決算セール後3日!(実質2日)!!プレ誕生日にステーキ。

2016年09月26日 00時10分
輸入ワイン決算セール大好評!!
締め切り前に大分駆け込み需要が来ている北田屋です。
決算セールは後3日ですが、火曜日は定休日なので、実質後2日です!!是非お早めにお越し下さいませ〜\(^o^)/20%OFF、30%OFFの商品もありますよー!!

先日は寿司山浦さんで、シャンパン&ワインの会を開催!!
シャンパンとお鮨 山浦.jpg
お寿司と極上シャンパン美味しかったな〜(^^♪

さて、プレ誕生日そののメイン料理!!
プレ誕生日にギュウニクステーキ.jpg
メインはアメリカのプライムビーフステーキ!!程よく嚙み応えで味わいのある肩ロースでした!!
2012 キアンティー リゼルヴァ マッシモ レ・ローテは、力強く樽の風味がしっかり!!トマト&モッツァレラのカプレーゼにもペンネのラザニアにも美味しい!!牛ステーキにも美味しい!!特にニンニクと一緒がベスト!!見事★★★★☆

クロ・マルヴェルヌ メルローは、まろやかコク有り南アの赤!!モッツァレラに美味しい!!牛にも美味しい!!レバーにも美味しい!!★★★★!!オール・ラウンダーの赤でした(^^♪

地下で寝ていたお宝ワイン。カオールの1992ゴトール アート・ボトルは、当時はガッチリ渋みがあって、濃厚な赤でしたが、24年の時を経て、大分まろやかになりました。程よい渋みとコク、優しさ!!これはウマ!!牛ステーキにバッチリでした(^^♪

休み前の月曜日!!本日も頑張りま〜す\(^o^)/
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決算セールは後4日!!地酒ひやおろし第二弾入荷!!生ハム&ブイヤベース♪

2016年09月24日 23時37分
決算ワインセール残す所後4日!!店頭では、焼酎やリキュールなどの大特価(50%OFF以上)等もご用意いたしました!!
9月28日まで決算セール
輸入ワインが店頭現金にて10%OFF!!9/28迄!!お見逃しなく〜(^^♪

澤乃井の初搾りがご予約開始の中、地酒ひやおろし第二弾入荷!!
ひやおろし第2弾到着.jpg
山口・五橋純米、京都・月の桂純米吟醸、高知・司牡丹本醸造の冷やおろし入荷してます!
只今、一部試飲もできますよー(^o^)

とある日の夕飯は、プレ誕生日みたいな夕飯。
プレ誕生日に生ハム.jpg
この他にも写真が2カットありますが、又ゆっくりと。

当店、定番スパークリング パラウ(m)はシャンパン通も納得のお買い得カバ!!これは、生ハムキュウリに美味しい!!★★★★★!!出来合いのブイヤベースにも美味しい!!

ちょっとピリ辛のブイヤベースによく合ったのは、2013シーゲル スペシャル・リザーヴ ピノ・ノワール(m)は、果実味たっぷりのチリピノ!!見事★★★★★でした。トマト味とGOOD!!秋刀魚の寿司にも、レバニラにも美味しかったです(^^♪

トマト&モッツァレラのカプレーゼは何にでもよく合いました〜!!他のワインは又次回!!

決算セール只今、まとめ買い続出中!お好きなワインを狙い撃ち!!是非お越し下さいませ〜\(^o^)/
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ボージョレ・ヌーボ解禁は11/17(木)!!頒布会のワイン入荷!!澤乃井 一番汲みご予約開始!!

2016年09月23日 23時43分
Vin de Saison "旬" 2016ボージョレ ヌーボ!
ボジョレーヌーボ

11/17(木)解禁!!ボージョレ・ヌーボ只今、ご予約受付中!!

今年も良い年になりそうです!!先ずは、Webから予約開始〜(^^♪

そして、頒布会のワインも入荷致しました〜\(^o^)/
頒布会のワイン2016.9.jpg
是非、お越し下さいませ〜(^^♪

そして、澤乃井 一番汲み♪ご予約が始まりました!!
澤乃井一番汲み2016.jpg
10/17予約締め切り!!10/21発売です!!

何卒宜しくお願い申し上げます。
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只今、決算セール開催中!!ミカンプレゼント中!!手巻き寿司にワインのマリアージュ!!

