おいしいワインブログ

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もう、12月師走ですね!!お歳暮ギフトもお任せ下さい。

2016年11月30日 23時57分

お酒のヌーボやオリーブ･オイル･ヌーボも到着！！旬の味わいって本当に良いですね～＼(^o^)／

そして、12月と言えば、お歳暮のシーズン。美味しいワインやお酒が飲みたくなる季節ですね!!

只今、大人気のボージョレ･ヌーボや南仏ヌーボのセットも只今大好評です!!

地酒もやはり大人気!!
新潟の越乃景虎　大吟醸5,000円や吟醸酒、搾りたてなどが続々到着中!!
お歳暮のしもお任せ下さいませ。

日経新聞社のワイン・スタイル誌において、アングロ・イノチェンティーのカベルネ・ソーヴィニヨンが、2,500円以下の部門において1位!!葡萄品種部門においても1位のW受賞を獲得しました!!お買い得なカベルネ!!プレゼントにも自分用にも最適ですね!!

今、ご自分用に良く売れていますのが、ストーン・ヘッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン2005メリタージュ・リザーブ　722(m)と805(m)!!オーパス・ワンや有名ワイナリーがこぞって買い付けるナパの最高峰畑「ステージ･コーチ」のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。まさに数万円の味わいが5,800円+税と言う大特価でお楽しみいただけます。ボトルもメチャクチャ重くて大きいヘビーボトル!!
これも、大切な方へのギフト、そして、自分へのご褒美ワインに最適です。是非どちらのワインもお楽しみ下さいませ～＼(^o^)／

そして、通好みのブルゴーニュワインも入荷しております!!
シャンボール　ミュジニー　ヴィエイユ・ヴィーニュ　Ｄ.ユドロ・バイエ 2013 (m)、ヴォルネイ1er04　クルティエ・セレクション。
この他にも色々入荷してますよー！！お見逃しなく～＼(^o^)／

ギフト包装お任せ下さい!!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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日本酒ヌーボも到着中！！

日本酒ヌーボも到着してます！！

雁木　初搾り
若戎　義左衛門　ヌーボ
真澄　あらばしり　純米生原酒
雪の茅舎　純米吟醸　限定生酒(日本酒ヌーボ)

その他盛り沢山!!
是非お越し下さいませ。

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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ボージョレ･ヌーボと鳥の唐揚げのマリアージュ(^^♪

2016年11月29日 00時10分

先日の夕飯はお祖母ちゃん＆その孫の共作♪鳥の唐揚げ!!美味しかったです＼(^o^)／

早速ワインとのマリアージュ実験です！

ラ・グラーヴ　ヌーボ　白(m)は、爽やかで、香り高く、コク、旨味の乗った香り高い白!!鳥肉と美味しい!!見事★★★★★!!

シャテルス・ロゼ　ヌーボ(m)は、さっぱりしていますが、コク厚みのある高級感漂う味わい!!美味しいロゼです♪鳥の唐揚げに美味しい！！★★★★☆ポテトサラダに完璧!!

アントワーヌ・シャトレ　ボージョレ・ヌーボは、チラシやWebには乗っていませんが、お買い得でジューシーな果実味たっぷりの赤ヌーボ!!これも、鳥の唐揚げに旨い★★★★!!そして、これもポテサラに完璧!!

ポテサラには何故かみんな★★★★★のマリアージュ(^^♪

シャテルス115ボージョレ、ラピエール、ラ・グラーヴ赤(m)の力強い3種セットは唐揚げよりもワインが目立ってしまいました。でも美味しい!!合っていますが、星はあえてつけません(^_-)-☆

ヌーボと唐揚げ美味しかったですよー!!白やロゼなど軽めの方が良く合いましたねー♪生姜がかなり効いていたからかも。数日後の鳥の水炊きにはシャテルス　115ヌーボ★★★★★でした(^^♪

楽しいヌーボライフ皆様も是非！！スルスル飲めて酔い覚めさっぱりですよ～＼(^o^)／

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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12月3日澤乃井さん来店!!店頭試飲会開催!!地元の新酒も色々入荷(^^♪

2016年11月28日 11時35分

12月3日(土)東京・青梅より澤乃井さんがやって来ます!!
店頭試飲会開催!!

