連休ですね〜♪関東地方、日中暑くて午後は天気が崩れるとの事!!海や川のレジャーには注意が必要なようです!!
そんな、はっきりしない天気が続いていますが、気持ちが晴れやかになる、美味しいヴァン・ナチュール「自然派ワイン」が色々入荷致しました!!

先ずは、
3L(通常のボトル4本分)!!バッグ・イン・ボックス略してBIB!!チリや大手のBIBは世の中でよく見かけますが、自然派ワインのBOXワインはなかなかないでしょう!!
火付け役は都内のお洒落フレンチやカフェ!!
1本換算で白は1,120円、赤は995円税込み!!
はっきり言って安すぎます!!葡萄栽培は
最も手間の掛かる有機農法「ビオデナミ」そして
醸造中の酸化防止剤は無添加で行い、詰める前に少量添加するのみです!!
果実味たっぷりで、オレンジやトロピカルの香りがする爽やかなコート・デュ・ローヌ産の白
ワイン。
たっぷりのコクがあり飲みやすいミディアムボディーの南仏ガール産の
赤ワイン!
どちらも
開栓後は、冷蔵庫保存をお勧めします!!(二次発酵の危険がある為!!)必然的に冷やしワインで!!気軽にenjoy!!出来ますね!!この夏、家庭でもレストランでも大活躍しそうです!!!

そして、更にこだわりの自然派ワインも入荷!!夏に美味しい白ワイン!!
新着の
サンセール ヴァンサン・ゴートリー!
久しぶりの入荷!
シャブリ・ユムール・デュ・タン(
m)は、当店でも大人気の白ワイン!ワイン名は時の過ぎ行くままに!!安定した味わいを求める生産者が多いシャブリで珍しい超本格派の自然派ワインです!!酸化防止剤も無添加!!
最近店頭で大人気のドイツのミネラリーな辛口白ワイン!
クレメンス・ブッシュ マリーエンブルグ!!超大特価頂きました!!これは買わねば損ですよー!!ドイツは甘口の印象が高いですが、今はこんな味わいのワインが出来るんだ〜!!と驚かれること間違いなしです!!
そして、夏をおもいっきり満喫させてくれる赤ワインと言えばこのワイン!!
シフル サンシニャン(
m)
リピーターのお客様も大変増えてきました\(^o^)/
お得な6本セット(
m)もありますよー!!
そのままでも、冷やしても美味しい赤ワイン!!まだのお客様は是非お楽しみ下さいませ(^^♪
先日の夕飯は豚と羊の焼肉でした\(^o^)/

先ずは豚の焼肉!!
シフル サンシニャン(
m)は、香り高く、果実味豊か、コク有り、軽くスパイシー♪これは豚の焼肉にも羊の焼肉にも大変良く合いました(^^♪旨〜い!!
シャトー・ド・シフル テロワール ダルティチュード フォジェール 2011(
m)は、樽の香りが高く、ヴァニラ香、スパイシーでコク有り!!これも豚、羊にGOOD!!
シャトー ド シフル テロワール・ダルティチュード サンシニャン 2010(
m)は、まろやか〜♪旨旨な滑らか赤ワイン!豚の焼肉に特に旨い!!
★★★★☆!!羊にもGOOD!!ハーブにも旨い!!

頒布会Cコースに入った
2012シャトー・ド・シフル グランヴァン(
m)は、シフルシリーズの最高峰!!流石にコク、旨味まろやかさは最高級です!!豚にも羊にも美味しいですが、ハーブがもっと欲しくなりました!!少しバジルなどを追い足ししてより美味しくなりました!!やはりTOPキュベは滑らかさがUPして、より美味しいですね〜(^^♪
数万円のカリフォルニア ワインに匹敵!
THE D カベルネ・ナパは、力強く、ふくよかなコクと高級感溢れる新樽の香りがムンムンです!!開けたてよりも数日立った方がどんどん開いて美味しくなります!!このワインの中身は内緒の極上有名ワイン!!数万円のワインが5千円台で手に入ります!!お見逃しなく〜♪
カベルネ主体のこのワイン!やはり豚よりも羊に程良くあいました♪牛のステーキと合わせたいですね〜(^^♪
ブルゴーニュ パストゥーグラン ユドロ・バイエ(
m)は、軽やかながら旨味たっぷり!!果実味もこの価格にして充分です!!美味しかった〜!!どんな食事も程よく合います!!

この日の味付けは
ケンショーの焼肉のタレ(
m)!!ゴマ、ニンニク風味!!無添加で優しい味わい!!鳥や豚ならハーブや生姜をチョイ足しするとより美味しくなります!!
辛党の方ならば、唐辛子やキムチなどをチョイ足しすると良いですね〜(^^♪お子様はそのままがBESTです!!
只今、ケンショーの無添加ソース&ケチャップシリーズ♪大好評販売中です!!和風出汁や定番のポン酢も極上の美味しさです!!是非お試し下さいませ〜\(^o^)/
夏のギフトに詰め合わせセットもありますよー!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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ワインの北田屋店長ブログ(in埼玉県所沢市)
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