2016年09月21日 17時30分
只今、決算セール開催中!!9/28迄!!残す所後7日!!まとめ買いのチャンスです!!
決算セール928迄.jpg
お早めにお越し下さいませ〜!!レア物からお買い得ワインまで、輸入ワインが10%OFF!!

会長のミカン.jpg
只今、店頭では先着で会長のミカンも配っておりますよー!!(酸っぱめ)

月の桂ひやおろしとオーレリアン・ヴェルデ.jpg
昨夜は手巻き寿司で日本酒とワインをOPEN!!
オーレリアン・ヴェルデのブルゴーニュ・ピノ(m)(3200)この価格で素晴らしい味わいでした!!鮪にすばらしい!!
カバ・モンマルサル(m)は安定の美味しさ!!白身などにピッタリ!!
月の桂のひやおろしもまろやかで上品な味わい。タコしゃぶに完璧でした(^^♪
手巻き寿司のもと.jpg
手巻き寿司にアマダイ.jpg
是非、角上さんでお寿司やお刺身買った後は北田屋でワインや日本酒ををGETして下さいませ〜\(^o^)/
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チキンソテーとブラックシラーズ!

2016年09月20日 18時59分
雨、凄いですね〜^_^;
さて、昨夜の夕飯はチキンソテーでした。
チキンソテーとブラックシラーズ.jpg
リッチランド ブラック・シラーズ(m)は、濃厚でそれでいてまろやか、飲みやすい!!1,680円のコスパはやはり凄いです!!塩コショウで焼かれたチキンには少々物足りなかったのですが、ハーブソルトやバジルを掛けてみるとやはり素晴らしいマリアージュに早変わりグッド(上向き矢印)見事★★★★★!!

そして、頒布会の甘口コースに入った南アフリカのクロ・マルヴェルヌ ハネ・ドゥー甘口は、しっかりした甘さがありながら、深いコクのあるワイン。貴腐ワインほど甘くなく、ドイツのカビネットよりも甘さを感じます。これは、落ち着いた甘さでなかなかGOOD!!!でも、そのままでは、チキンと合いません。そこで、北田屋カレースパイスを一振りしてみると、完璧なマリアージュで★★★★★!!ちょっとピリ辛+甘口ワインが「ラッシー」効果で良い感じでした。

9月は本当に雨が多いです!そして、予想が付きづらくなりましたね〜。雨に強いお洒落コートが欲しいかな〜(^^♪雨にもメゲズ明日もがんばろーっと!!
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鳥の唐揚げとピーマンの肉詰め。ワインのマリアージュ実験!!

2016年09月19日 23時42分
本日はちょっぴり静かだったKITADAYAです。雨〜^_^;気を取り直して。。。
明日は火曜日ですが、お彼岸の為16時頃まで店舗のみ営業致します\(^o^)/是非、ギフトのご用命お待ち致しております!!
9月28日まで決算セール
直輸入ワインが店頭現金にて10%OFF!!9/28迄!!お見逃しなく〜(^^♪

さて、先日の夕飯は鳥の唐揚げとピーマンの肉詰めでした(^_-)-☆
唐揚げとピーマンの肉詰め.jpg
シーゲル・ピノノワール(m)2,138円は、果実味豊か、ジューシーな果実味!!イチゴの風味で優しい赤!!唐揚げに美味しい!!特にハーブ・ソルトを掛けると見事なマリアージュ!!★★★★★
イタリア、チリのピノノワール.jpg
モンタウト ピノ・ネロ(m)5,780円は、香りが何しろ素晴らしい!!繊細でコク、旨味のある味わい。高級感溢れる赤ワインです!!これは、ハーブソルトを掛けずとも、シンプルな鳥の唐揚げに★★★★★!!ウマウマ〜(^^♪

コスティエール・ド・ニーム ペリエール赤1,680円は、南仏の自然派農協が作るミディアムボディーでコク旨味のある赤!!スイスイいけます。唐揚げのハーブソルト味に★★★★★!!ピーマンの肉詰めにそのままで美味しいですが、やはりハーブソルトを掛けると見事★★★★★!!115ハーブソルト864円大好評販売中!!

キアンティーとピーマンの肉詰め.jpg
キアンティー リゼルヴァ マッシモ(m)2,580円は、力強くて樽の香りがする高級レンジのキアンティー!唐揚げにはやや強いものの、バッチリ美味しい!!★★★★☆のマリアージュ(^^♪ピーマンの肉詰め、ハーブソルト掛けにはやっぱり★★★★★のBESTマリアージュ!!キアンティーと豚肉の相性はバッチリです!!