澤乃井さんの搾りたてや秘蔵・限定の大吟醸を試飲販売。

倉庫の冷蔵庫に日本酒の新酒が色々来てた～(^_^;)ヌーボーの忙しさで、危うく出し忘れるところでした。

いよいよ、年末モードに突入です（≧∇≦）

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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ヌーボと食事のマリアージュ2日分!!常夜鍋とお刺身ナイツ(^^♪

2016年11月27日 23時59分

2016当たり年のボージョレ・ヌーボ只今大好評！！

とある日の夕飯は常夜鍋とシュウマイ。

ドメーヌ・シャテルス　１115スペシャル　ボージョレ･ヌーボ(m)は、香り高く、旨味たっぷり!!余韻も長～い!!
常夜鍋の豚肉においしい!!ポン酢味に大変よく合います＼(^o^)／

少々入荷のマルセル・ラピエール　ボージョレ・ヌーボは、たっぷり果実味ジューシーで、本当に優しいお味!!よくここまで丸く作ったな～。と関心。やはり豚肉に大変良く合いました。

又、とある日は、お刺身!!エビ三昧で嬉しい一時!!

カバ・アルテラティーノ　ロザート(m)は、ロゼのスパークリングワイン。シュワシュワ果実味もあり、ベリー系の風味も!!エビにもGOOD!!マグロに美味!!

2016ラ・グラーヴ・ヌーボ白ヌーボ(m)は、過去に南仏ヌーボコンテストで最高金賞受賞の実力派ワイン。そのコンテストは、現在なくなってしまったので、最近コンテストに出品していませんが、もしコンテストがあれば今年も最高金賞獲得の味わい!!
これは、白身やエビに美味しい!!スッキリ爽やかで旨味もたっぷり!!この白は絶対逃しちゃいけないワインです!!
まだ、お飲みでない方は是非お早めにお楽しみ下さいませ～(^^♪在庫もそろそろ少なくなって来ましたよー＼(^o^)／

ヌーボは、本当に美味し、楽しいですね～!!新酒のフレッシュな味わいで是非、パワーチャージして下さいませ～(^^♪Dr.コパさん曰くヌーボは風水的にも良いそうです(^_-)-☆

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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シャテルスが又又金賞を獲得しました＼(^o^)／ヌーボ在庫状況！！

2016年11月26日 21時49分

やりました!!ドメーヌ・シャテルス(m)がボージョレ･ヌ－ボのコンクールで金賞獲得!!

さすがは、金賞ハンターの名を持つシャテルス氏です!!

リヨンで行われたトロフィー・ボージョレ・ヌーボ大会!!

Trophee Lyon Beaujolais Nouveau　Medaille D'Or
Beaujolais Nouveau Rouge2016　Domaine Chatelus
ドメーヌ・シャテルスが「メダイユ・ドール」(金賞)!!

これは、嬉しい限り!!今年のヌーボの中でも先日行われた北田屋ヌーボフェスで、多くのワインを飲まれたお客様が「やっぱり一番シャテルスのヌーボが美味しいな～!!」と仰ってくれたのが印象的でしたm(__)m

今年のヌーボは、飲めば飲むほどに美味しい!!香りが何しろ良いのです。

北田屋のヌーボ在庫状況!!
シャテルス　ボージョレ･ヌーボ115スペシャル(m)　960→残70本
シャテルス　ボージョレ・ロゼ･ヌーボ(m)　84→残12本
ペール・ギヨ　ボージョレ･ヌーボ(m)　120→残12本
ペール・ギヨ　ボージョレ･ヴィラージュ・ヌーボ(m)　120→残3本
自然派パカレ(m)→2本、ラピエール→3本、
　　　ナチュール、デコンブ完売御礼!!
ボージョレ･ヌーボ樽量り売り→完売御礼!!
と、残りが僅かです!!

ラ・グラーヴ　南仏ヌーボ赤(m)　600→残84本
ラ・グラーヴ　南仏ヌーボ白(m)　600→残72本
ペノティエール　南仏ヌーボ赤(m)　360→0→残10本(破損対応分復活店頭のみ)
ソレイユ甘口ヌーボ(m)　潤沢

イタリアヌーボ　24→4本
ドイツ　ノッヴェロ　新着しました！！
国産ヌーボ残り極僅か。

となっております＼(^o^)／是非、お早めにお求め下さいませ～m(__)m
在庫は刻一刻変化しますm(__)m

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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頒布会のワイン到着!!そう言えば、ボージョレ･ヌーボって何？

11月分の頒布会のワインが到着しました!!

