トランプワインが到着!!
お客様よりたってのお願いで仕入れました!!結構レア物ですよー！！
なんとバージニア州のワイン!!
カリフォルニアは西海岸ですが、バージニアは東海岸です!!タバコ葉の生産で有名ですね!!
3代目大統領トーマス・ジェファーソンによって、初めて葡萄が欧州より持ち込まれ、根を下ろした米国ワインの故郷と呼ばれています。ほとんどが現地で消費され輸出される事は極稀!!ここ最近、注目を集め始めています!!
トランプワインは実は1万円少々とお高めのワインですが、口コミでは、味の面でかなり好評でございます。
カベルネ・ソーヴィニヨン赤とシャルドネ白がありあす!!勝利のワインとして、大人気です。
日経新聞にも登場！現在人気急上昇中です!!特別なプレゼントに是非どうぞ!!
さて、先日の夕飯は待ちに待っていた球寿司さんのお寿司です!!北田家では家族の誕生日に登場(^_-)-☆
英国王室御用達の人気シャンパン!!
ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴは、スッキリ辛口で、旨味もあり!!気品溢れる泡立ちと舌触りの良さはやはり絶品。蟹や白身魚に大変良く合います!!★★★★★
グレイスワイン ”セレナ” 甲州 2017は、スッキリ辛口で香りも良い!!評判の高いグレイスだけに雑味なく、よく出来ているヌーボです!!お寿司は白身にGOOD!!
ラ・グラーヴ ヌーボ 赤2016は、コク有りしっかりした赤でしたが、まだまだフレッシュな感じが残っていたので、お寿司にもなかなか良く合いました!!2017年物はコク、パワーは変わらず、更に上品さが増すので、大変楽しみです!!
そして、赤身に最も合うのはこのワイン!!
ボージョレ ヌーボ "115スペシャル" D.シャテルス2016
これは、マグロに本当に良く合います!養殖とは違うしっかり身の締まったマグロ君。その食感を楽しみながらも、このシャテルスを合わせると、うーん、マグロがとろけて、舌にまとわり付き、直ぐにさらっと切れます。香りと旨味の余韻で幸せ〜な一時に!!マリアージュは当然★★★★★!!あー、美味しかった〜！！2017年のシャテルスも本当に楽しみです!!多分、一回り上の感動があると思いますよー!!