昨日ご紹介のCH.マーシャス レバノン5280円は、パワーありすぎで、鳥も豚も凌駕しました^_^;でも、濃厚で美味しい赤ワインですよー!!

お彼岸に「狭山茶」「食品セット」「お酒」「ワイン」「お煎餅」包装致します!!是非ご用命下さいませ〜\(^o^)/
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「敬老の日」「こち亀」亀の付くお酒!!角上さんのお買い得カニとお寿司、ワインのマリアージュ(^^♪

漫画こち亀が終了と言う事ですが、本当に長い間の掲載。素晴らしい事です。当店も長〜く営業できるように頑張ります!!そして、今日は敬老の日ですね!!長〜く健康でいてもらう為に長寿でお馴染み亀が付くお酒をご家族で一献如何でしょうexclamation×2シルバー・ウィークのお供にも是非(^^♪
池亀 純米.jpg
福岡の池亀。ラベルの蓑亀(みのかめ)は浦島太郎が助けた尾の長い亀。長寿の象徴で縁起もの。敬老の日にピッタリ(≧∇≦)スッキリした辛口でかなりお手頃で美味しいお酒です!!

神亀と千代の亀.jpg
埼玉、いや、純米酒を代表するお酒・神亀。
これからの季節には燗酒が最高に美味い(^^)
蔵元の裏手にあった、「天神池」に棲むと言われる「神の使いの亀」より命名。辛口で飲み応えのあるお酒です。

愛媛のフルーティーで微炭酸なお酒八分音符千代の亀・純米大吟醸うす濁り生酒。とーっても飲みやすいですよー!!
千代の亀は、300年の歴史がある蔵元さん。10年熟成の銀河鉄道が有名です!!自然豊かな内子町にあります。あ〜懐かしい〜また行きたい!
以上、和酒担当より!!

先日、久々料理番サユちゃんが角上さんに行ったら夏のお楽しみカニが大特価!!何年か前にも買ったことがあるのですが、冬場の1/10とは言い過ぎかもしれませんが、お得にGET!!お寿司と共に早速ワインとのマリアージュ実験です!!
カニとお寿司ワインのマリアージュ.jpg
パラウ ブリュット(m)は、当店人気NO.1のスペイン産お買い得スパークリング!スッキリ辛口で泡シュワシュワでクピクピいけちゃいます!!カニに文句なしの★★★★★!!

シーゲル スペシャル・リザーヴ ヴィオニエ(m)は、グレープフルーツや白桃、花の香りがグラス一杯立ちこめる、香り高い辛口白ワインです。カニに美味しい!!そしてホタテのお寿司に美味〜♪見事★★★★★!!
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ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ ル・プティ・ブランは、フランス、ロワールの自然派ワイン!!スッキリしているのに旨味が凄い!!これはエビに美味しいです(^^♪TOTAL★★★★

赤は特に合ったワインだけご紹介♪
寿司とヘビーな赤ワイン.jpg
なんと、レヴァノンのメチャ濃い赤ワイン!!
シャトー・マーシャス・ルージュ2010は、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、プティ・ヴェルドから作られる、しっかりと樽熟成を施したアマローネのようにふくよかで果実味がメチャクチャ高い赤。実は、レバノンは、フランス等より古い歴史を持った産地!!紀元前6100年に、フェニキア人によるワイン造りが行われ、この地から地中海を渡り、ヨーロッパ全土にブドウが広められました。
レバノンでは現在主に4つのワイン産地があり、年間のワイン生産本数はおよそ900万本。また1990年代にはわずか6社しかなかったワイナリーが、現在は約40社に増えた注目の産地です。お隣には情勢不安なシリアがありますが、そこにも葡萄園を持っていて、まさに命がけで作っているワインと言えます!!
プラム、黒果実、スパイス、黒糖の香り。口当たりジューシーで超凝縮!!カベルネ由来の心地良いタンニンがあります。大トロにGOOD!!もビックリですが、驚く事にカニに凄く良く合いました(^^♪まさに、赤ワイン・ソースを掛けたカニ!?こんなマリアージュはなかなか出来ません!!驚きの★★★★★(4.8)不思議な一時^_^;なんで生臭くならないんだろー???本来は、分厚いヒレ肉とかに良く合いそうです!!

