ホワイト・デーのワイン、お酒、チョコ!ラッピングします!!パーティー来日生産者「グールガゾー」

2018年02月24日 23時50分
3/14は、ホワイト・デー!!
ホワイトデーにワイン&チョコ.jpg
お返しはお忘れなく〜(^_-)-☆

ワイン、お酒、チョコ♪ラッピングしま〜す\(^o^)/
ホワイトデー、ワイン、チョコ、ラッピング.jpg
お勧めはチョコとワインやシャンパンのコンビネーションラッピング!!
お気軽にお申し付け下さいませ〜\(^o^)/

ネットのお客様もチョコとワインをカートに入れた後、備考欄やメールにてご指示頂けましたらラッピングさせて頂きます。お申し付け下さいませ〜(^^♪

3/3ワインパーティー来日生産者情報!!

その昔、フランスワインを直輸入するきっかけとなった、フランス大使館のワイン試飲会で、出会ったワインがドメーヌ・グールガゾーでした。
その後、直ぐにフランスへ買い付けに行き、直輸入がスタート!思い出のワインです。

当時元気だったグルガゾーお爺さんは、既に他界されていますが、娘のアニックさんが、現在は蔵を切り盛りしています♪
ドメーヌグルガゾー・アニック.jpg

店長の好きなブドウ畑.jpg
レゾリューと共に初めて買い付けたワインという事で、どこのワイン産地よりもこの葡萄畑の光景が大好きです!こんなに太陽が当たっていて、葡萄が健康にすくすく育ちそうですので!!幸せな環境にいる葡萄達です!

グルガゾー&プチプロのワイン.jpg
蔵にはグールガゾーととプチ・プロの2ブランドがあります!!当日は両方お出ししますよー!!
お買い得最強南仏ワインをお楽しみに〜\(^o^)/

ワインパーティー残席極僅かです!!今ならまだ間に合います(^^♪お早めに〜!!
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頒布会のワイン入荷致しました!!

2018年02月23日 23時59分
ワインクラブ「頒布会」2月分のワインが入荷致しました!!
頒布会2018.2.jpg
今月のワインもおいしそうですよー!!

お待ち致しております\(^o^)/
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ワイン会に向けて準備中!手作りハンバーガーとワイン♪まいうー!!

2018年02月22日 23時59分
毎週火曜日はパーティーに向けての準備をしています!!
白菜のフォカッチャ.jpg
フォカッチャカット.jpg
白菜のフォカッチャ美味!!

マ・メール・ロワ.jpg
大好きなケーキ屋さんに!!

少しでも皆様にお楽しみいただけますよう努力致します!!
ただ、一瞬お店が閉まってしまう時間がございますのが、残念なところ。3/3のPM2時ごろよりPM3:30頃は、御注意下さいませm(__)m

この間の火曜日は料理版サユちゃん渾身の作!!手作りハンバーガー!!
ハンバーガーとワイン.jpg
合い挽きに牛挽肉をプラスして肉の満足感抜群!!ポテチもスライスしたポテトを素揚げ!!味付けはシチリアの岩塩セル・デ・ロッチア!!

ハンバーガーって意外とシャルドネに良く合います!!テラ・マター パッソ・デル・ソル・シャルドネカジュアルなワインですが、ハンバーガーの肉汁に本当に良く合うんです!!
上のクラス「テラ・マター・シャルドネ」も、大特価になっていますので、お見逃しなく〜!!

テラ・マター カベルネ・ソーヴィニヨンは、お買い得で美味しいチリワイン!!久しぶりに飲みましたが、こんなに美味しかったかな〜!?と改めて驚愕!!この価格でこの味わいは素晴らしい出来です!!
価格も下がりましたので、これは買わなきゃ損ですよー!!

ハンバーガーとワイン2.jpg
シフル サンシニャンもハンバーガーにGOOD!!副菜?の豚のローストに見事★★★★★!!まろやか旨!!!まとめて6本のお買い得セットもお勧めです!!

エルベ・ラ・ロック2003は、ボルドーのしっかり系ですがまろやかな熟成感が楽しめます!!ハンバーガーの牛に旨い!!そして、ブルーチーズに美味しい!!どちらにも見事★★★★★!!
この下に乗っているパンはケーヤキ キッチン (Ke-yaki Kitchen)さんの本場のライ麦パン!!旦那様はアメリカ人陶芸家!!本場の酸っぱめのライ麦パンがブルーチーズをより引き立ててくれました。ベリーの入ったパンもブルーチーズと抜群の相性です!!

