母の日コーナー出来ました!!唐揚げとワインのマリアージュ!!

2017年05月07日 17時30分
5/14は、母の日です!!美味しいワインや食材を贈りましょう!!
母の日コーナー新茶.jpg
写真は、
黒ハートガイル・ドルンフェルダー(赤・甘口)とキャロブ・チョコレートのセット!
黒ハートプロヴァンス・ロゼとイカの墨煮の缶詰セット!
黒ハート新茶も3,000円、2,000円、1,500円まで登場しております!
マヌカ・ハニーやクリーム・チーズの味噌漬けも大好評!!
黒ハートノンアルコールの美味しいドリンクも色々入荷「きよみオレンジン・ジュース」「信濃錦 あま酒」「ノンアルコール シードル」「有機栽培のリンゴジュース」「カベルネ・ソーヴィニヨン ジュース」この他にも色々あります!!

キリリと辛口のスパークリングワインや白ワインもお寿司と共に良いですね(^^♪

さて、昨日書けなかったマリアージュブログです!!
唐揚げとカリフォルニアワイン.jpg
とある日の夕飯は唐揚げとネギ天!!
頒布会Nコースのソアベ ボルゴレットは、スッキリ、ミネラリーな辛口!!ネギの天婦羅に抜群!!見事★★★★★

Bコースの白「カリフォルニア・ゲート シャルドネ」は、人気のストーン・ヘッジの醸造家が作る秘蔵ワイン!!蜂蜜やヴァニラ、バターの香り。たっぷりの果実味と旨味!完璧なバランス、高級感!!唐揚げに美味しい。特にチョイ足し無しのシンプルな唐揚げに見事★★★★★!!

バーガー ファミリー サンソー・シラーズは、程よくスパイシーで、果実味&コク有り。唐揚げに美味しい!そのままでも、ハーブソルトを掛けてもバッチリ!!見事★★★★

カリフォルニア・ゲート ジンファンデルは、濃い!滑らか!コク有り!ふくよかで上品な赤!!バランス良!!ワインが濃いので唐揚げにはハーブソルトやポン酢味が良く合いました!!ネギ天には今一歩だった物の、玉ねぎには★★★★★のマリアージュ。食後のブルーチーズにも★★★★★!!きっと、ハンバーグステーキに最高だろうな〜(^^♪

Cコースのパライソ・シラーズ サンタルチア・ハイランドは、濃厚、コク有り、チョコやブランデーの香り。フルパワーな赤。唐揚げに旨ーーーい!!★★★★★軽くスパイシーで高級感がムンムンでした!!

昨夜のワイン会では、素晴らしいワインの数々を飲んじゃいました!!
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3人で軽く飲む予定が、なんだか大事になりました^_^;1971BVと1982サヴィニーマルコネ旨かった〜!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
| ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市) | Comment(0)