頒布会Nコースのペリエール・コスティエール・ド・ニームは、有機栽培の農家が集まった協同組合の自然派ワイン!!安ウマの赤です!!スパイシーで果実味豊か、コク有りジューシー!!そして、心地良い酸もあり(^^♪鯛と意外と美味しい。そしてエビやカニ味噌にも良く合いました(^^♪

きっと、明日はお寿司で乾杯!!という方も多い事でしょう!!オススメの日本酒や美味しいワインで宴席をより楽しく盛り上げましょう\(^o^)/

酒屋のソムリエがワイン、お酒選びのお手伝い致します!!お気軽にお申し付け下さいませ!!包装もお任せください(^^♪
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9/19敬老の日にオススメのお酒!!新着「御慶事」決算セールに買いたいシャンパン、ワイン!!

2016年09月17日 23時47分
何故か中島みゆきさんの「時代」が頭の中でクルクルしてる店長ですが、只今、北田屋決算セール好評開催中です!!ある時美空ひばりさんも降臨した時期もあったな〜。本当はハードロック好きなのに。。。さて、
9月28日まで決算セール
直輸入ワインが店頭現金にて10%OFF!!なんと、カード決済でも5%OFF!!9/28迄!!お見逃しなく〜(^^♪

9/19は敬老の日。おめでたいお酒で乾杯しましょう(^^)
御慶事 金賞受賞酒.jpg
今年の全国新酒監評会で、金賞を受賞した大吟醸です!
大丸2️御慶事 大吟醸 金賞受賞酒  720ml 4,320円<茨城>

この他にも沢山のお酒で皆様のお越しをお待ち申し上げております(^^♪

昨日に引き続き、決算セールで飲みたいワイン、シャンパンをご紹介!!
人気の赤ワイン.jpg
人気の赤ワイン!!
飲み応えがあり樽の風味もしっかり付いた飲み応えのある赤!!キアンティー リゼルヴァ マッシモ(m)2,580円

人気NO.1ボルドー!!高級感たっぷりで力強い!!カーブ・サン・ジャン・ル・グランアート ユニ・メドック(m)2,570円

当店の大定番!!レストランで出されたら1本1万円以上は覚悟する!!シャトー レゾリュー 赤ラベル(m)2,030円

先日の生産者来日で人気再燃!!30万円のワインに勝った赤!!テラ・マター アルタム メルロー(m)2,678円

まるで、高級ローヌ「コート・ロティー」のようなエレガントなチリの赤!!アメイナ ボヤ シラー(m)2,980円

お買い得で、濃厚な赤は店頭で一番人気です!!そして、特別な時に、プレゼントにシャンパン!!
珠玉のシャンパン2.jpg
一押しはジャン・ミラン テール・ド・ノエル グラン・クリュ2009ブリュット(m)!!ドンペリやクリュッグにも勝利する逸品!!8,856円

金色のシャンパン「アルマンド・ブリニャック」は限定1本で40,980円豪華木箱入り!!

NIKKEIワイン・スタイル誌でNO.1を獲ったスパークリング!!「モンマルサル・エクストレマリウム(m)」2,570円の上のクラス
モンマルサル アウレウム09グラン・レゼルヴァ(m)」4,298円は、42ヶ月の長期熟成!!この旨さはシャンパンを越える!
リキュール添加もなし!!葡萄の旨味で勝負するカバです!!化粧BOX缶入りで大好評販売中!!うーん、これは、旨い\(^o^)/

最近のNIKKEI新聞プラス1で2位になったフランチャ・コルタも久しぶりに入荷しております!!

シャンパン、スペイン、イタリア、美味しいスパークリングも勢揃いです\(^o^)/
超大特価高品質ブルゴーニュも入荷しております!!是非お求め下さいませ〜(^^♪
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せっかくなので、決算セールで、スペシャルワインは如何でしょうか!?

2016年09月16日 17時15分
只今、店内ワイン決算セール開催中!!
澤乃井 詰めたての酒お申込み受付中!!
ボージョレ・ヌーボ樽(m)お申込み受付中!!


せっかくなので、決算セールのうちに珠玉のワインをGETして下さい!!レア物ブルゴーニュも入荷しました\(^o^)/
オーレリアン・ヴェルデ入荷.jpg
作り手の名はオーレリアン・ヴェルデ!!その昔、KITADAYA店頭でも人気を博したワインです!!

