おいしいワインブログ

父の日におすすめ♪

2020年05月29日 12時36分

父の日のプレゼント️

ゴルフ好きのお父さんに

️スペイン産　赤　重め！ゴルフ•メダル•プレイ️‍

コクのあるワインです

スピリタス96°ウォッカ☠️　レモンの皮を使った「リモンチェロ•リキュール」を作るのに最適！
又水で薄めれば

消毒用エタノールの代用にも！

あと、これが凄い！
ウイスキーや焼酎、ワインを自分好みに樽熟成出来るアイテム！エイジング用オークボトル

そして、ウイスキー各種ございます！
先日、シーバスリーガル18年を飲ませてもらいましたが、やはり流石の美味しさでした

まろやかで、香り高い♫水割り、ハイボールなんでも旨い！スルーっと入っていきましたよー(๑˃̵ᴗ˂̵)

ロンドン五輪に採用された英国のスパークリングワイン

バルフォー・ロゼを飲んで東京五輪の開催祈願

この他、旬の新茶や所沢の焼酎や地ビール、そして父の日限定のお酒など！ラッピング＆地方発送致します

お気軽にお申し付け下さいませー️

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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久しぶりにナポリのかまど東狭山ヶ丘店さんへ食事に行ってきました!!

2020年05月27日 23時42分

昨夜は緊急事態宣言解除を受け、久しぶりにナポリのかまど東狭山ヶ丘店（旧ワイズインかまど）さんへ家族で外食に行ってきました

昼と夕方は、少しお客様が入られたそうですが、夜は私達で貸し切り状態でした。

以前は、ビュッフェスタイルを取り入れておられましたが、今は昔に戻って全て着席(ドリンクバーは除く)で注文が完結するようになりました♪
実はご年配の方にはこちらの方が人気のようです！私もこちらの方がゆっくり食べて飲めるので好きですねー♪

ワインは、持ち込みでイタリア産の新着スパークリングワイン1本とイタリアにルーツを持つオーストラリアのカラブリア家のネロダーヴォラ赤ワインを1本

️どちらもお食事に良く合いました♪まろやかな飲み口♫

料理はコースのシーザーサラダ、メイン、ドルチェ、ドリンク。二人で3600円なので一人1800円。相変わらずお得です！ほんの少し足すとチーズフォンデュか、バーニャカウダまで付いてきます！(+料金のメニューあり)

私はメインにチキンのグリルレモンソース！

後はピザやパスタなど各々好きな物で楽しみました

ドリンクはビールに変更。デザートはモンブラン

メニューにパエリアが追加されていましたよー

まだまだしばらくは、ゆったりスタートだと思われます。全国の飲食店様、頑張って下さいませm(__)m
家飲み派の方は、テイクアウトもオススメです♪

以下、ナポリのかまど入間本店さんのブログより
ピザの他にパスタやリゾット、サラダ、唐揚げ、ドルチェまで結構種類があるようですが、詳しくはお店の方へお問い合わせ下さいませm(__)m

ナポリのかまどさん下記3店の共同メニューのようです。詳しくは各店にお問い合わせ下さいませ～＼(^o^)／
入間本店 0120-014-366
所沢下富店 0120-318-014
東狭山ヶ丘店 0120-014-251　(←北田屋の近所のお店はこちら!!)

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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角上さんのお寿司とワイン!!

2020年05月26日 00時24分

火曜日は定休日の為お休みですm(__)m
水曜日以降平日は10:00～21:00の営業となります。

先日の夕飯は久しぶりに角上さんのお寿司!!相変わらずのコスパの良さでした＼(^o^)／

ピンクのドンペリに勝ったカバは、華やかな香り果実味たっぷり、心地よい辛さのスパークリング!!お寿司との相性は抜群です。特にマグロやエビ、サーモン等によく合います!!見事★★★★★!!

頒布会のBコースに入った「ルー・ミランダ　X　シャルドネ」!!花や蜜、ヴァニラの風味。香り高く上品で飲み口良い♪白身魚を中心に★★★★★!!

「ルー・ミランダ　X　シラー」は、コク有り上品ほんのりスパイシー。ややワインの方が強かったです!!でも、生臭くなったりとかはなかったですよー!!

リトゥース　バルバス　2015は、スペインのメチャクチャパワフルな赤ワイン!!以前頒布会に入りました!!樽もメチャクチャ効いております(^^♪こちらはお寿司ではなく食後のチーズと合わさせて頂きました。チーズに★★★★★＼(^o^)／

そういえば、自宅でとれたさやいんげんが美味しかったです!!もう時期が終わってしまいましたが、自粛中でも野菜は育つ!!
今は、ルッコラ、ニンニクと会長頑張っております!!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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新茶10％OFFは今月末まで!!美味しい食材入荷!!お買い得ワインセット!!