ストーンヘッジ グランド・リザーヴ シラー ナパヴァレー 2011は、濃厚でまろやか。とーっても余韻も長〜い!!数クラス上の美味しさです!!ハンバーガーにもブルーチーズにもGOOD!!
豚のローストによく合いました!!素晴らしいワインです(^^♪チョコにも合いますのでバレンタインのお返しにも良いですね(^_-)-☆

ストーン・ヘッジもチリのテラマターもやって来る!!3/3ワイン祭り!!
参加者募集中です!!
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3/3来日生産者!ストーン・ヘッジのドン・ベイカー氏!!

2018年02月21日 23時54分
創業145周年 特別企画 KITADAYAワイン祭!2018年3月3日!!【定員まで残り僅か!!】!!
ご予約はお早めに〜!!

今回来日のストーン・ヘッジ!!
ストーン・ヘッジ・ドン・ベーカー.jpg
醸造家のドン・ベイカー氏が来日します!!
なんと、カリフォルニアワインの代名詞ともいえる、ロバート・モンダヴィ、ケンドール・ジャクソン、ジョゼフ・フェルペス等の有名ワイナリーで長年醸造を経験してきた職人です。
今は、ストーン・ヘッジとヘイヴンズの醸造家として大活躍中です。

ストーン・ヘッジの美味しさの秘密は。。。
ステージ・コーチ.jpg
やはり、最高の畑の葡萄を完璧な職人が醸すと言う事!!写真はステージ・コーチの畑!!オーパス・ワン等の有名高級ワイナリーがこぞって欲しがる葡萄畑です。

又、ヘイヴンズには、スタッグス・リープという有名な畑もあります。

そして、お買い得の秘密は、豪華なワインセラーやテイスティング・ルームを持たず、大手にも買収されず、真面目にひたすらワインを作ることだけに掛けて来ました。
有名どころは数万円の値段が付いてしまうレヴェルのワインを数千円で手に入れることが出来ます!!

又、驚くほどのお買い得ワインも作っているのが魅力のもう一つです。
今回は。。。
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ヘイヴンズ ブラック&ブルーという新商品がお披露目となります!!又、お買い得なリトル ストーンズのラインナップも注目です!!

今回のワインパーティーでは、ナパのスペシャルワインが注目の一つです!!

ストーン・ヘッジ メリタージュ リザーヴ 616ストーン・ヘッジ メリタージュ リザーヴ 506は、当店で過去最高の売り上げを記録しております!!
お見逃しなく〜!!!
 
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ホワイトデーにチョコ&ワイン!!ストーン・ヘッジ シラー旨し!!

2018年02月19日 12時42分
火曜日は定休日の為お休みです!!お買い物はお早めに〜\(^o^)/

3/14は、ホワイトデー!!バレンタインのお返しはお忘れなく!!
ワインセール&チョコフェアー 只今大好評開催中!!

オススメワインとチョコがこのコーナーに満載!ラッピングは無料です\(^o^)/
ワインとチョコのラッピングも出来ますよー!!

今年もチョコとワインのマリアージュ実験を開始しました!!先ずは手始めに、昨日味見で開けたストーンヘッジ グランド・リザーヴ シラー ナパヴァレー 2011!!
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当店一番人気のトリュフ・チョコと抜群のマリアージュでした!!
濃厚でとろりとした味わいのストーンヘッジ・GR・シラーにトリュフチョコの表面に掛かっているココアパウダーが良い感じのビター感を出して、更に中のクリーミーな口解けのチョコにもまったりと寄り添い。甘みを少し飛ばしてくれて、次々チョコを食べたくなってしまう気分に!!
貴腐ワイン・レーズン・チョコもビターなチョコの部分にはピッタリマッチでした!!

この赤濃厚で本当に美味しいですよー!!

甘口の赤ならベヒトハイマー・ドルンフェルダーが毎年一番人気です!!
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記念日にお寿司とシャンパン!!