説明書も完成しました!!是非お越し下さいませ～＼(^o^)／

お味見もボージョレ・ヌーボと共に一部開きますよー！！今月も美味しいワインが目白押し！！

所で、ボージョレ・ヌーボって何ですか？と若いお客様から良く聞かれる事がございますので、ここでご紹介させて頂きますね～!!
丁度、頒布会の入門コースで説明書作りましたので(^^♪

【ボージョレ・ヌーボとは？】
●収穫したばかりのガメイ種から造られるフレッシュなワインは、1800年代からデイリーワインとしてフランスのブルゴーニュ地方、ボージョレ地域周辺の地元住民を中心に楽しまれていました。
そんな「地酒」であったボージョレ・ヌーボーが、1951年フランス政府によって公式に11月15日を解禁日として発売することが認められたのを期に、パリのレストランを中心に大ブームとなったのです。そして 1970年代に入ると陸路・空路の発達に伴い、そのフレッシュな味わいが日本を含め世界中に知られることとなりました。

【11月第3木曜日の秘密】
現在、ボージョレ・ヌーボーの解禁日は毎年11月の第3木曜日。
しかし実は一番最初は11月11日が解禁日だったのです。それは、ボージョレ地区で最も収穫の早いワインが出来あがるのがいつもだいたいこの日の周辺であり、さらにこの日はサン・マルタンの日という聖人の日であったため、縁起も良いしボージョレ・ヌーボーの解禁日にしよう、ということになったのです。

ところが後に11月11日はサン・マルタンの日から無名戦士の日に変更されてしまったため、その日から一番近い別の聖人の日、サン・タルベールの日である11月15日に解禁日を移しました。

しかし、またもや問題が発生。解禁日を固定してしまうと、年によっては土曜日や日曜日になってしまい、売れ行きにも大きな影響があります。（フランスでは日曜日は殆どのワインショップ、レストランがお休みなのです。）そこで、フランス政府が1984年に解決策を考案。「毎年、11月の第3木曜日」という、毎年変動する解禁日に設定した、というわけです。

又、解禁日を設けたのは、早く作る事を競ってしまうと、質の悪いヌーボが増えてしまうので、それを抑制させる狙いがあります。

【ボージョレ・ヌーボの作り方】
ワインの赤い色を早く出す為に「マセラシオン・カルボニック」というタンクの中に炭酸ガスを充満させ、密閉。そして、その圧力を利用して、抽出を早めて作られるのですが、炭酸ガスを自然発生で作る方法と、人工的に注入させる製法の2パターンがあります(^^♪通常のワインよりもフレッシュで、渋み、苦味が少ない為、早くから楽しめます。

ちなみに、ヌーボ以外の熟成型ボージョレ･ワインは、皮を長く漬け込み、葡萄の旨味を最大限に引き出します。良い畑の良い生産者の物は、なんと30年後が飲み頃!!なんていうものもあります!!

そして、日本は本国フランスよりも日付変更線の関係でより早くヌーボを楽しむ事が出来ます!!今年一番のフレッシュな新酒!!まだお飲みでない方は是非お試し下さいませ～!!

当店では、毎年現地まで出来を確認しに行き、オリジナル･ブレンドのボージョレ･ヌーボ(m)も作っていますよー!!
そして、ボージョ例外の地域(南フランスやイタリア、ドイツ)等にもヌーボがあります＼(^o^)／

今年のヌーボは、フレッシュさとコクの両方が楽しめて、本当に美味しいです!!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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2016ボージョレ･ヌーボとデリのマリアージュ!!

2016年11月24日 13時58分

今日はビックリの雪!!天気予報当りますね～。昨日じゃなくて良かった(^_-)-☆
明日は天気の予報!!頑張ります!!

昨夜は、コムユニさんとHARUさんのデリを肴に1人ヌーボ・パーティー!!

2016ラ・グラーヴ　白ヌーボ(m)!!
現地で飲んだ時は少し甘く感じましたが、今飲むと大変スッキリ爽やかな辛口で奥行きもあり、余韻も長い!!素晴らしい辛口白ワインになっていました!!毎年思いますが、ヌーボの枠を超えていますね！！
カキの冷製リゾットやチキンのキヌアサラダに抜群の相性で★★★★★のマリアージュでした(^^♪

2016ラ・グラーヴ　赤ヌーボ(m)!!
今年のラグラーヴの完成度高いですね。あまりにも完成度が高いので、少し寝かせた方がおいしい、ヌーボの中では、長寿タイプ。まとめて取って置いて春頃になるとより美味しくなりそうです。セラーをお持ちの方なら1年後メチャクチャ美味しくなっていると思いますよー!!
豚肉のパテ・ド・カンパーニュに美味しい!!ピクルスに美味しい!!HARU Dinerさんの厚切りベーコンに抜群のマリアージュ!!見事★★★★★!!

2016ボージョレ･ヌーボ　ペール・ギヨ(m)!!
まさにフレッシュでヌーボらしいヌーボです!!ラベル通りのフルーツ感満載!!そして優しいコクがあります。つい最近某大手のボージョレ･ヴィラージュと飲み比べましたが、圧倒的にこちらの方が美味しい!!飲んでて幸せな気持ちになりますね～(^^♪
パテ･ド･カンパーニュに旨い!!極上のマリアージュ★★★★★!!味噌ダレ添えでしたがなかなか美味しい!!豚の香りが引き立ちました(^_-)-☆
チキンにも、HARUさんのソーセージ、サラミにもGOOD!!こちらも★★★★★のマリアージュでした♪

2016ボージョレ･ヌーボ　115キュベ・スペシャル(m)は、チキンに旨い!!カキのリゾットにも美味しい!!ビーツに最高!!パテ・ド・カンパーニュに旨い!!見事★★★★★!!サラミに旨い!!★★★★★!!

