バレンタインにハートのワイン&チョコレート。球寿司さんとかまどさんのピッツァ。

2017年01月16日 23時53分
バレンタインにオススメのワインやチョコレート!!本日よりコーナー開設。

一部チョコレートは入荷待ちとなっておりますが、ご予約受付中です!!
バレンタイン・チョコレート入荷.jpg
ネットでのご注文の場合はご注文の際に到着日などご指定下さいませ(^_-)-☆
ラッピングも無料ですので、お気軽にお申し付け下さいませ\(^o^)/
写真のトリュフチョコ美味しいですよね〜♪パリジェンヌが選んだNO.1チョコです(^^♪
貴腐ワインチョコのレザン・ドレ・オー・ソーテルヌは、1月末から本格入荷予定です!!
その他、店頭には色々ありますよー!!

ハートのスパークリング・クール・ド・クレイ.jpg
ハートのシャンパンや愛情のこもったワイン色々入荷中です!!ワイン好きの方には是非ワインをプレゼントしてくださいませ〜\(^o^)/

とある日の夕飯は映画を見に行った後、外食しようと思っていましたが、何故か自宅に。球寿司さんでお寿司を買って、かまどさんでピッツァをお持ち帰り。
球寿司さんとかまどピッツァ.jpg
全員別行動でしたが、全員自宅へ戻ってくると言う奇跡。まー、今思えば、12月の忙しい最中でしたからありえますね〜。お店もどこも混んでそうでしたし。

ワインは、マティナル・ロゼ・ブリュットは、スッキリ辛口で、果実味も豊か。スイスイ飲めてお寿司にも全般的に美味しい!!気分も気軽になって★★★★★のマリアージュ。

クルティエ・セレクション ヴォルネイ1er2004
は、非常に上品でエレガント。薄ウマの極み。やはり、マグロや脂の乗ったお魚に良く合いました。ブルゴーニュとお寿司はなかなかお家じゃないと出来ないですね〜(^^♪

真澄 純米生酒は、長野の諏訪で作られる人気のお酒。七号酵母発祥の蔵として知られています。この蔵のお酒の安定感は本当に素晴らしい!!いつ飲んでも必ず美味しいです♪お寿司とお酒は間違いのない相性。どのネタにも大変良く合います。

かまどさんのピッツァもワインにもお酒にもどれにも良く合いましたよ〜!!
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2/3は、節分です。豆撒きの後は勿論、立春朝搾り!!

2017年01月15日 23時30分
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只今、お得で美味しいワイン福箱好評販売中!!

2/3は節分です!!美味しいお豆が入荷しました!!
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山形県産の大豆を使用した煎り豆です!
豆撒きにも勿論使用できますが、撒いたらもったいないくらい美味しいです!!その名も秘伝豆!!
ギュッと豆の存在感を感じ、旨みがたっぷり!!!日本酒のおつまみに是非どうぞ!!2/3に秘伝豆!!2/4に立春朝搾り!!もう、完璧です(^^♪

立春朝搾り2017.jpg
天覧山 立春朝搾り 純米吟醸!!
只今ご予約受付中!!
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ナパのワインが大絶賛!!若干「C」が在庫あり!!福箱の中身一部特価販売!!お寿司と。。。

2017年01月14日 00時53分
今、カリフォルニア ナパのワインが大人気です!!
ナパTHE C特価.jpg
銘壌地、カリフォルニア、ナパヴァレー!!伝説のパリテイスティングで、ボルドーのグラン・ヴァンに軒並み勝利して上位を独占。そして、30年後に行われたボルドー、リベンジの会でも又又ボルドーを圧勝!!
それ以来、ボルドーを越える価格のカルトワインが登場するなど、世界でも大注目の産地となりました。

