チラシ発送完了しました＼(^o^)／GW企画！令和ラベル!!

2019年04月19日 23時50分
うーん、流石に疲れました。徹夜休日返上のチラシ作りもなかなかこたえます。今日は早く寝よっと!!
明日は、フルパワーでお客様をお迎えしますよー!!
GW企画2019.jpg
ゴールデン・ウィークは火曜日以外お休み無しで営業いたします(^^♪

GWをたっぷり楽しむワインの宝箱販売します!!
10本10,800円と6本20,000円(税込)お楽しみに!!

おっ!!ゴールデン・ウィーク中はくじ引きが久しぶりの復活ですね〜♪

4/28、29は、店頭で大試飲会!!

チラシには載っていませんが、GW後半にもワイン会を開催したいと思っております(^^♪
決定次第ご報告致します＼(^o^)／

その他、皇室縁の酒蔵「旭日」より令和ラベルのお酒が到着しています!!
旭日令和ラベル.jpg
令和元年のお祝いのお酒やシャンパンのご準備もお忘れなく＼(^o^)／
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鳥のササミとワインのマリアージュ!!4/28、29は試飲会!!

チラシ作りも佳境に差し掛かりました。頑張って発送させて頂きます。
鶏ささみのチーズ焼きとワイン.jpg
とある日の夕飯は鶏ささみのチーズ焼きでした(^^♪
どのワインも良く合いましたよー＼(^o^)／

ピンクのドンペリに勝ったCAVAは、赤い果実の香りの心地よい辛さと泡立ちのスパークリング。クイクイ飲めますね!!

ノーブル・ヒル　ヴィオニエは、香り高い白!!旨味もありで高級感たっぷり!!

ヴィーニ　ラバスコ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォは、本当に優しくスルスル飲める赤。少しだけタンニンもあります。自然派の味わい全開です!!

マナ　バイ　インヴィーヴォ　ピノノワールは、優しく上品なピノノワール♪これもササミに良いですね!!

今回のチラシはこんな感じ♪
ノーブルヒル＆バイエ20172-コピー.jpg
GW企画も決まりました!!
4/28、29は店頭にて「平成最後の大試飲会！」を開催します！！約３０種類のワインやお酒をお味見頂けますよー!!時間は１１時〜１７時の予定です＼(^o^)／
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頒布会のチラシが出来ました!!

2019年04月18日 00時50分
ここ数日、チラシ作りに追われています!!
大分出来上がって来ましたがもう一息です。ゴールデン・ウィーク企画も盛りだくさんです。
頒布会(はんぷかい)のチラシも出来ましたよー!!
頒布会2019.4-9.jpg
毎月2本で3300円の赤白コースが一番人気!!
こだわり派の方は赤ワイン1本4750円のCコース!!
甘口コースや自然派コースも人気です!!チーズのコースもありますよー!!

頒布会「新規会員様」募集中!!詳しくは店頭で(^^♪
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レゾリュー　赤ラベル、青ラベル、ロゼ入荷しました!!

2019年04月15日 10時18分
火曜日は定休日の為お休みですm(__)m

当店1番人気のシャトー レゾリュー赤ラベルが久しぶりに入荷しました！
レゾリュー赤ラベル青ラベル.jpg
ファンの皆様、大変お待たせ致しましたm(__)m
レア物の青ラベルと期間限定のロゼも入荷(^^♪
レゾリューロゼ2018.jpg
是非お求め下さいませー♪

シャトー　レゾリュー　赤ラベル

シャトー　レゾリュー　赤ラベル【6本セット】

シャトー レゾリュー 青ラベル　2016

シャトー　レゾリュー　コルビエール　ロゼ
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新着イタリア！オイル＆ワイン！

2019年04月14日 00時46分
しばらく品切れしておりましたオリーブ・オイルが入荷しました!!
レモン・オリーブ・オイル入荷.jpg
エクストラ バージン オリーブオイル　「アレーナ」　1リットル
北イタリア、ヴェローナで作られる軽やかで癖のないオリーヴオイルです!!

そして、夏場に向けて入荷する人気のオイル!!
レモン風味のエクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル!!
最高級のオイルに有機栽培のレモンの皮を漬け込みました。魚の切り身に垂らして塩胡椒のみで美味しいカルパッチョになりますよー!!

ＪＡＬのファーストクラスでも使用されたチリのオイル。
テラ・マター　ペトラリア　オリーブオイル　500mlも、引き続き大好評販売中です!!