ペノティエール　ヌーボ(m)は、濃くて、程よいタンニン!!サラミに美味しい!!チキンに美味しい!!今年のペノティエールはまるで樽熟成したかのような香りがあります。驚きです!!

そこで、ペノティエールやナチュールなど売り切れたヌーボも入っている、お買い得北田屋ボージョレ・セット(m)を2セットのみ復活!!この機会に是非お試し下さいませ～(^^♪
昨日のイベントでもナチュールは濃くて滑らかで、お客様から大好評でした＼(^o^)／

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ボージョレ・ヌーボフェス2016完了!!

2016年11月23日 23時35分

お陰様でヌーボフェス完了しました!!

居酒屋ちょうちんさん、カフェ　コムユニさん、Haru dinerさん、チョウタリバンドのラマ兄弟、Asian Accentsさん、ヒマラヤの風さんその他の方々のお力により無事にヌーボフェス終了致しました♪
多くのお客様にお越しいただきまして、誠にありがとうございましたm(_ _)m
皆様、お楽しみ頂けましたでしょうか？又来年も開催出来るように頑張ります！！

居酒屋ちょうちんさんの牛串!!相変わらずの大人気!!
店長的にはもつ鍋がメチャクチャ美味しかった～＼(^o^)／

HARU　Dinerさんのサンドウィッチは、予想通り大好評!!１００個が早々に売り切れました!!

色々な種類をご用意いただきました＼(^o^)／
カキ美味しい!!パテ・ド・カンパーニュ美味しい!!今晩はコムユニさんのデリ＆ヌーボで乾杯します!!

アジアン　アクセンツさんの雑貨！！
店長もブログ用のランチョンマット買いましたよー！！

会長の野菜販売も大好評でした！！

ネパール雑貨も大好評！！母も買っておりました(^^♪
実は店長も息子と割り勘で太鼓を!!良い音するんですぅ～!!

そして、スペシャルライヴを行ってくれた、チョウタリバンドのラマ兄弟の笛と太鼓!!
凄いライヴでした!!店長も全部聞きたかったな～^_^;

ユキちゃん達は聞けたみたいですよー!!

ヌーボとお酒の新酒も大好評!!

まだ、明日もお味見開いてますので、是非お越し下さいませ～＼(^o^)／

在庫の少なくなってきたヌーボも色々出てきました!!今年のヌーボは本当に大好評!!
通のお客様から115スペシャル　ボージョレ･ヌーボは大分お褒め頂きました＼(^o^)／
来年も頑張ります!!

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北田屋ヌーボフェス2Fで開催！！

あまりの寒さと強風が予想されますので、温かい2Fで開催します！！

食べ物は1F、ワインと音楽は2Fになります！！

是非お越し下さいませ～＼(^o^)／

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雨が降ったら2Fで開催♪11/23ヌーボ　フェス＆ヌーボの飲めるお店　情報！！

2016年11月21日 23時26分

11/23(水･祝)は北田屋ヌーボ・フェス!!

ボージョレ･ヌーボをはじめ、日本のヌーボや地酒の新酒も味わえます。1杯300円～!!
そして、居酒屋ちょうちんさんの牛串焼きや、CAFE Com Uniさんのこだわりデリ!!人気店Haru Dinnerさんのスペシャル･サンドウィッチ、北田屋のチーズバスケット、その他美味しい食が盛り沢山!!北田屋　会長の掘り立て野菜直売、ネパール雑貨、ASIAN ACCENTSさんの雑貨や高級布地販売。

是非、お越し下さいませ!!雨が降ったらお店の2Fで開催します!!

そして、今回スペシャル・ライヴを行ってくださるのは、ネパールの国民的スター「チョウタリ・バンド」のラマ兄弟!!YOUTUBE発見して聞きましたが、凄いです!!

https://www.youtube.com/watch?v=2mr0qGT-R9U

https://www.youtube.com/watch?v=MpebwEocQPo

ヌーボフェスの水曜日が楽しみです!!