そんな、ナパのとある銘壌ワイナリーから特別に譲り受けたワインを匿名で販売する事を条件に、特別販売する事に成功したのが、このアルファベットシリーズ!!
以前「H」や「D」と言った大ヒットワインが登場。あっという間に売り切れました。そして、年末に白ワインの「S」と赤ワインの「C」が新登場しました!!「どこのワイナリーかな〜?」「とにかく、旨い!!」と、このシリーズは大絶賛!!それも、そのはず、中身は1万円〜2万円位するのではないかというワインが詰まっています。
そして、再入荷も決まっておりますが、「C」が若干数のみございます!!
The C カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 ナパヴァレー
上品で、香り高く、力強い赤ワイン!!とーっても美味しいですよー!!まだ、お試しでない方は、是非お早めに〜!!

そして、お得な福箱の一部余裕のあるワインを特価販売にて販売致します。
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福箱2万円に入ったスペインの赤。ボルドーの有名シャトー当たり年。どちらもパーカーポイント90点!!
お客様より「この白本当に美味しかった。久しぶりに白が美味しいと思ったよー!!」と大絶賛のブルゴーニュ・ピノ・ブラン。
その他、オルネライアの主任醸造家がハンガリーで作ったお買い得ピノ等年末にご紹介できなかったワインも登場しています!!

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先日の夕飯は角上さんのお寿司とユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニーV.V.2013!!この赤、本当に毎年美味しいです!!年始のお味見でも、ボルドーやカリフォルニアの後に飲んでも全く消えない存在感!!本当に凄いピノです!!只今、大特価中!!これも、見逃せない!!

日本酒は、やはりお寿司に美味しいですね〜!!北田屋定番のお酒2種!!
真澄 辛口生一本喜久酔 特別本醸造!!どちらも、スッキリ辛口で美味しいです。
風邪ひいた時や、寒い時には、燗酒も良いですね〜。
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カルビの焼肉バルサミコ・ソースとワインのマリアージュ。

2017年01月12日 21時46分
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只今、お得で美味しいワイン福箱好評販売中!!

とある日の夕飯は、カルビの焼肉バルサミコ・ソースでした(^^♪
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すき焼きに合う、ラ・グラーヴ ヌーボ赤は、カルビにも美味しい!!野菜と共にもとーっても美味しい!!★★★★☆のマリアージュ。

ヴィニャルバ マルベックは、アルゼンチンの人気ワイン!!たっぷりの明るい果実味。やはり、牛に旨い!!特に野菜と共にがベストマッチ!!見事★★★★★のマリアージュ♪

1997 ムーラン・ド・ シトラン オー・メドックは、明るい果実味もたっぷりで、心地良く熟した美味しいボルドー!!旨味とタンニンのバランスも丁度良い♪牛肉に美味しい!!特にバルサミコソースの心地良い酸味が抜群です。見事★★★★★!!会心のマリアージュ\(^o^)/

福箱の3万円に入った約1万円の赤ワイン!!「カオール クロトリ・ゲティーナ プロヴュス」は、黒ワインの最高峰だけに、とにかく濃厚で上品!!心地良いタンニン!!奥深い!!ハーブソルトで炒めた野菜(ネギや白菜等)やお肉にバッチリ!!ワインがやや強いですが、ばっちり合っています♪★★★★★!!うーん、幸せ〜(^^♪

現在品切れ中の「ストーンヘッジ メリタージュ・リザーヴ805」は、凄い濃さとたっぷりの果実味!!これも、肉や野菜を上回るパワーですが、肉に野菜に存分に美味しい!!見事★★★★★!!再入荷しないかな〜!?と思いつつも「匿名ワインC」もかなり美味しいですので、是非1度お験し下さいませ〜\(^o^)/

秩父錦「カメ口」大好評販売中!!
2/4に発売「立春朝搾り 天覧山 純米吟醸生原酒」は、ご予約受付中です!!お見逃しなく〜(^_-)-☆
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秩父錦 甕(カメ)口酒入荷!!2017年初搾り♪日本のワインも色々入荷!!!