スタイリッシュなワイン入荷!!
お買い得お洒落なイタリアワイン.jpg
ここ最近、カリフォルニア、ブルゴーニュの新着が多かったのですが、イタリアもちょこちょこ入荷しております!!
というのも、所沢は、2020年オリンピックでイタリアのホストタウン!!イタリアワインも広めなければですね(^^♪
このワインは、店頭で人気のパパーレ・オーロの蔵元が作ったスタイリッシュな1本。ラベルの「12」は、アルコール12.5度の意味。南イタリアのプーリアで作られていますが、ほっておくとアルコール度数が上がりすぎてしまうので、収穫時期などの調整で、アルコール分を抑えることに成功!!
毎日飲んでも飲み飽きしない、飲み疲れない味わいを実現しました!!赤白ロゼの3種類!!
白、ロゼ1,836円、赤1,944円税込みの所→全て1,480円税込みの大特価です!!
お見逃しなく〜＼(^o^)／
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今人気のワイン！豚のソテーやササミのソテーとワインのマリアージュ(^^♪

2019年04月13日 00時11分
只今、春を告げるワイン達が大人気です!!
ヴィオニエとロジャグラ.jpg
香り高く高級感たっぷりの白ワイン!!
ノーブル・ヒル ヴィオニエ

芸能人格付けチェックでピンクのドンペリに勝利したロゼ!!
それぞれ、ケースでお買い上げのお客様も多数!!お見逃しなく〜＼(^o^)／

とある日の夕飯は豚肉のソテーと牡蠣のポン酢。
牡蠣と豚肉のソテー.jpg
ピンクのドンペリに勝利したロゼは、牡蠣にも美味しく、豚のソテーにもＧＯＯＤ!!何にでもよく合います(^^♪

特に牡蠣にはオリュー・ロマニ　白がベストマッチ!!

ノーブル・ヒル ヴィオニエは、豚肉やサラダによく合います!!

スペインのメメントが豚とベストマッチ(^^♪

翌日はササミとチーズのソテー!!
鳥ササミのチーズ焼きとワイン.jpg
ピンクのドンペリに勝利したロゼは、きめ細かな泡立ち、イチゴやベリーの香り。しっかり辛口ですが、果実味もたっぷり(^^♪ササミにバッチリ!!

ノーブル・ヒル ヴィオニエは、パッションフルーツや白い花の香りに芳醇な樽のヴァニラ香!!高級感バッチリの白ワインです(^^♪
旨味凝縮でササミや野菜にとっても良く合います(^^♪

自然派のモンテプルチーアーノやニュージーのお買い得ピノにもササミはよく合いました＼(^o^)／
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ノーブル・ヒル　カベルネ入荷!!バイエのピノ2017旨し!!

2019年04月11日 15時25分
ノーブル・ヒル ヴィオニエに続き、大人気のノーブル・ヒル　カベルネソーヴィニヨンも入荷！
ノーブル・ヒル　カベルネ.jpg
そして、輸入元の試飲会で飲んでまいりましたが、ユトロ・バイエの2017ブルピノ美味しかったです！しかも、少しだけ価格が下がりました＼(^o^)／

是非お試し下さいませ(^^)
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クジラ、サヨリのお刺身とワイン！

先日スーパーでお買い得品を見つけたので、思わずGET！クジラ、サヨリのお刺身♪
早速ワインとのマリアージュ実験です。
クジラとワイン.jpg
この日はおめでたい事があったので、シャンパン!!
ブルゴーニュ、ルー・デュモンの仲田さんが惚れ込み修行した蔵元。今では大の親友というシャンパンハウス「シモン・デヴォー」そこのロゼで乾杯!!
口当たりの良い果実味。シャンパーニュのミネラルはしっかり感じながらも、フルーツの風味が存分に楽しめます。お刺身に美味しい!!クジラのお刺身との相性もなかなか!!TOTAL★★★★★!!

オリュー・ロマニ　白はサヨリにとっても美味しかったです!!餃子にもGOOD!!見事★★★★★!!

ノーブル・ヒル　ヴィオニエは、香り高く華やか!!高級感溢れる樽の風味。まさにウマウマ＆ラグジュアリーな白ワイン!!クジラになかなか美味しいです!!その他にもよく合います♪★★★★★!!

マナ・バイ・インヴィーヴォ　ピノノワールは日経ワインスタイル誌で厳選「冬の赤ワイン」王座決定戦2018でお買い得部門でNO.1を獲得したお買い得ピノ。少し軽めなピノですが、大変バランスよく飲みやすいです!!クジラにGOOD!!

ヴィーニ・ラバスコ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、自然派コースに入った飲み口の良い赤!!スルスル心地よいタンニン、スルスル飲めちゃいます。餃子にGOOD!!★★★★★!!