そして、北田屋ヌーボが飲めるお店もご紹介!!
まだ飲んでいない方、外飲みがお好きな方は是非～(^_-)-☆
【所沢】
BAR　ジェスト　イン
しゃぶしゃぶ観
カルネヴァーレ　シータ
シータミュー
懐石料理　みや
小春日和
鮨　山浦
寿司　ほそかわ
様

【新所沢】
ジャズハウス　スワン
カフェ　ぶるう
HARU　Diner
様

【小手指】
クラウド9
パッソアパッソ
居酒屋　よしの
様

【入曽】
IRIHAI

【入間市・狭山市】
ピザ屋のチーズカフェ
トロワ　アルブル
様

【都内】
鉄板焼きステーキ　花留音
ビストロ　樹癒え
様

お近くの方は検索して是非行ってみて下さいね～(^_-)-☆
在庫や種類は各お店にご確認下さいませ。

明日は火曜日ですが、ヌーボ祭り時期の為北田屋9:00～17:00迄営業いたします!!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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開かない時はデキャンタして下さいね～(^^♪

2016年11月20日 23時15分

2016ボージョレ･ヌーボ解禁!!お陰様で大好評です!!

当店オリジナル115ボージョレ・ヌーボ　D.シャテルス(m)!!
本日3本目を開けましたが、閉じていました。1本目は華やかで香り高く。2本目は甘く優しくエレガント。3本目はシャープな感じに。
あれ？おかしいな～と、常連様と試飲カップから試飲カップへとデキャンタージュ。
「開きました!!」硬さがあったボージョレ･ヌーボが華やかで甘くエレガントに!!

ビオの大御所、ブルゴーニュの星!!フィリップ･パカレのボージョレ･ヴァン・ド・プリムール(m)。これも、開けたてジューシーで華やかでしたが、数時間後閉じてきました。
そこでこちらもデキャンタージュ!!見事花開きました!!美味しい～♪

南仏のラ･グラーヴ赤(m)は圧倒的にデキャンタした方が美味しいです!!

あれ？と思ったら是非デキャンタージュして下さいね～＼(^o^)／
立派なカラフェがなくても大丈夫!!グラスからグラスへ移すだけでもOKですよー!!

面倒な方は当店でデキャンテイング・ポアラー販売してますので、そちらをお求め下さいませ～(^^♪装着するだけでワインが開きますよー!!力強いボルドーワインにも効果絶大です!!

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2016ヌーボ☆メチャクチャ大好評!!樽の量り売り後8本!!チーズも充実(^_-)-☆

昨年のヌーボも甘味があって美味しかったですが、店長的には今年の方がエレガントで好きです

お客様からも大好評!!本日シャテルス115のボージョレ･ヌーボのリピートを沢山頂きました(^^♪なくなる前にと。有り難い限りです♪

シャテルス、ラグラーヴ、ソレイユ。毎年人気のヌーボ。いつにも増して大好評です(^_-)-☆なくなる速度が速いような｡｡｡
そして、入荷数の少ない、ナチュールとペノティエールは、ほぼ完売となりました。ギヨのヴィラージュも風前の灯です。お早めに～＼(^o^)／

本日は、樽ヌーボの量り売りの日!!
慎重に蛇口をつけ、樽の上の空気穴を開けます。
まずは、テイステイング。今年は果実味も豊かで、程よい渋みもあって、そして、樽の香りがとーっても心地良い!!

限定20本中、残す所後8本!!大変貴重です。価格は3,980円税込。
とーっても美味しいので、是非お求め下さいませ～＼(^o^)／

只今、ヌーボ解禁に合わせチーズが大量入荷中!!
生クリームのようなチーズ「デリス・ド・ノスタルジー」
大人気のセミハード「コンテ・エクストラ」、表面をボージョレワインで洗った「トメット　オ　ボージョレ」
通の方に大人気の山羊(シェーブル)!!「クロタン　シャビニョール」好き好きはありますが、これは、ボージョレとのマリアージュは完璧です!!
お買い得な生ハム200ｇの他にバスク豚の生ハム3切れ800円も入荷。そして、バスク豚のパテがメチャクチャ美味しいです(^^♪

お買い得ボージョレや日本のヌーボ、イタリアのノヴェッロ、そして、自然派ヌーボも大人気です!!そして、皆、残りが僅か!!是非お早めに～(^^♪

今年のボージョレの自然派ヴィラージュクラスは本当に秀逸です!!お見逃しなく～!!

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今年のヌーボは旨い!!おつまみも旨い!!

2016年11月18日 00時09分

お陰様で2016年ボージョレ・ヌーボ大好評です！！

シャテルスは本日も大絶賛!!お買い得ヌーボも大好評!!ヴィラージュクラスのヌーボは、うーん、旨い!!の声が!!今年は上のクラスのヌーボから売れていくような､､､。自然派ヌーボも売れています(^^♪
そんな中、おつまみも大好評です!!

ヌーボの時期にしかない、生クリームのようなチーズ「デリス・ド・ノスタルジー」

美味しくて、たっぷり入っていてしかもお買い得。「バルガウニー　生ハム」

そして、3日間限定の北田屋ヌーボに合うコラボ企画「パン屋　麦兵衛」さんの3種の特製パン!!