2017年01月11日 11時29分
秩父錦の冬の定番品、しぼりたて生原酒『甕口酒(かめくちしゅ)』入荷しました(^^)/
アルコール20度の濃厚かつ、爽やかな香味の生原酒。20度を感じさせない芳醇な味わいは驚きの超美味しさ。ハマっちゃう方が多いのも納得(≧∇≦)
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しかも、精米60%の美山錦を使用した吟醸酒並みのスペックなのにお値段も、一升税込み2,376円と破格です️!

甕口酒 秩父錦 2017 1.8L【1/11販売開始】
原産地 : 埼玉県秩父市
価格 : 2,200 円 (税込 2,376 円)
鮮烈!華やか!高濃度なしぼりたて生原酒!!

年明け一番!日本のワインも色々入荷しました!!
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大分 安心院(あじむ)ワイン 赤 リザーヴ
岩手 くずまきワイン くらぼっこ
宮崎 都城ワイナリー シンモエ ドライ
熊本 熊本ワイン 肥後六花 マスカット・ベリーA
熊本 熊本ワイン 肥後六花 デラウェア

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山梨 勝沼醸造 アルガーノ フォーゴ
山梨 ダイヤモンド酒造 シャンテYA ティント
長野 たかやしろワイナリー メルロー
山梨 シャトー・ジュン ジャパン・セレクト マスカット・ベリーA

今後も少しづつ増やす予定です。日本ワインファンのお客様。お楽しみにお越し下さいませ〜(^^♪
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焼肉とクサヤ・チーズ!ワインとのマリアージュ。

2017年01月09日 23時53分
火曜日は定休日の為お休みです。
ボージョレ・ヌーボ準備頃からの久しぶりの何の予定もないお休み。ゆっくり、今までの疲れを癒したいと思います(^^)

さて、とある日の夕飯は牛の焼肉。一緒にトルコのチーズとKUSAYA(くさや)チーズを頂きました。
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ヴィニャルバ マルベックは、ふくよかなコクでほっとする味わい。牛肉に美味しい!!トルコのセミハード・チーズに美味しい(^^♪★★★★

頒布会赤のみコースに入った「キリカヌーン チェーロ・シラーズ」は、牛よりもジャーマンポテトに入っていたベーコンの方がよりよく合いました(^^♪ベーコンに★★★★★トルコのセミハードチーズにも良く合いました(^_-)-☆

レイニャック2012キュベ・スペシャルは、牛肉に美味しい!!ワインの香りが良い!!流石レイニャック!!メチャクチャ旨いです。★★★★★現在、2011年が店頭で特価中!!

でも、くさやチーズは、流石に難しい。臭いです。

唯一クサヤチーズに合ったのが、こちらの赤ワイン。
マルサネ・ロンジュ・ロワ2013 D.ジャンフルニエ!!イチゴやスミレの香り。たっぷりのコクと旨味。余韻もしっかり!!年末のお買い得ブルゴーニュでした。牛肉に美味しい!!そして、注目のクサヤチーズに美味しい。クサヤと出逢っても臭くなりません。GOOD!!!

福箱C(3万円)に入っている、「カオール・プロヴュス(定価約1万円)」今なら5,480円という大特価!!
深く、黒い香り。まるでインクのよう。黒果実の風味と心地良い樽の香り。うーん、旨い!!超凝縮の赤ワインです。ちなみにカオールの特徴のタンニンもたっぷり奥の方に控えています。牛肉に美味しいですが、ワインの方が強い!!トルコのセミ・ハードチーズに美味しい!!甘味と酸味のバランスが素晴らしく、一般的なカオールとは一線を画す味わい。あの、幻となったカリフォルニアの赤ワイン805にも少し似ています。買わなきゃ損ですよー!!さらに、福箱は本当にお得です。

さー、ゆっくり休んで水曜日から本格的にバリバリ頑張ります\(^o^)/
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新成人の方に是非飲んでいただきたいワイン!!本格チーズもありますよー!!