昨日はとある記念日でお花〜(^^♪
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シックな装いのアレンジでした。

お祝いに角上さんのお寿司。
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シャンパン ヴァロワ フルール・ド・パッションを頂きました(^^♪
いやー!旨い!としか言いようがない!!お寿司も何でもよく合います!!★★★★★

マルケ・ビアンコ ガルビは、頒布会Nコースに入った白ワイン。スッキリ辛口でミネラリーで美味しい!!元々ナポレオンの子孫が経営していたワイナリーだとか!!白身を中心によく合います(^^♪

ラ・グラーヴ ソーヴィニヨン・ブランは、爽やかな辛口で香りも良い!!コクもあります。サーモンにメチャウマです!!

ウマヌ ピノ・ノワール&ニルチューはお買い得でふくよかなピノノワール!!フランスのコルシカ島で作られています!!飲めば飲むほどに美味しいピノ。マグロに良いですね!!酸味はブルゴーニュより控えめです(^^♪

只今、ホワイトデー3/3ワインパーティー募集受付中です!!
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ワインパーティー最新ポスター!

2018年02月17日 15時35分
ワインパーティー2018ポスター.jpg

3/3生産者来日ワインパーティー!!只今参加者募集中です!!
北田屋の一大イベントです!!是非ご参加下さいませ〜\(^o^)/

当日はパーティーの準備でPM2時ごろよりPM3:30頃まで一旦お店を閉めさせていただきます。ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、その時間をさけご来店下さいます様、何卒宜しくお願い申し上げます。

発送もこの日ご注文分は出荷できない可能性がございます。お早目のご注文をお待ち致しておりますm(__)m
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最強のオリーブ・オイルとマルゲリータ!!レゾリュー・青ラベル!!

2018年02月16日 23時52分
とある日の夕飯!!久しぶりのオリーブ・オイル「テラ・マター」の「ペトラリア エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル」をたっぷり頂く為に、
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ピッツァ・マルゲリータに追い足しして頂きました(^_-)-☆
モッツァレラチーズとトマトとオイルの関係は最高!!!更にピザの耳の部分もオイルをたっぷり付けて頂くと、これまた最高に美味しい!!
飽きずにペロリといけちゃいます!!
この、オイルはJALのファーストクラス採用の極上品です!!
今度3/3のフェアーの時に、美味しい麦ベエさんのパンと共にご提供させて頂きます(^_-)-☆

レゾリュー・青ラベルは相変わらず濃くて美味しいです!!
今度の会に生産者は来れなくて残念ですが、人気が変わることはなさそうですね(^^♪
当店一番人気のレゾリュー・赤ラベルも引き続き宜しくお願い致します。

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メルマガを明日出します!!来日生産者情報!!ムーラン・オーラロック!!

2018年02月15日 23時56分
3/3来日!!ムーラン・オーラロックのエルベさん!!
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2016年にお邪魔した時の写真!息子のトーマさんも一緒にパチリ!!

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よく、手入れされた畑から素晴らしい葡萄が取れます。濃厚で力強いワイン!!最高級の新樽で熟成されます。
過去には雑誌ヴィヌムで、1本30万円を越えるCH.ペトリュースと同点を獲りました!!

日々、畑の努力は惜しまず、常に新しい技術も必要とあれば取り入れる。そんな姿勢が昔から凄いな〜と思っていましたが、その秘密の一端はこの写真。
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右に写っている方はあの、ボルドー最高峰の1級シャトー「ムートン・ロートシルト」の元醸造長パトリック・レオン氏!!なんとエルベさんと幼馴染なんだとか。。。きっと、見えない所で切磋琢磨していたんだろうな〜。この時、その凄さがうかがい知れた一時でした。
余談ですが、レオン氏の愛車はテスラでした(^_-)-☆

エルベさんは、以前お邪魔した時に、最新の振動式葡萄選別機を見せてくれました!!これ一台でテスラが買えそうです!!このお年で更に上を目指すエルベさんに脱帽です!!

以下は、明日配信予定のメルマガです!!生産者も一部変わっておりますので、ご確認下さいませ!!
良いワインが当日色々開きますよー!!