通の方には山羊チーズやバスク豚のパテもご用意!!この他、沢山ご用意しておりま～す!!是非お越し下さいませ～＼(^o^)／

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2016ボージョレ・ヌーボ到着!!本日AM9:00より発売します!!

2016年11月17日 02時04分

只今、深夜の店頭販売を終えた115北田屋です。
今年のヌーボはマジ旨い!!濃厚で、緻密で、エレガント!!皆様どれにするか相当悩まれておりました。そう、どれもが高いレヴェルで美味しいのです!!

やはり、一番人気はシャテルスですが、ギヨのヴィラージュも秀逸。ギヨのノーマルも人気!!
自然派は、ナチュールが完売近かったので、マルセル･ラピエールの一番弟子「デコンブ」を開けてみましたが、バランスよくスルリと飲めて上品でした。

全般的に言えるのは、飲み口が良いけど後味に適度なタンニンがやって来る事。これが味わいを引き締めてくれていて、又もう一杯!!と杯を進めさせてくれます。そして、食事を美味しくしてくれそうです。

ボージョレ･ロゼも美味しかったな～!!イチゴのボンボンキャンディーのような香りもしました。スルスル飲めます。

ラ･グラーヴの白と赤も安定の味わいで大人気。ペノティエールはきっと瞬殺でなくなる事でしょう!!
そして、自然派無添加ヌーボは、ナチュール、デコンブ、マルセル･ラピエール、パカレと少量づつではありますが、入荷しております!!

チーズ、生ハム、パテも充実!!ヌーボのお供に是非お求め下さいませ～＼(^o^)／

さー、明日も長い一日が始まります。お休みなさいませzzz
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております(^_-)-☆

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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明日、チラシが入ります!!水→木に変わる深夜00:00は真夜中のワイン販売会(^^♪チーズや生ハムも盛り沢山!!

2016年11月15日 19時48分

いよいよ、ボージョレ･ヌーボは11/17(木)解禁です!!

美味しいチーズや生ハム、パテ等、ヌーボに合うおつまみが沢山到着しております＼(^o^)／本日遠くのお客様へもヌーボ発送できました(^^♪お楽しみにお待ち下さいませ～＼(^o^)／

明日の朝刊では、北田屋を中心に入間、所沢、狭山市にチラシが入ります!!
写真はカラーですが、折込は白黒ですので、ご注意下さいませ～(^^♪

やはり、一押しは当店オリジナルの115スペシャル　ボージョレ・ヌーボ(m)!!今年はエレガントなプチ・ジュヴレ!!の予定です。早く飲みたいですが、明日の深夜00:00迄は、我慢我慢。深夜販売今年もしますので、是非是非お越し下さいませ～＼(^o^)／

今年、大注目は大当たりの南仏ヌーボ　ラ･グラーヴの赤(m)、白(m)も絶対お試し頂きたいです!!美味しいですよー!!

そして、お酒の弱い女性や、甘口ファンの多くのお客様に絶大な支持を頂いているのが、ソレイユ･ヌーボ(m)!!ジューシーでフレッシュで、低アルコールのまさに、葡萄その物の味わい!!冷やしても、ロックでも、HOTでも楽しめる万能ワインです。是非お見逃しなく!!

今だけチーズの口の中でとろけるデリス・ド・ノスタルジーも勿論入荷しております!ヌーボのお供に是非是非～＼(^o^)／限定数ですのでお早めに(^^♪さー、明日は忙しいぞー!!

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2016ヌーボ到着!!発売は11/17深夜0:00より!!

2016年11月14日 16時46分

今年も直輸入のヌーボが無事到着しました!!

11/16の23:45頃お店をＯＰＥＮ!!そして、11/17に日付が変わった瞬間から販売を開始いたします。

当日はワインのお味見。そして、生ハムやチーズのお味見も開きます!!
是非お楽しみにお越し下さいませ!!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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今年の北田屋ヌーボ･フェスは凄い!!新着のお酒、日本ワイン。色々情報～!!

2016年11月11日 23時52分

ボージョレ･ヌーボ2016解禁まで後6日!!到着が大変楽しみです(^^♪

11/23(水･祝)は北田屋ヌーボ・フェス!!

お外でワインを飲むって楽しいよね～!!しかも新酒祭り!!
ボージョレ･ヌーボをはじめ、日本のヌーボや地酒の新酒も味わえます。1杯300円～!!
そして、居酒屋ちょうちんさんの牛串焼きや、CAFE Com Uniさんのこだわりデリ!!人気店Haru Dinnerさんのスペシャル･サンドウィッチ、北田屋のチーズバスケット、その他美味しい食が盛り沢山!!