2020年05月24日 11時43分

2020年新茶も大好評!!とーっても美味しく出来ています!!
10％OFFセールは今月末まで!!

是非お越し下さいませ～＼(^o^)／
インターネットでもお買い求め頂けます♪

お家で楽しむ、本格食材入荷中!!
北海道の美味しいカッチョカヴァロ。カッチョカヴァロを焼く時にもこれを使うと美味しくなる最高品質エクストラ・ヴァージン・オリーヴオイル「ペトラリア」「ジュリエッタ」勿論サラダにも!!
カッチョカヴァロを焼くときに仕上げに振りかけると、素敵な味変「北田屋ハーブソルト」「北田屋ジンジャーカレー」「イタリアン」！こちらもお肉やパスタ、魚料理等に重宝します!!
今プロシュートが安い!!パルマ産生ハム小パック(28g)通常500円の所298円にて!!限定販売中!!
パスタやサラダに美味しいトリュフ入りアンチョビも再入荷!!

色々な品種が楽しめる白ワインセットが入荷致しました!!15,235円→11,000円税込

今年はワインセットが本当に大好評!!今後も順次ご紹介していきま～す＼(^o^)／

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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頒布会のワイン5月分入荷しました!!

2020年05月23日 01時24分

土日は9:00-21:00の営業の115北田屋です!!

只今、説明書の作成完了しました!!今月も美味しいワインの頒布会到着致しました!!

Aコースは赤の甘口「ソレイユ　プレステージ」と貴腐葡萄も混じる甘口ワイン「セクア　シャルドネ　ドゥルセ　エスタカーダ」。

Bコースはオーストラリアの上品なワイン。ルー・ミランダ　シャルドネ白とシラー赤。

Cコースは39ノース　カベルネ・ソーヴィニヨン2010。バックヴィンテージの貴重な1本！

Bコースの赤のみコースにはサッカーで有名なあのメッシの赤が入ります!!

自然派ワインはイタリアのちょっと上のクラスの白ワイン「グレコ・ディ・トゥーフォ」と日本初入荷の南仏自然派が入ります。

チーズのコースや入門コースも素晴らしい逸品です!!お楽しみに～＼(^o^)／

その他、新着ワインが続々です!!

厳選！濃い目の赤ワイン6本セット！(ほぼ第一弾)も限定12本だけ入荷しました!!お見逃しなく～＼(^o^)／

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年代物ボルドーも入荷！コロナに負けるな応援企画!!豊島区北大塚「割烹ビストロ　ジュイエ」さん。

2020年05月21日 21時58分

年代物のボルドー・グランヴァンも久しぶりの入荷です!!

1975年ベイシュヴェル、2006年オーヴァージュ・リヴェラル、1999年プリューレ・リシーヌ。
ブルゴーニュは相変わらず続々と限定品が入荷中。2015ヴォーヌ・ロマネ1erショーム　ダニエル・リヨンもかなり美味しそうです!!是非北田屋ワインセラーをご覧ください(^^♪

コロナに負けるな応援企画！今回は豊島区北大塚の割烹ビストロ樹癒え(ジュイエ)さんの豪華欧風オードヴル盛り合わせ。

お店はＪＲ山手線大塚駅より徒歩３分。30年以上続く大人気のお店で、ミシュランガイドにも3年連続掲載!!若き日のユキちゃんもワイン学校のメンバーと幾度となく訪れたワインラバーも喜ぶ名店です。
2016年より和とフレンチの融合でより一層の人気を博していたのですが、コロナショックはこちらにも。

でも、お家にいながら美味しいオードヴルが頂けました(^^♪メニューはこんな感じです。

●オマールエビのキッシュ
●オマール海老の焦がしバターソース
●パテ・ド・カンパーニュ（フランスの伝統的な、豚とレバーを使った田舎風パテ。）
●鴨ロースの燻製薄切り、マスタードシードソース和え

●ラタトゥイユ
●アワビ茸のマリネ
●A５ランク黒毛和牛のローストビーフ、トリュフソース（とてもゴージャスなローストビーフ）
●豚肉のリエット、黒パン添え（ライ麦などを使った田舎風のパンに、黒豚のペーストをはさみこんでいます。）

これに、たまたま同じタイミングで取り寄せた生産者応援企画の塩水ウニ!!

またまた、お正月チックな夕飯になりました!!

早速ワインとのマリアージュ実験です!!