2017年01月08日 23時01分
新しく、二十歳を迎えられる皆様!!初めて飲むお酒にはドイツワインがオススメですよー!!
フルーティーな甘さで、アルコールもそんなに高くなく、ワインってこんなに美味しいんだ〜!とビックリします。北田屋スタッフも皆ドイツワインからスタートしています(^^♪
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そして、数あるドイツワインの中でも、これは美味しい!!と、みんなが絶賛している本当に美味しいドイツワインがこちらです。
GEIL(ガイル)家のワイン!!
甘口で美味しい赤「ドルンフェルダー」、程よい甘さでお手ごろの白「カビネット」、とろりと甘く何コレ美味しい〜と絶賛の「アウスレーゼ」、一粒づつ厳選した葡萄の実から作られる甘口ワイン「ベーレン・アウスレーゼ」、ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』でも登場したアイスワイン!ガイル家の作る氷結葡萄の極甘口「アイスワイン」もかなり絶品ですよー。
どれも、これも美味しい〜\(^o^)/一部お味見も開いております(^^♪又飲みやすい、辛口ワインもありますよー。
その他、オーストラリアの貴腐ワイン「3ブリッジズ・ゴールデン・ミスト」は、お買い得でとーっても甘く、上品で美味。
少し、大人の味への第一歩ならば、ほんのり甘い本格派シャンパン「モンマルト ドゥミ・セック」がオススメです(^^♪

生まれ年の本格派赤ワインもお肉やチーズと一緒に試してみるのも良いですね♪

チーズも一般的に販売されている物も十分に美味しいですが、更に美味しい本格派チーズは、如何でしょう?
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厳選された牛乳。特に放牧された牛の乳などを、農家の方が手作りで作ったフランスを中心とした伝統的なチーズ。フランス語では「フロマージュ」と言いいます。
少し香りが独特だったり、癖のあるものも多かったりしますが、写真の白カビチーズは、まるで、生クリームやバターのような滑らかな口溶け♪♪♪本当に美味しいですよー♪甘くない、ケーキみたい♪
旨味の詰まったコンテもワインによく合う大ヒットチーズですので、是非一度お試し下さい。
お味見も色々ご準備しておきます\(^o^)/

今年、新成人のお客様にはワイン、チーズ10%OFFにてサービスさせていただきますよー!!お申し付け下さいませ(^^♪※期間は1/15迄です!!

こちらは、ワインラヴァー必見!!本格派ワインが20-30%OFF!!残り僅かなコースも出てきました〜(^^♪
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只今、お得で美味しいワイン福箱大好評販売中!!
お早めに〜(^^♪
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2017成人のお祝いに大吟醸!生まれ年のワイン1996&1997年!!

2017年01月06日 22時43分
1/9(月)は、成人式です!!成人のお祝いやお返しにワインやお酒をプレゼントしては如何でしょうか?
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今年、成人を迎える方の生まれ年は1996年と1997年!!
クルティエ ブルゴーニュ ルージュ 1996 2,448円
1996年 エルミタ・サン・ロレンツォ グラン・リゼルヴァ 2,480円
サントネイ1erマラディエール1996ミュザール 4,680円
パヴィヨン ルージュ・ド シャトー マルゴー 1996 22,800円

1997 ムーラン・ド・ シトラン オー・メドック 3,280円
ジオリス エステート メルロー 1997 30,084円

どれも、まろやかになっていて美味しいワイン揃いです。
その他、色々取り揃えてお待ち致しております。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

勿論、ワイン通の方も必見の古酒です!!!20年熟成の味わいをお楽しみ下さいませ〜\(^o^)/

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お祝いのお返しにやっぱり清酒が人気です!!

写真は
石川・能登「宗玄 純米大吟醸」 720ml 5,400円
→地酒担当今期一押し!!

