夏ワインや白ワインが大好評!頒布会のワインも店頭試飲で大評判です(^O^)/
只今、決算セール開催中!こんなレアワインもお買い得になりますよー!!

■ヴィレクレッセ カンテーヌ D.エミリアン・ジレ・・・貴腐葡萄が配合された辛口のコク有りまろやかブルゴーニュ産白ワイン。
さて、先日の夕飯は鯵の開きとホワイトシチューでした。

どのワインも、シチューとの相性が大変良かったですね〜!

タヴェル ロゼ ファミーユ・ペラン(m)は、明るい果実味たっぷりでほろ苦さのある、辛口ロゼワイン。気軽にどんな食事にも合わせ易いワインです。鯵にもシチューにも美味しい!見事★★★★(^^♪鯵の開きに合わせられるワインはなかなかないんですよね〜(^^♪
ベヒトハイマー ヴァイサーブルグンダー トロッケン ガイル家(m)は、華やかな香りで、スッキリ辛口、後味はほろ苦さも軽く感じて、果実味は豊か!大変美味しい!!鯵には程よく、シチューにメチャメチャ合います!!見事★★★★★!!特にジャガイモに良く合います。
甘口の多いドイツワインですが、このワインはしっかり辛口!!天婦羅やお寿司などにも良く合いそうです(^O^)/
カラブリア ピノ・ビアンコ リヴァリーナ(m)は、実は、上のガイルと同じ葡萄!!
ピノ・ビアンコはイタリア語。ヴァイサー・ブルグンダーはドイツ語。ちなみにフランス語ではピノ・ブランです。シャンパンやスパークリングに使われる事に多いフランス、アルザス発祥の品種。
やはり、こちらも同じ葡萄だけに鯵の開きに程よいです。そしてシチューに良く合います。★★★★★!!こちらは、人参に特に良く合います(^O^)/
葡萄がイタリア語で書かれたこのワインですが、産地はオーストラリアです。ドイツのそれよりもふくよかさとヴォリューム感があり、黄桃やレモンの風味が混じります。川魚や、白身魚にも良く合いそうです(^^♪
赤ワイン編はこちら

ボージョレ・ヌーボ2010 D.シャテルス 115スペシャルは、フルーティーで軽い酸味、飲み口の良いワインです。今年も買い付けに行き、ブレンドしてきますよー!!
白ワインはなかなか難しい鯵の開きにもこのシャテルスのヌーボに大変良く合います。見事★★★★そして、シチューには文句なく旨いです。見事★★★★★!!
頒布会Bコースの赤ワイン!トメロ ピノノワール レゼルヴァ(m)は、甘いイチゴの香りや、スパイスやシダー等が香り、甘酸っぱくヴォリューム感もたっぷり。デキャンタすると、甘さが際立ち広がりが出ます。上品でコクがあります(^^♪そして、シチューに非常に美味しいです。見事★★★★★!!全体をワインが優しく包み込んでくれます(^^♪美味しくて、上品、そしてヴォリューム感のある本場顔負けのアルゼンチン産ピノノワールです(^_-)-☆
頒布会Cコースの赤ワイン!ボチェッリ インカント 2009 カベルネ・ソーヴィニヨン(m)は、深く、ダークな色合い、カシスやブラックベリー等の凝縮した風味。樽の香りも心地良い!!口に含むとたっぷりのコク。ガッチリとした渋み、ドーンと黒い液体に舌を持っていかれます。濃厚で、力強いその味わいは、赤身のお肉に良く合いそう!!フランスの特級ワイン顔負けの赤ワインです。
シチューはただのおつまみ!ワインが圧倒的に強いです。ステーキやブルーチーズに良く合いそうです。
今月も素晴らしい頒布会のワインでお待ち申し上げておりま〜す。会員様も、それ以外のお客様も是非お試し下さいませ〜(^O^)/
SALE対象外ですが、珍しいワインではこんな山形の無添加生ワインも入ってきていますよー!!

■タケダワイナリー サン・スフル赤・・・微炭酸の無添加濁り生ワイン。ベリーA使用の辛口シュワシュワ!
色々発見!北田屋のワイン ワンダー ワールドへ是非、お越し下さいませ〜(^O^)/