シャンパンはヴァロワ　キュベ・プレステージ。その昔、ワインのブラインド・テイスティング会で高級シャンパン等を軒並み抑えNO.1になった珠玉の1本!!シャルドネ100％のブラン・ド・ブランです!!
どの食材にも大変よく合いますが、やはりオマール海老の焦がしバターソースに最高です!!見事★★★★★!!そして、塩水ウニの海苔巻きにも最高!!★★★★★!!

今月の頒布会に入ります、ルー・ミランダ　X　シャルドネは、バラス良く品があり、まったりとした蜂蜜のニュアンスも持ちながらもキリリと引き締まった白ワイン。こちらもオマール海老のキッシュやラタトゥイユ。メチャ旨アワビ茸のマリネ！パテなどにバッチリマリアージュ見事★★★★★!!

同じくルー・ミランダ　X　シラーズは、たっぷりのコクがあり、スーッと上品に滑らかに溶けていく赤ワイン。鴨の燻製やラタトゥイユにバッチリ!!★★★★★!!
ラタトゥイユって家庭で作るのとプロが作るのって工程が全然違うんですよね～。昔テレビで見た事が有ります。だから美味!!シンプルなのに奥深い流石素晴らしいお味でした!!

そして、この日のメインイベント!!仲田さんのセレクションワイン!!
ルー・デュモン　レアセレクション1999サントネイ1級格付ラ・コム!!
心地良い熟成感。まろやかな赤ワイン!!濃くはありませんが、ピノノワールの上質が存分に楽しめます。なんか、ワイン会の二次会で良くお客様にご馳走になった古酒の味わいを思い起こしてくれました(^^♪懐かしい～（´-`）.｡oO　
トリュフソースのローストビーフや鴨やパテ・ド・カンパーニュにもバッチリ。★★★★★!!中でも、豚肉のリエット、黒パン添えに悶絶するほど美味しい★★★★★★★★★★!!のナイスマリーアジュでした＼(^o^)／

まだ到着していませんが、この他に
シェフ絶賛！！黒毛和牛１００％ハンバーグ（スペシャルトリュフソース付）

オマールエビ、イカ墨、塩辛の入った深みある、エレガントなキーマカレーと
樹癒えさんの焼き立てパンのセットも注文しました。

到着が楽しみです!!詳しくは割烹ビストロ樹癒え(ジュイエ)さんのページをご覧ください。

こんな時だから、ストレスを溜めないように楽しく美味しく過ごしましょー!＼(^o^)／!

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ムール貝と餃子にプロセッコ♪上善如水ロックも美味しかった!!

2020年05月20日 14時02分

115北田屋は平日10:00～21:00の営業です!!

先日パッパーレさんからテイクアウトしたムール貝とブロッコリーの酒蒸しでマリアージュ実験!!

イタリアのスパークリング　カーサゲラ―　プロセッコとナイスマリアージュ!!★★★★★!!
フルーティーで香り良い、心地よい辛さのスパークリングです。

お買い得ワインセットに入っていたスペインのヴィニャンツァ　樽熟成も濃いめの赤ワインですが、渋みも強くないので、なかなか良かったです(^^♪

餃子にはどちらもバッチリです!!

そして、エンドレスで食べて飲めちゃいそうなマリアージュも発見!!
新潟の白瀧酒造が作る上善如水(じょうぜんみずのごとし)名前の如く、水のようにスイスイ飲めちゃうお酒ですが、これに氷を入れてオンザロックに♪♪♪
更に飲みやすくて、スイスイスイ～っと水のように入っていきます。美味しいカクテルを飲んでる気分。
これに、ムール貝が★★★★★のマリアージュ!!ガンガン飲めて、ガンガン食べれちゃいます!!まさにエンドレス！！

酔わないのかな～と言う位の飲みやすさですが、やっぱりしっかり酔いました(^-^;飲みすぎ注意な危険なマリアージュでした＼(^o^)／

餃子にもとーっても美味しかったですよー!!

Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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ここ最近のマリアージュ実験。トンカツ＆ハンバーグ。

2020年05月19日 00時42分

火曜日は定休日ですm(__)m

ここ最近のマリーアジュ実験!!

とある日の夕飯は、トンカツ!!

今、お店でメチャ売れしている「シャルル・ド・リソン　ペール・ギヨ」が大変よく合いました!!
コート・デュ・ローヌ地方のブドウ品種がシラーとグルナッシュ。そしてお買い得で樽熟成のハイコスパワイン!!!
豚肉にもソースにも大変よく合いました(^^♪見事★★★★★!!