兵庫・神戸「福寿 大吟醸 兵庫県産山田錦」 1.8L 5,400円
→ノーベル賞晩餐会使用酒の上のクラス。

宮城・加美「真鶴 風呂敷包み 純米吟醸 山田錦」 720ml 3,600円
→美味しいお酒を更に大事に風呂敷で包みました。

埼玉・飯能「天覧山 純米 金箔入り」 1.8L 3,240円
→めでたい時にはこれですね(^^♪

この他にも100種類以上のお酒でお待ち致しております。
包装、お熨斗、お任せ下さいませ〜\(^o^)/

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お節にシャンパン&白ワイン。ボルドーも大活躍!!みやさんのお節♪

2017年01月05日 13時42分
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只今、お得で美味しいワイン福箱大好評販売中!!

今年のお正月は、みやさんのお節で幕開けでした。流石、所沢の名店みやさん!!どの食材も細部までこだわっていて、優美な美味しさでした。
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ワインも北田屋厳選のワインを合わせてみましたよー!!

福箱2万円に入ったビュジェ ブリュットは、シャルドネとアリゴテからなる自然な優しい味わいのスパークリング。辛すぎないので和の味付け、お節にピッタリです。

シャンパン ポル・ロジェは、カニや鮑などの高級食材にピッタリ!!

福箱1万円に入ったオルビエート・クラシコは軽くて、スイスイ行けちゃう白ワインですので、ワインに難しいと言われている、数の子にピッタリでした!!

そして、シャロン・アカシアは、フグのお刺身にバッチリ良く合いました。アカシアと和食は完璧ですね〜。

赤ワインの出番もしっかりありました。
福箱2万円の中に入っている2010年CH.カロンヌ・サント・ジェムは、お節の中に入っている、宮崎牛のロースト・ビーフにバッチリでした!!まろやかな熟成感と豊かなコク旨味、シルキーな舌触りは流石!!

ユドロ・バイエ 2013シャンボール ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ【大セール中】は、満を持してお正月に開けました!!豊かな香り、エレガンス。そして、旨味のつまり具合がハンパじゃない。凝縮したブルゴーニュに、ボルドーや新大陸も消し飛ぶ勢い。優しくて濃い。このワインにやはり惚れ直します。お買い得なうちに是非どうぞ♪勿論お節にも大変良く合いました(^^♪

みやさんのお節
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みやさんお節3の重.jpg
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ちょっと背伸びをして、頼みましたが、頼んで本当に良かったと思えるお節でした!!来年もお願いしたいです(^^♪ワインやシャンパンとの相性も本当に良かったです\(^o^)/
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1/4〜は、9:00〜21:00までの営業です。年越し蕎麦とワインのマリーアージュ。

2017年01月03日 20時06分
只今、お得で美味しいワインの福箱好評販売中です!!

大晦日は店頭試飲で出している素晴らしいワイン達とお蕎麦!!
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シャンパン・ポルロジェや福箱B(2万円)の中に入っている白ワイン「フルニエ・ピノ・ブラン」は、お蕎麦にも良い感じ。でも、そのままで美味しい!!まさに極上で美味しかったです(^^♪
勿論、アカシアも間違えのない美味しさ!!

酉年ワイン「ラ・ヴィエイユ・フェルム」は、気軽にスイスイいける赤ワイン。チキンに良さそうですね〜♪
シフルはバランスよくコク有り、上品で美味しい!!上のクラスのテロワール・ダルティチュードは、より濃厚!!店頭試飲でも大絶賛!!鴨に良く合いました。

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蕎麦とは関係ありませんが、ストーン・ヘッジ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ
濃厚で、濃くて、果実味たっぷり!!うまうまな赤!!

そして、レイニャック2012年が終了して、レイニャック2011年を特価でご提供中!!店頭試飲では、どちらも人気が高かったですが、店長はやはり、ボルドー好みのようです。
まだ、お味見ありますので、是非お味見して下さいませ〜\(^o^)/

お年賀に日本酒大吟醸、ワインセット御用命下さいませ〜(^^♪
Written By 直輸入ワインショップ115北田屋
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