北田屋　会長の掘り立て野菜直売、ネパール雑貨、ASIAN ACCENTSさんの雑貨や高級布地。

そして、今年はネパールの国民的スターが「ヒマラヤの風」さんのご好意で北田屋にやって来ます。ヌーボフェスにちょっと足りなかった音楽が投入される事になりましたー!!
チョウタリバンドのミニコンサート!!なんと、角川映画の「エベレスト　神々の山嶺」で音楽制作サポートで参加しているラマ兄弟です。その名は横笛(バンスリ)のパンチャ・ラマ氏と太鼓(タブラ)のサラバン・ラマ氏。
店長も初の視聴となります。いったいどんな舞台になるのか、大変楽しみです!!コンサートは無料です。是非お気軽にお越し下さいませ～!!

そして、大変お待たせしました!!

里芋焼酎・恋も咲くところオーク樽三年貯蔵【所沢焼酎】　500ml(m)が、再入荷しました!!
樽熟成していない所沢の里芋焼酎はもう少し先ですが、一先ず所沢名産の焼酎が入荷してきてホット一息です(^^)
ギフトに是非ご利用下さいませ～＼(^o^)／

そして、日本の無添加ワイン!!

山形の月山山麓「にごり生ワイン・ほいりげ」到着(^^)
再発酵してしまうので、要冷蔵の生ワイン。
酸化防止剤無添加の、果実風味たっぷりの中甘口微発泡ワイン。いまだけのアイテムです！
ちなみに、もう少し時間が立つと(1ヶ月位)辛口に変わり、泡が強くなっていきます!!お好みの飲み頃を冷蔵庫で待つのも一興です!!

澤乃井の一番汲み大好評でした!!そして、同時に

澤乃井　しぼりたて　も　入荷しております!!
でも、残り僅かです!!お早めに～(^^♪

そして、こんな新着も!!

ノーベル賞の晩餐会御用達の日本酒、兵庫県・福寿純米吟醸。

福岡から「心・袋吊り純米吟醸生酒」
佐賀からは天吹の限定版「風神蔵・純米大吟醸生酒」

新潟からはお買得な辛口純米酒「ソウテンボウ」
どれも数量限定入荷です！

お店では、只今、スンゴイ「カリフォルニア、ナパヴァレー産の赤ワイン」のテイスティング行っています!!
是非お越し下さいませ～!!オーパスを超えるかも???

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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お得なヌーボのご予約は本日迄です。牡蠣フライとロゼ･ヌーボのマリアージュ!!

2016年11月10日 11時48分

ボージョレ･ヌーボ2016お得な早割りは、今日迄です!!お早めにお申込み下さいませ～!!

ヌーボの選択に迷ったら、このお得なセットがオススメです!!

2016 KITADAYAヌーボ・スペシャル 9本セット(m)【ご予約特価】26,208円→19,444円(外税)
・115オリジナル　シャテルス２本、ペール　ギュイヨ１本、ペール　ギュイヨ・ヴィラージュ１本、ナチュール１本、シャテルス　ロゼ１本、ラ　グラーヴ白１本、ラ　グラーヴ赤１本、ペノティエール１本
■このワインセットのみ送料無料対象外!!
合計９本の絶対お得セット！2016年奇跡の当たり年ヌーボを是非お楽しみ下さいませ。

さて、先日の夕飯は牡蠣フライとコロッケ、春菊の天婦羅でした!!2011年のボージョレ・ロゼ・ヌーボ開けちゃいました!!

先ずは、パラウ　ブリュット　カバ(m)!!スッキリ辛口で爽やかなスパークリング!!これは、キレイで美味しいです(^^♪牡蠣フライにバッチリ★★★★★味付けは、ポン酢でもソースでもどちらもOKでした!!

そして、寝かしてあったロゼ・ヌーボ!!

ボージョレロゼヌーボ　ドメーヌシャテルス(m)の2011年物!!優しく落ち着いたロゼの味わいを堪能しましたよー!!フレッシュさがなくなったのは残念でしたが、まろやかで落ち着きが出てきていて、これはこれで美味しい!!スルスルいけました!!
う～ん、これも牡蠣に旨い!!牡蠣の香りを引き立てます!!ソースにもポン酢にもOK!!そしてコロッケに美味しい!!★★★★★ワカメと大根の酢の物にもバッチリ美味しかったです(^^♪

リッチランド　ソーヴィニヨン・ブラン(m)も、スッキリ爽やかで程よい辛さ。牡蠣にも天婦羅にも全体的にGOOD!!★★★★

赤ワインは、コロッケに美味しかったです＼(^o^)／

さー、11/17目前!!発送準備頑張ります！！
前半の霜や雹に耐え抜き、好天に恵まれ生き残った葡萄から作られた、最高の出来栄えのヌーボ達!!到着が本当に楽しみです!!
皆様、2016年の収穫の喜びを堪能致しましょう!!ご予約はお忘れなく～(^^♪

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ボージョレ･ヴィラージュ･ヌーボ2016ナチュール動画UPしました!!ここ数年の色合いの変化!!

