店頭＆WEBではお中元フェアー開催中です！
そして、フランス・ロワールワイン＆スペイン・マヨルカワインフェアーも好評開催中!!
こんな、スペシャルギフトもあります♪レゾリューとそのお隣のシャトー「オリュー・ロマニ」が作る赤白ロゼのワインセット♪
なんと木箱入りです！！これはロゼの在庫がない為2セットしか作れませんが、ご予算に合わせて色々なワインがお入れできます♪
お気軽にお申し付け下さいませ(^_-)-☆
先日の夕飯はイワシの刺身にズッキニのマリネ、肉豆腐でした♪
安ウマのカバ！アルテラティーノ ブリュット(m)は、すっきり爽やかなフレーバーとしっかりした辛さの持ち主♪切れの良い酸が魅力です♪イワシの刺身に旨い!!見事★★★★★!!さすがです！！爽やかなマリアージュとなりました(^_-)-☆
ルート1ソーヴィニヨン・ブランはお得なワイン宝箱に入っているお買い得チリのソーヴィニヨンブラン！イワシに旨い！そしてズッキーニに旨い見事★★★★☆
ブラン・ヴェラン(m)は、只今人気急上昇中のマヨルカ「ビニャグアル」の白ワイン！先日テレビを見てたらAKBの篠田麻里子さんが「イビサ島」で思い出に浸っておりましたが、マヨルカのお隣の島でございます♪やっぱり海綺麗ですね〜♪改めて、現地で海を見れなかったのが残念！そんな綺麗な海を育むトラモンタナ山脈の地下水をたっぷり吸い込んだ根っこが綺麗なワインを作ります♪
華やかな香り、たっぷりの果実味！厚みあり！旨みあり、ほろ苦さあり！まさに南の白ワイン！酸味は少ないので、イワシではなく、ズッキーニに良く合いました！見事★★★★☆
先日入荷した自然派赤ワイン！
クリスチャン・ヴニエのレザン・ド・レ・オートレ(ガメイ)はまさに自然の香り。赤果実やミュールに加え酵母の香りが混じります。微炭酸を感じ、ジューシーでふくよか、爽やかさもありますが、黒果実の印象が強く残ります！これは、イワシに驚きのマリアージュ!!見事★★★★★(4.8)ほぼ完璧なマリアージュでしたが、イワシには少し重い感が否めません。でも生臭くならず美味しかったです♪
オペラ・プリマ カベルネ・ソーヴィニヨン(m)は、お買い得しっかり系の赤ワインながらイワシに何故か美味しかったです！★★★★☆
ビニャグアル サン・ガル(m)は、ジューシーな果実味、コクのある旨味！飲み口の良さ！イワシにいけました(^_-)-☆
グラン・ヴィーニャ・ソン・カウレス(m)は、濃い！濃厚！でも素朴で旨みあり！これはこの日のお食事すべてにOKでした!!
さー、明日も仕事なので、今日はこの辺で!!
ギフト包装＆ラッピング、頑張ります♪お申し付け下さいませ〜(^^♪
