115KITADAYAホワイトデー!ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中です!!
特設ページが完成致しました(^^♪厳選のワイン&シャンパンご紹介中!!
昨夜の夕飯は、牡蠣のアヒージョとロールキャベツ、レバーソーセージでした(^^♪
今月の頒布会のワインとマリアージュ実験開催!!

頒布会のワインではありませんが、ブラピ&アンジーの
ミラヴァル プロヴァンス ロゼ(
m)!!明るい果実味、口当たりまろやかでそして、スッキリ辛口!!アヒージョに
★★★★☆、副菜のウドのサラダに
★★★★★!!
レ・グラーヴ白ソーヴィニヨン・ブラン(
m)は、若草やレモン、柑橘系の香り!!ロールキャベツやアヒージョに旨い!!見事
★★★★★スッキリした辛口の白ですが、旨味があるので春キャベツの甘味が出る出る出る〜(^^♪美味しいかった〜♪牡蠣には間違いのない白です!!
今月の頒布会Bコース白!!
ディ・ジョヴァンナ グリッロ バイ・ナイト(m)は、昼間暑いシチリア島で葡萄を大切にする為に深夜に収穫!!そのお陰で、フレッシュで爽やか、更にコク、旨味のある白ワイン。
スモーキーでミネラリー、甘いバニラの香りも感じつつ、しっかり辛口!!まさに夜を誘う白ワイン(^^♪
アヒージョに旨い、レバーソーセージに旨い!!見事
★★★★☆!!
久しぶりの入荷!
レ・ローテのキアンティー コッリセネージ(
m)は、黒果実と赤果実の混ざり合った香り。甘くふくよかさもあるが、アフターはタンニンとDRYな印象!!一言で言えば、果実味豊かな辛口赤!!食事は程よく何にでも良く合います(^^♪
オリュー・ロマニ オール(
m)は、頒布会Cコースの目玉ワインの一つ!!
オーナーはレゾリューと同じ方!!ある意味レゾリューの最上キュベと言っても過言ではありません!!
これは、スゲー旨いです!!チョコやコーヒー、黒果実、エレガンスでまろやかで旨旨〜♪タンニンもありますが、余韻がじわりで、全てを覆い隠して美味しさだけが残ります(^^♪一口飲めばうーん、幸せ!ラベルもなんだか運気UPの予感です!!ヘビーなワインファンのお客様やレゾリュー・ファンのお客様!!是非一度お試し下さいませ〜\(^o^)/美味しいデスヨー!!
マルサネ ロンジュ・ロワ2012 D.クリストフ・ブーヴィエは、今度来日予定のある生産者のワイン!!ジューシーな果実、タンニンも僅かに感じますが、かなり旨い!!エレガントですが少し男性的な印象!!かなりヘビーなワインの後でも全く消えない存在感!!うーん、なかなか良いです!!ロールキャベツに
★★★★★!!レバーソーセージに
★★★★そして、ウドに旨い!!久しぶりに生産者呼んじゃおうかな〜!!お得ですしね!!お楽しみにー!!
昨夜は半徹明けで更に飲みすぎ!家なのに飲み疲れました〜!!美味しいワイン揃いではなかなか我慢できないですね〜^_^;飲みすぎには気をつけます(^^♪
ちなみに、ワインに良くあったウドの写真はこちら!!

ウド(独活)!なんだか体がスッキリする味がしました〜(^^♪健康に良いのかも!?ワインとの相性がよかったのにもビックリです(^_-)-☆
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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実験!おいしいワインと料理のマリアージュ
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