2016年11月09日 11時29分

ボージョレ･ヌーボ2016お得な早割りは後2日!!明日までです!!お早めにお申込み下さいませ～!!

ナチュール動画!!UPしました(^_-)-☆

今年のナチュールはメチャクチャ色が濃い!!
今年の天候の良さを物語っていますね～＼(^o^)／

ちなみに、2012年から2014年までの色合い。

そして、昨年2015年と今年2016年の色合い。

背景は違いますが、年々色が濃くなってきていますね～。
まさに驚愕!!なくなる前にGETして下さいませ～＼(^o^)／

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ペール・ギヨ　動画2016UP!!　仙台牛タン旅!!

2016年11月07日 21時58分

火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

ボージョレ･ヌーボ2016お得な早割りは後3日!!店頭はお休みですが、WEB＆FAXは、ご予約受付中です!!

ペール・ギヨ　今年の出来動画!!UPしました(^_-)-☆

店長と一緒ヴァージョンもあったのですが、風が強すぎてNGになったので、一人ヴァージョンをお届けします。
店長が聞いた出来栄えも収録されているので、訳は少しプラスされていますm(__)m

本日は、店長出張で仙台まで行ってきました。

美味しい牛タン食しました(^_-)-☆白ワインやシャンパン、ボージョレ・ヌーボに合いそうな味わいですね～(^^♪

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鳥鍋とボージョレ・ヌーボペール・ギヨ

ボージョレ･ヌーボ2016お得な早割りは後4日!!
是非ご予約下さいませ～＼(^o^)／続々ご注文入ってますよー(^_-)-☆

昨夜は、お客様からお土産で頂いた鳥鍋味噌！

2011ボージョレヌーボペール・ギヨで、マリアージュ！

美味しい♪

今年のヌーボは更にうまい！！到着が楽しみです(^-^)

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115KITADAYAオリジナル・ボージョレ・ヌーボ動画!!日本ヌーボ到着、新豆入荷!!

2016年11月05日 23時59分

ボージョレ･ヌーボ2016お得な早割りは後5日!!
是非ご予約下さいませ～＼(^o^)／続々ご注文入ってますよー(^_-)-☆

当店オリジナルヌーボ!!115スペシャル　ボージョレ・ヌーボの動画が出来ました!!

現地まで行き、当店のお客様の為のヌーボを作って参りました!!
まだ発酵中でしたが、かなり良いものに仕上がると思います!!

そんな中、又又日本のヌーボが入荷致しました＼(^o^)／

山梨県の大和葡萄酒さんよりハギーワイン2016ベリー瑛とヴィンテージ甲州の赤白!!果たして今年の味わいは!?毎年安定の出来栄えです!!

昨夜、グレイスワイン　セレナ甲州を飲みましたが、キレの良い辛口でとても美味しかったですよー!!

そして、千葉県八街より大地の恵み!!

落花生「新豆」入荷しました!!
ここのお豆は本当に美味しい!!ビールのおつまみに、お茶請けに是非お求め下さいませ～(^_-)-☆

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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昨夜は小春日和さんでワイン会。2016ノヴェッロ入荷!!お歳暮にお酒!!

2016年11月04日 23時59分

昨夜は、小春日和さんでワイン会をやっていて、ブログをUP出来ませんでした^_^;

シャンパンや白ワインと数々の前菜がとーっても美味しかったです♪そして、メインの牛肉にはレイニャックの1997年が大変良く合いました!!幸せーな一時。そして、出汁とサントネイが絶妙の相性でした。そして、お客様から頂いたブルゴーニュの数々。いやー、どれも、これも、素晴らしかったです＼(^o^)／皆様有難うございましたm(__)m

今年の出来は物凄い!!　11/17(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ只今、ご予約受付中!!
お得なご予約特価は11/10迄です!!

ワインの頒布会もスタート!!まだ、間に合いますよー!!
先日の夕飯は、チーズフォンデュ。

イタリアワインの新酒「ノヴェッロ　ファルネーゼ」を味見しました。今年は暑かったんでしょうね～。果実味が超たっぷり!!冷やした方が美味しいですね!!オンザロックも美味しいです!!

マサール・ピノノワールは、まさに高級ブルゴーニュワイン!!上品で、ふくよかで美味しかったです(^^♪

そして、チリのシーゲル　ユニーク　セレクション(m)は、濃厚でふくよか。メチャ旨い!!