昨夜は健康診断の為に久しぶりの禁酒。そして、早寝。年に一度の健康DAYだと思いました(^^♪今のところは良好ですが、結果を待つのはテストの結果を待つのに少し似ていますね｡｡｡
以前肝臓の数値が上がりましたが、サプリで改善しています(^^♪今年も良い結果でありますように｡｡｡
今分かる所ですと少しですが、現在視力と身長が落ちました､､､トホホ｡｡｡ブルーベリーと整体だな!!皆様もお体にはお気をつけ下さいませ〜＼(^o^)／
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オードヴルとワイン！ヴィオニエ旨し!!

2019年04月09日 01時13分
火曜日は定休日ですm(__)mちょっと試飲会に行ってきます＼(^o^)／水曜日は健康診断。飲まないようにしなければ｡｡｡

昨夜は頂き物のコストコグルメ＆オードヴル。
オードヴルとワイン.jpg
レゾリューでお馴染みのオリューロマニ・ブランは、スッキリ爽やかで少しほろ苦く、香りの高い白!!何にでもよく合います(^^♪

ノーブル・ヒル　ヴィオニエは、トロピカルフルーツや、ライチ、ヴァニラの香り!!たっぷりの果実味に樽からくる高級感!!爽やかさもありますが、しっかりとしたコクがあります!!お寿司に美味しい!!野菜やハンバーグにもGood!!見事★★★★★!!

ニュージーのマナ・バイ・インヴィーヴォ　ピノノワールは、ジューシーで飲みやすく優しい味わい!!マグロにマイウー!!

スペインのメメント　オールド・ヴァインは、ジューシーでふくよかコクあり。優しい味わいでふくよかです。ハムやお肉によく合いました＼(^o^)／

イタリアのヴィーニ・ラバスコ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、完全なビオらしいビオワイン!!少し酵母の香りや梅の香りも感じます。でもジワリと旨味があって本当に美味しい!!スルー、ジワーっと喉に滑り込みます。心地よい酸とタンニンもあり!!全体的にGOODですが、野菜に良く合いました(^^♪

さー、明日の試飲会は頑張って来よう!!水曜日は店頭、配達とも通常営業です(^^♪
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大人気アイテム！ピンクのドンペリに勝ったCAVA最新ヴィンテージ入荷!!

2019年04月08日 00時50分
ファンの皆様大変お待たせいたしました。
ピンクのドンペリに勝ったCAVAが再入荷です!!
ロジャ・グラート2015入荷.jpg
店頭でこっそり販売限定！なので、名前は出せません。大変有名なスパークリングワインです。
今回はNEWラベルの2015年物です!!
定価：2,268円→大特価：1,480円　<税込>
味：美しい赤ピンク。細かな泡立ち、香りはイチゴや赤い薔薇。心地良い泡立ち、綺麗な飲み口の良い辛さ。ふわりとベリーの余韻が続きます♪お刺身やお寿司、揚げ物等幅広いお食事に良く合います!!
芸能人格付けチェックで、ドンペリニヨン・ロゼ(約4-5万円)に見事勝利したスパークリングワインです(^^)
※名前は伏せて販売させて頂きますm(__)m

先日、仕入れに先駆けて鳥のササミフライに合わせて頂きました。
ササミフライとロジャ・グラ.jpg
淡白だけど美味しい鳥のササミフライ!!レモンやソース、マスタード等で頂きました(^^♪
ピンクのドンペリに勝ったCAVA!!心地よい良い辛さと旨味のある綺麗な辛さのロゼスパークリング!!これは、ササミにウマイ!!見事★★★★★!!

シャトー・オリュー ロマニ クラシック　白は、スッキリ爽やかでさっぱりとした辛口!!これもサラミに美味しいです(^^♪★★★★★!!

ここから下はしっかりした赤ワイン!!ササミにはやや強いですが美味しかったです(^^♪
トゥルシュ・ド・レイニャックは、レイニャックの3rdラベル的存在で、日本限定のキュベ。まろやかで、高級感もあり、コクも有り、上品さもあり。新樽熟成はしていませんが、本当にバランスの良い赤ワイン!!ボルドーワインのお手本の様です!!

頒布会Cコースに入った「ヴィニャルバ　ダイアン　メンドーザ」は、アルゼンチンのスペシャルワイン!!マルベック主体にカベルネ・フランを少々という少し珍しいブレンド。しっかり新樽熟成で、価格は5,980円+税。これは、本当にパワフル!!素晴らしい!!まさに黒ワイン!!

ソミュール　クロマジュリック　アルノー・ランベールは、エレガントさもあり、旨味もたっぷりで素朴な赤ワイン!!なんと、クロ・ルジャールのフーコー兄弟とお父さんが家族ぐるみの付き合い。現当主の息子さんは、フーコー兄弟の熱心な指導を受けているそうです。
今後が楽しみなワイナリーです♪
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