口です!!お見逃しなく〜!!赤ワインはお得なスペインからレア物フランスまで、各種取り揃えております!!

先日、生ハムとワインのマリアージュを開催しました!!
生ハムとシャテルス115.jpg
当店で販売しているお得な業務用プロシュート!!200gの約14枚入りで税込1,780円!!たっぷり食べれて幸せな美味しさ!!店長は続けざまに3枚位食べると満足します(^_-)-☆

新着シャンパンのミッシェル・ロクールは、エレガントなお買い得1級格付け!!蜂蜜やリンゴの香り、爽やかで優しく、泡が大変細かい!!!試飲会で飲んで一目惚れ!!生ハムに美味しい!!★★★★★!!

そして、この日のワインで最も良く合ったのは!!
2017 ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス!!ジューシーで果実味高し!!生ハムに最高!!見事★★★★★!!よく、パスカル・シャテルスさんの所に行くと、アッサンブラージュ(ブレンド作業)の後に、ハムやサラミを出してくれます!!生ハムの塩っけを、ボージョレのチャーミングな果実味が流してくれて素晴らしいマリアージュが生まれます!!

是非、皆様もお試しくださいませ〜＼(^o^)／

新酒到着2017.12.jpg
ユキちゃんより：しぼりたて色々入荷です️問い合わせの多い「冬の月」も本日より販売します(°▽°)
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