 毎度お世話様になっております。115KITADAYAです。

 お陰様でKITADAYAも創業145周年を迎えました。
 115年目に店舗を立替えてワイン専門店になって30年♪
 皆様のご愛顧、心より感謝いたします<(_ _)>

 そこで、所沢では恐らく初となるイベント!!
 生産者来日ワインパーティーを145周年記念企画として、
 3/3に開催する事となりました♪

 なんと、ワイナリーと日本の酒蔵 合わせて7-8蔵が集結します!!
 是非お越し下さい\(^o^)/


 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

 創業145周年 特別企画 KITADAYAワインPARTY!
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001821/

 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

日時:3月3日(土)15:00〜17:00
    受付14:30〜
会費:6,000円(税込)

場所:ベルヴィ・ザ・グラン3F「ロジェ・スィート」
 所沢市星の宮1丁目3-5 
TEL 04-2923-4122 

西武池袋線 所沢駅から徒歩15分、西所沢駅より徒歩7分
所沢駅よりシャトルバス有り(要予約)

 ワイン&日本酒 40種類以上
 おつまみ:チーズ、パン、軽食(立食スタイル)。
 ノンアルコールドリンクもございます。

 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★★
 40種類以上のワインや日本酒を蔵元と共に楽しむ
 イベントです!!お気軽にお申込み下さい!!
 皆様のご来場心よりお待ち申し上げます。

 お申込みは
 ホームページ:http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001821/
 又はKITADAYA店頭で。(事前ご予約制)

 ★★★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 ■今回来日予定ワイナリー!
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★★

 【フランス・ボルドー】
 ・フロンサックの熱血漢「CH.ムーラン・オー・ラロック」!
 代表ワイン:
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/027001000012/

 【アメリカ・カリフォルニア】
 ・616などのナンバーシリーズが大ヒット!ナパの「ストーン・ヘッジ」!
 代表ワイン:
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001761/

 【南フランス】
 ・当店一番人気のシャルドネの作り手「グールガゾー」!
 代表ワイン:
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/016000000036/

 【スペイン】
 ・シャンパンにも勝利するスペインのスパークリング「カバ モンマルサル」!
 代表ワイン:
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000034/

 【南アフリカ】
 ・素晴らしいテロワールから作られる南アフリカ「ノーブル・ヒル」!
 代表ワイン:
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/010000000008/

 【チリ】
 ・当店大ヒットワインを連発するチリの大人気蔵元「テラ・マター」!!
 代表ワイン:
 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/009000000005/

 http://kitadaya.co.jp/shopdetail/009000000016/


 ・この他にもどうしてもお勧めしたいワインコーナーや、
 超スペシャルなワインを有料にて飲めるコーナーも設置。


 ■予定地酒蔵
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★★

 ・青梅・澤乃井
 朝懸けの酒や大吟醸で大人気の蔵!新着大吟醸が登場します!!

 ・飯能・天覧山
 今年も立春盛り上がりました!大吟醸や今期新発売のお酒を予定♪

 ・毛呂山・琵琶のささ浪
 お買い得で美味しい吟醸酒が人気!!面白いお酒も登場予定!!

 今回、酒蔵さんには145周年記念という事で、特別にご参加頂きました!!
 是非日本酒もお楽しみ下さいませ〜\(^o^)/

 ★★★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★★

 ※来日蔵元や酒蔵が一部変更になる事がございます。
   予めご了承下さいませ。

 ■バレンタインのお返しに!!ホワイトデーフェアーも開催中です!
 http://kitadaya.co.jp/shopbrand/033/P

 ■3/3(土)は、イベントの為、一時お店をお休みさせて頂く事がございます。
  詳しくは、近くなりましたらホームページ&ブログで発表させて頂きます。
  ご迷惑お掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
115KITADAYA━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 TEL:04-2922-0426  FAX:04-2923-9500
 E−mail  115kitada@msh.biglobe.ne.jp
 ホームページ http://kitadaya.co.jp
 ブログ http://blog.kitadaya.co.jp
 埼玉県所沢市東狭山ヶ丘5-2720 Japon 〒359-1106
                 店長:北田 直紀
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 ※火曜日は定休日となっております。
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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バレンタインです♪チョコに合うワイン!!

2018年02月14日 16時25分
本日はバレンタイン当日ですね!!
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チョコに合うコクのあるワインがお勧めです!!

ストーンヘッジ グランド・リザーヴ シラー ナパヴァレー 2011

シャンパンとケーキ.jpg
昨夜は一足早いバレンタイン!!
マ・メール・ロワさんのケーキとシャンパンで楽しみました!!

一目惚れのシャンパン旨いです!!
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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