ハンバーグとワイン。

出来合いでしたが、玉葱ソースがたっぷり効いていてなかなか美味しかったです。
こちらには、お買い得に仕入れられた「モルゴン・コート・ド・ピィ」がバッチリマリアージュ(^^♪
そして、お買い得　金賞ボルドー6本セットに入っている「シャトー・オー・フォール」も「セニョール・ド・ラトゥール」もバッチリよく合いました!!
どれも見事★★★★★!!

水曜日は10:00～21:00の営業となりますm(__)m

只今、限定お買い得ワインが店内盛り沢山!!是非お越し下さいませ～♪

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お得な白ワインセットとスパークリングセットのご案内！コロナに負けるな応援企画。所沢「和っ黒」さん!!

2020年05月16日 09時47分

今日は少し曇りですが、暖かいor暑い日が続くようになってきました。
限定のワインセットのご案内です。

プレステージ・スパークリングワイン6本セット

14,168円（税込）→11,000円（税込）22％OFF!!
●当店で1番人気のカバ　パラウ＆エクストレ・マリウム。伝統製法で作られるアルザスのクレマン。サクラワイン・アワードでダイヤモンド・トロフィー(スパークリング部門NO.1)を獲得したアルゼンチンの極旨スパークリング。イタリアからの新着スプマンテに、オーストラリア女王勲章受賞蔵元の人気スパークリング迄!!世界の美味しいスパークリングが勢揃い!!どれも、価格以上の満足感です♪

人気品種！世界のシャルドネ6本セット!!

14,168円（税込）→11,000円（税込）22％OFF!!
●オーストラリアの定評ある造り手のワンランク上のシャルドネやイタリア、白ワインの聖地フリウリの素晴らしい生産者のシャルドネ。定番人気のチリ、カリフォルニア、フランス、ブルゴーニュのお宝シャルドネまで入ります。爽やかなタイプからコクのあるしっかりしたタイプのものまで。たっぷり堪能頂けます。

そして、まだまだ自粛要請が続く中、コロナに負けるな飲食店応援テイクアウトも順次実践中です!!

今回は所沢の和っ黒さんより極旨焼肉とビビンバのご案内!!
所沢の人気焼肉店和っ黒さん。旧イオン(旧ダイエイ)からプロぺ通りに入り、ファミリーマートを左に曲がって少し入った所にあります。
高級なお肉をお得に提供してくれる良心的なお店です。

たっぷりお肉の入った「和っ黒丼」
約10枚くらいのお肉が敷き詰められ、あの美味しい焼肉屋さんのタレがたっぷり掛かっています。この丼1杯で十分満足出来ました!!

野菜中心「ビビンバ丼」
当店の女性陣はみんなこれになりました。味わいの感想は優しい、美味しい、ヘルシー!!だそうです。ナムルを少し味合わせて頂きましたが、焼肉屋さんの美味しいあの味がありました。なんか懐かしかったです!!量は十分すぎると言っておりました!!

予約をしておくと早めに引き取りが出来ると思います。
焼肉韓菜　和っ黒(ワッコク)
TEL　04-2968-8929

メニューはこんな感じです!!

今回はランチ利用でしたが、夕飯やおつまみメニューも充実!!肉好きにはたまらないお店ですね～(^^♪

住所埼玉県所沢市東町12-37　船橋ビル2F
アクセス所沢駅西口から徒歩5分♪プロぺ通りから右脇道にそれた落ち着いた道にあります☆
電話番号 04-2968-8929
営業時間月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:15）
ランチのL.O.14:30です
15:00～17:00は休憩となります。
定休日不定休
【5月のお休み】7日(木)・13日(水)・20日(水)・27日(水)

店内には個室もありますので、ご家族での利用などにはとても良いんじゃないでしょうか!?
詳しくはお店までお問い合わせ下さい＼(^o^)／

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父の日におすすめ♪

久しぶりにナポリのかまど東狭山ヶ丘店さんへ食事に行ってきました!!

角上さんのお寿司とワイン!!

新茶10％OFFは今月末まで!!美味しい食材入荷!!お買い得ワインセット!!

頒布会のワイン5月分入荷しました!!

年代物ボルドーも入荷！コロナに負けるな応援企画!!豊島区北大塚「割烹ビストロ　ジュイエ」さん。

ムール貝と餃子にプロセッコ♪上善如水ロックも美味しかった!!

ここ最近のマリアージュ実験。トンカツ＆ハンバーグ。

人気ワイン入荷!!コロナに負けるな応援企画!!狭山市　パッパーレさん。

お得な白ワインセットとスパークリングセットのご案内！コロナに負けるな応援企画。所沢「和っ黒」さん!!

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