有機栽培の先駆者アラン・ヴェルデから息子オーレリアンに世代交代しました。更に高見を目指す為、ビオデナミに取り組み、最高のブドウから極上のワインを生み出しています。
最近販売された、リアル ワイン ガイド誌で大絶賛!!その為、入荷は割り当て、極々少量です!!割り当て数が本当に少ないので、ACブルゴーニュ(m)はお一人様2本までとさせていただきます。

上級クラスのモレやニュイ・サン・ジョルジュなども入っております!!現在、各1本づつなのでお早めに〜!!既にお飲み頂いたお客様からしなやかで、相変わらず、美味しい!!との事です。

美味しい白も見逃せない!!
珠玉の白ワイン.jpg
まさに、南仏のモンラッシェ!!プリュール・ド・サンジャン・ド・ベビアン白(m)!!5,940円

数万円のボルドー白、オーブリオン・ブランにも勝利!!レイニャック ブラン(m)!!5,940円

ロワールの甘すぎない貴腐ワイン!!パレーヌ アンジュ・ブラン アリア(m)!!7,380円

切れの良い辛口!!荘厳なピュリーニー1級のよう!!パレーヌ カスタ・ディーヴァ(m)!!9,800円

人気の赤も極少量!!パレーヌ ムーラン・デ・カン2010(m)!!6,380円

ヘヴィーな赤もこの機会に!!
珠玉の赤ワイン.jpg
ガッチリと凝縮、ヘヴィーなトスカーナ!!2006 ルイア テヌータ・ディ・ルイア(m)!!5,680円

今やボルドーの1級シャトーと同等の評価!!レイニャック キュベ・スペシャル 2006!!5,980円

レイニャックの上級キュベ!!バルテュス 2011 レイニャック ”Cuvee 115 Speciale” (m)!!13,800円

ナパの数万円のワインに匹敵!!アルダリン レディーY(m)!!5,400円

超濃厚でまろやか〜!!凝縮赤!!リエトヴァレイ・JMB カベルネ・フラン(m)5,980円

この他にもご紹介したいワインが盛り沢山!!是非ご来店下さい(^^♪
ギフトラッピングも致します!!お気軽にご用命下さいませ〜\(^o^)/
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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強敵サバの味噌煮と最適ロースト・ビーフ。ワインのマリアージュ実験(^^♪

2016年09月15日 11時23分
只今、店内ワイン決算セール開催中!!澤乃井 詰めたての酒お申込み受付中!!
ボージョレ・ヌーボ樽(m)お申込み受付中!!


さて、先日の夕飯はサバの味噌煮とロースト・ビーフでした(^^♪
サバとロースト・ビーフ.jpg
サバの味噌煮は、ワインとのマリアージュがなかなか難しいお料理の一つ^_^;ローストビーフは間違いなし!!早速マリアージュ実験開始です。

サバとプチ・ブラン.jpg
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ ル・プティ・ブランは、スッキリ辛口で旨味有り!!サバに美味しい!!野菜に美味しい!!見事★★★★
自然派ワインのTOP生産者ティエリー・ピュズラの逸品。(店内セラーにて販売中)ジワリと来る旨味が素晴らしい白ワインです。品種はソーヴィニヨン・ブラン種。
続く、ヴィオニエは^_^;過去にサバと良く合ったワインを調べてみると、シャンパンや「シャトー・シャロン・アカシア(m)」等スッキリしているけど旨味の強いワインでした(^^♪又、味噌煮よりも一夜干。更にお寿司だとよりワインとマリアージュしやすいようです♪

ロースト・ビーフとピノノワール.jpg
キアンティー リゼルヴァ マッシモ(m)は、力強く樽の風味とタンニンもあるイタリアで特に有名な「キアンティー」にしては、かなり飲み応えのあるタイプです。サバと合わなそうでしたが意外とサバに美味しいです♪ローストビーフにも美味しい!!TOTAL★★★★

シーゲル・ピノノワール(m)は、ジューシーで果実味豊かな飲み口の良い赤ワイン!!サバは完全にアウト!!でもロースト・ビーフに旨いです!!★★★★

そして、モンタウト ピノネロ(ピノノワール)(m)は、サバにギリギリ合っています★★★。ローストビーフには完璧です!!見事★★★★★!!フランスのブルゴーニュのような心地良い酸がお食事に絶妙にマッチしました\(^o^)/流石、Cコースのワイン!!高級感があります♪

ワイン決算セール終了まで後13日!!是非、店内にてレア物ワインをGETして下さい!!
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