暑い夏が再燃しましたね!!でも、洗濯物が久しぶりに良く乾きます\(^o^)/
暑〜い日にはレモンのクエン酸効果でスッキリするのも手ですね!!

リモンチェッロが2種類入荷しました!!オンザロックでクイっとやれば、昼の暑さを忘れられそう。甘酸っぱいイタリアの代表的なリキュールです。レモンの香りがとーっても素敵。色合いも綺麗ですよねー!!
そして、山梨ルミエールさんのシトロン・シャワー!!
お酢とレモンのノンアルコール・カクテルです!!運転手様もお子様も安心してお飲みいただけます。炭酸も入っているので爽やか!!氷を入れてワイングラスで飲むのも雰囲気が出るのでオススメです!!
後、辛口好きの方なら
シャンパンですね〜\(^o^)/
とある日の夕飯は水餃子。美味しいスパークリングもあったので、早速マリアージュ実験です。
ファゾーリ・ジーノ プロセッコは、先日のイベントでも登場して大人気だったスパークリング!!スッキリ辛口で旨味があって滑らか。うまーい泡。水餃子にバッチリGOOD!!
リッチランド シャルドネ ヌーボは、スッキリ辛口ミネラリー!!水餃子をポン酢で食べて
★★★★★!!
醤油、お酢、コチュジャンにはGOOD!!ポン酢がより良く合いました(^^♪
サンダルワイン赤は、コク有り旨味有り、冷やして美味しい赤!!水餃子もやはりポン酢に
★★★★!!
シャトー レゾリュー 赤ラベルは、ポン酢にも、醤油コチュジャンにもGOOD!!
★★★★2013年も同じく良い相性ですが、2015年はより濃くてより良く合う感じがします(^^♪
ボーモン ヴィトゥルヴィアン 2012は、南アフリカの、パワフルで上品、コクのある赤!!ポン酢にGOOD!!醤油に
★★★★☆ブドウ品種はムールヴェードル、ピノタージュ、シラーズ、カベルネ・フランで、「ワインにおける最高のプポーション」を追求したワイン。ムールヴェードル(内臓)、ピノタージュ(骨組)、シラーズ(筋肉)、カベルネ・フラン(ワイルドな性格)。「レオナルド・ダ・ヴィンチ」作の「ウィトルウィウス的人体図」から名づけた、ボーモンの傑作です。
2013 リエトヴァレイ・JMB カベルネ・フランは、同じく南アフリカの赤ワインですが、キャラクターが全く違って、とにかくパワフルで濃厚な赤!!チョコやヴァニラ、コーヒーの風味を感じます。同じパワフルさでも上品さとかは少なく、とにかくブンブンブンとアタックも強いです。これは、ポン酢の方が良く合いました!!見事
★★★★★!!まろやか〜にマリアージュ\(^o^)/
醤油コチュジャンの辛い成分には合いませんでした。
日本酒のひやおろしが入荷し始めました〜!!是非お越し下さいませ〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市)
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